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〔日〕鹤见隆史著 〔日〕牛尾理恵料理制作 彭春美译
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八十八种四季鱼料理
『简体书』 作者:[日]上野修三 [日]浪速割烹喜川会 出版:北京美术摄影出版社 日期:2022-01-01 日本是一个四面环海的岛国,独特的地理环境造就了独特的饮食习惯,鱼类贝类是日本人餐桌上最常见的食材之一,也是日本人最爱吃的食物之一。 本书作者上野修三从青年时期 ... |
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“国家与人”丛书 全四册(从美、日、中、德四国文化、历史、性格,了解四国历史,观察世界格局,窥探世界
『简体书』 作者:费孝通、戴季陶、林语堂等 著 出版:台海出版社 日期:2021-06-01 ◎“国家与人”丛书重磅上市! ◎四本书:费孝通《美国人的性格》、戴季陶《日本论》、林语堂《吾国与吾民》、埃米尔·路德维希《德国人:一个民族的双重历史》。 ... |
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铸铁珐琅锅的花样美食料理
『简体书』 作者:[日]主妇之友社 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-10-01 STEP BY STEP 的料理步骤说明, 让厨艺新手也能悠闲地端出拿手绝活料理。 平凡小日子,守护家人健康的美食! 美好小聚餐,打造一桌华丽的飨宴 ... |
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雪国(川端康成50周年纪念,惟一正式授權版,名校专家新译本)
『简体书』 作者:[日]川端康成 著 出版:南海出版公司 日期:2022-12-01 诺贝尔文学奖得主川端康成精选集,风靡世界的不朽名作 50周年特别纪念,川端康成家人惟一正式授權版,名校学者全·新译本 穿过长长的县界隧道,就是雪国。夜 ... |
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Q版迷你角色:基础篇
『简体书』 作者:[日]Hobby Japan编辑部、刘雅倩 出版:中国青年出版社 日期:2025-04-01 从基本姿势到招牌动作,从表现情感到职业特征,本书收录了400多幅迷你角色的姿势素体插画,海量素材让你从此不再缺少灵感! 不仅如此,从迷你角色的整体比例,到全身 ... |
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味
『简体书』 作者:[日]村田吉弘 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈,教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店(米其林三星)、露庵菊乃井(米其林二星)、赤 ... |
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湖南扇
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:重庆出版社 日期:2025-01-01 ★芥川龙之介被誉为日本文坛鬼才,短篇小说之王,在小说上的文学成就最高,他一生共结集出版了八本小说集。本套书按照芥川龙之介小说集日本初版的出版顺序,复刻初版书名, ... |
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综艺节目制作
『简体书』 作者:戴硕 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-11-01 本教材既适合高等学校相关专业师生教学和研究使用,也适合综艺节目行业从业人员阅读和参考。 ... |
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开着房车去旅行
『简体书』 作者:[日]峰尾充 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-06-01 1、擅长描绘各类交通工具的作者峰尾充在书中详尽地介绍了房车的种类、装备、车内陈设,细节满满,让孩子直观感受到房车的魅力,同时又能理解人们在制造房车时如何对车内有 ... |
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漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵
『简体书』 作者:[日]小野美佐,发酵图书工作室 出版:青岛出版社 日期:2024-06-01 这本书以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用。 以简单易懂的方式解释了复杂的科学原理,让读者在轻松愉快的阅读中学到了知识。 ... |
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新海诚Walker 光之辉迹 收录你的名字言叶之庭星之声秒速五厘米等作品手稿制作资料
『简体书』 作者:[日]新海诚, 日本CoMix Wave Films 编, 出版:百花洲文艺出版社 日期:2018-01-01 本书几乎收录了新海诚导演的所有作品,全面介绍了他的光辉历程。除了大量的介绍、访谈和插画,还披露了不少珍贵的手稿和制作资料,能将新海诚导演出道至今的作品一览无余。 ... |
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翻面的黑猫
『简体书』 作者:[日]高野文子 著 出版:上海三联书店 日期:2022-11-01 ★手冢治虫文化奖、日本漫画家协会奖得主——高野文子代表作,中文版首度引进 ★第十一届日本漫画家协会奖优秀奖作品,特别收录致中国读者寄语。 ★知名漫画家大友 ... |
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朝颜
『简体书』 作者:[日]志贺直哉 出版:重庆出版社 日期:2023-05-01 编辑推荐: 检验自己的心绪是否平稳,一是可以看看自己写出的字的模样,二则可以试试能否读来志贺直哉的短篇。当心乱出褶子的时候,就读不出它的好来。当心滑油如镜,不起 ... |
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不属于爱情的东西,属于星星
『简体书』 作者:[日]最果夕日?著, 匡匡 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2022-05-01 ★44首诗,44种絮语,44条通往爱与孤独的幽深之路。 ★日本现象级畅销诗人、《夜空总有最大密度的蓝色》作者 ★第33届现代诗花椿奖得奖诗集 ★有人不善舞 ... |
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新商机:改变商业版图的100项蓝海
『简体书』 作者:[日]日经BP综研 出版:东方出版社 日期:2021-07-01 扎实打造具有未来性的产品,才能制胜未来。这本书为读者提供了更宏观更超脱的外部视野,助力企业开拓新业务,探索新可能性;为创业投资人士提供灵感和借鉴。 ... |
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追诉时效倒计时
『简体书』 作者:[日]横山秀夫 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 ◆ 刑警的直觉有多可怕?只一眼就能看出猫腻! ◆ 日本刑侦小说泰斗横山秀夫生涯至高杰作! ◆ 横扫两大推理榜单,豆瓣评分高达8.8! ◆ 横山秀夫是日本推 ... |
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大家来制茶
『简体书』 作者:[日]笠野裕一 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》(曾获di一届“日本科学读物奖”)。3~8岁适读。 ☆绘本主题独特 ... |
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好吃的四季面包盛宴(完美烘焙术系列)
『简体书』 作者:[日]佐川久子 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开,用三种基础面团巧妙做出各种美味面包,随季节食材的变化,轻松做出不同地域风情的面包盛宴,不仅让人味蕾跳舞,更给人带来美的视觉享受! ... |
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花与蝶立体刺绣
『简体书』 作者:[日]小蘑菇 出版:中国纺织出版社 日期:2022-08-01 《花与蝶立体刺绣》介绍了在不使用绣花框的情况下所设计制作的6朵花和18只蝴蝶的制作技法。作者设计的立体刺绣没有使用绣绷,而是采用以毛毡做底衬,再在其上施以刺绣的无圈技法制作的。花瓣呈现出的厚度使花朵变 ... |
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故事写作法1:如何讲故事的7堂入门课
『简体书』 作者:[日]圆山梦久 出版:中国青年出版社 日期:2024-07-01 ·小说写作是一切好小说产生的真正基础,这是一本教人写出好小说的好的入门书。 ·如何写小说?好的小说层出不穷,小说的内容千差万别,你能找到如何写出好的小说的各种 ... |
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