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	零基础变西餐大师 『简体书』 作者：王继惠　　出版：四川科技出版社　　日期：2017-06-01 《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	食材切雕创意料理 『简体书』 作者：[日]森胁公代 著，梁京 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品，提供视觉与味觉双重享受； 详解食材切雕的基本技法，分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	小时候过年 『简体书』 作者：玉荷 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-03-01 卖猪、劈高粱秸、脱煤坯、给军属扫院子、摆放拦门棍、放滴滴鸡、做豆腐、煮猪蹄冻、蒸馒头、写春联、回家、穿新衣、炸菜、收拾院子、上坟、守岁饼干、炒花生、祭祀、放鞭炮、吃饺子、挣压岁钱、拜年、走亲戚、唱戏、 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.3

	约会吧！一起下厨房 『简体书』 作者：[日]达也，[日]筱 著，凌文桦 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻，将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络，拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招，让你在忙碌 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	中国菜谱大全（新版） 『简体书』 作者：刘凤桐 著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品，汇集了我国东南西北名菜精华，融合了各地或甜或辣的不同口味，讲解了生活中常用的烹饪技术，介绍了健康科学的饮食方法，旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	本味家常菜+孩子的营养早餐（凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节，100套美食早餐） 『简体书』 作者：屈浩 孙春娜　　出版：青岛出版社　　日期：2021-09-01 《本味家常菜》 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易购易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ...	詳情>>	售價：HK$ 83.9

	硅钙渣---水泥混合胶凝材料水化特性研究 『简体书』 作者：张菊，闫长旺，白茹　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2021-11-01 硅钙渣，是高铝粉煤灰提取氧化铝生产过程中产生的固体废弃物。将硅钙渣制备成拌合料，替代混凝土中的部分水泥，组成硅钙渣菜泥混合胶凝材料，既可以减少混凝土中水泥用量，又可以通过混凝土中胶凝材料的大量使用，减 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作） 『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	简单一蒸就好吃（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	设施瓜菜无公害生产应用技术 『简体书』 作者：　　出版：宁夏人民出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 28.2

	学做过瘾肉菜128例 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期：2011-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	经典淮扬菜100款 『简体书』 作者：杜宪 江天舒　　出版：　　日期：2014-02-01 本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组成，以“不时不食”作为主线，将应时菜蔬、江鲜糟味、腌渍咸货等 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	大厨海参菜集萃 『简体书』 作者：焦明耀 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-06-01 本书稿为烹饪从业人员的参考用书，从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起，接着按凉菜、热菜、面点分类，介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	经典菜品创意制作 『简体书』 作者：高山　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	海南冬季瓜菜绿色生产技术 『简体书』 作者：刘忠芹 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.7

	大满足！百吃不腻家宴 『简体书』 作者：张鑫光　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.4

	张晔教你 蒸出健康来 『简体书』 作者：张晔　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	我家有个小学生 『简体书』 作者：蔡朝阳　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2017-11-01 这是一本写给小学生父母的安心之书。 孩子升入小学，父母的焦虑指数也随之直线攀升。从择校焦虑到作业压力到校园欺凌到性教育，无一不在挑战父母们脆弱的神经。在作者看 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	蔬菜物语 现实版小森林，愿作蔬菜静静生长 『简体书』 作者：徐斌　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-05-01 现实版小森林，愿作蔬菜静静生长。 本书的文字自然真诚，让久居都市、陷身于琐屑繁杂生活中的你，在陶醉于精美文字的同时，心灵受到点滴启迪和感悟，并且品尝到人世间的 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	周末下厨房 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-07-01 不知道从什么时候开始，我们习惯于忙碌的生活，做饭变得不太重要，也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情，即便有时间也不愿自己下厨，生活中充满 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.9

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