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东方茶韵
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共饮香茶：茶与茶艺
『简体书』 作者：胡钰凤，黄雪琴 出版：知识产权出版社 日期：2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引 ... |
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习茶与悟道：茶文化随笔
『简体书』 作者：赵国栋 出版：中山大学出版社 日期：2019-12-01 本书主要分为两个部分： *部分：理论编。作者讲述了自己与茶结缘的起由；讲述如何不沉迷于茶；并详细的探讨了该如何研究茶，在研究方法、研究模式、研究原则与立场等问题上给出了自己独到的见解；讲述了作者眼中的茶文化及其意义与启示；分析了现代茶消费的现状；*后讲述了如 ... |
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茶经述评（外六种）
『简体书』 作者：吴觉农 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展 作出了 贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富，在茶学、农学、经济学 ... |
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茶之道 ： 自由自在中国茶（ 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化，知名学者郑培凯诚挚推荐！）
『简体书』 作者：李鸿谷 出版：天地出版社 日期：2021-06-01 唐人和宋人，饮茶方式大不同？为什么日本流行抹茶，中国更习惯泡茶？ 为什么说茶与禅有一种自然的亲近？几十年不变的巴蜀茶馆里，藏着怎样的市井人情？.……三联记者与国内外茶文化专家、资深从业者，从历史、器物、文化、生活等角度，全面解读中国茶，带你品味由器至道的中国茶 ... |
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中国水仙茶
『简体书』 作者：张育松 出版：厦门大学出版社 日期：2018-08-01 本书分10章，第1章中国水仙茶良种播四方；第2章建阳水仙茶勃发源产地；第3章建瓯水仙茶质美而味厚；第4章武夷水仙茶品质冠天下；第5章永春水仙茶风范彰南北；第6章漳平水仙茶 饼承唐宋风；第7章中国水仙茶基本知识；第8章水仙茶产区名优茶品；第9章凤凰水仙茶单丛香 ... |
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大节气 小茶包 ： 二十四节气中的健康密码
『简体书』 作者：叶聿隶主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-06-01 本书以“茶”为载体，融合了孟河医派丁氏内科百年家传验方，通过浅品易懂的方式，为每个节气定制一款顺应当下物候特色的中医养生茶包。并且，每款茶包还可分别对应九种人体体质、相关疾病进行对应指导泡服，在剂量、剂型、价格方面更以“简、效、廉”的喝茶方式达到中草药防病、治 ... |
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不过一盏茶
『简体书』 作者：邹剑川 出版：花山文艺出版社 日期：2018-08-01 本书为茶文化随笔，包含地方名茶、果茶、茶与名著等方面内容。作者在创作中力求高雅、精致、有意趣。对茶文化历史的解读，作者采用通俗的语言和幽默诙谐的手法，让读者寓读于乐。 ... |
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以茶入生活 ：喝茶与养生
『简体书』 作者：肖蕾 出版：北京出版社 日期：2019-07-01 本书从茶叶的养生功效、茶与健康的关系入手，阐述了茶疗的养生观念，介绍了诸多关于茶与健康方面的知识，内容全面，既有文字的介绍，也有推荐茶饮的制作方法，让读者一目了然，为读者给予了贴心和科学的饮茶引导，让饮茶真正起到养生保健的作用。 ... |
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茶个究竟—没有入口的世界
『简体书』 作者：韩瑞玲 出版：世界图书出版公司 日期：2020-03-01 茶非茶，茶在这本书中，方法是一个文化的药引，一把打开文化的钥匙；通过这把钥匙，我们可以换一个角度立锥当下语境，反思和观察我们古老茶国的某些文化特质，有些特质甚至看上去几乎是现代人直呼不可理喻的存在。阅读此书，我们将在此偶遇许多中国人心灵里对中国文化认知的那些纠 ... |
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品茶有讲究·泡好一壶茶
『简体书』 作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书内容共包括七部分 ： 部分认茶识茶有讲究 ；第二部分泡茶择水有讲究 ；第三部分泡茶备具有讲究 ；第四部分泡茶技法有讲究 ；第五部分泡茶礼仪有讲究 ；第六部分随机应变泡好茶 ；第七部分品茶鉴茶有讲究 。通过这七个部分，从识茶 、择水、备具、泡茶、品茶 等角度 ... |
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世界茶王
『简体书』 作者：蔡镇楚 出版：光明日报出版社 日期：2018-05-01 《世界茶王》这部小说以元末明初的历史风云为背景，以从湖南益阳安化到俄罗斯恰克图的万里茶路为纽带，以益阳黑茶商队和安化茶商军为描写对象，全面生动地描写世界茶王与山西茶女、安化茶女与明朝北方边防军将士惊心动魄的爱情故事。他们的爱与恨，希望与理想，苦难历程与人格魅力 ... |
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健康中国茶
『简体书』 作者：王春玲 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 谚语云：清晨一杯茶，饿死卖药家。中国茶文化博大精深，饮茶有益健康，是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富，依据加工和储藏方法的不同，有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同，没有一种茶兼具各种保健功效，而每 ... |
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少儿学茶
『简体书』 作者：编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2022-02-01 本书是“茶书院系列藏书”之一，是国内茶文化研究专家和少儿学茶教育培训一线从业者专为青少年打造的茶文化读物。书中配以精美插图，用生动有趣的方式引导青少年学习并思考，层层深入，进而使之了解并喜爱上中国传统茶文化，体会茶文化的博大精深。上册为理论概述内容，系统性介绍 ... |
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图解花草茶
『简体书』 作者：宋全林 出版：中医古籍出版社 日期：2016-12-01 近代医学证明，长期饮用花草茶有祛斑、润燥、 明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。宋全林编著 的《图解花草茶》主要从以下三方面讲解了花草茶的 有关知识：四季对应花草茶饮用常识、花草茶的对症 养生和女性如何根据自身需求选择花草茶。书中的每 一款茶饮，都从材料、功 ... |
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访茶游记（一）
『简体书』 作者：叶章群 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-04-01 行走在崇山峻岭，游历在文化古迹，问道于茶山古树，寻访于茶马古道。茶叶不仅是饮品，还可作药用和食用。茶路无尽，从西南的临沧到东南的武夷山，一群医学大家抛开尘务，在不同的季节，寻茶访茶，探索茶的保健、养生功能，为促进人民群众身体健康、预防疾病，做出应有的贡献。 ... |
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中国茶事
『简体书』 作者：罗军 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。 ... |
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茶在中国：一部宗教与文化史
『简体书』 作者：[加] 贝剑铭[James，A.Benn] 译者，朱慧颖 出版：工人出版社 日期：2019-12-01 《茶在中国：一部宗教与文化史》以一件日常商品和大众饮品为切入点，探索了封建中国早期到其后大约1800年的时段里，传统中国宗教与文化变迁的概况。它追溯了饮茶从具有神话色彩的起源到19世纪的发展历程，探讨了宗教思想、机构和人物是如何影响茶的故事，也考察了茶带来的传 ... |
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香草茶饮应用百科
『简体书』 作者：尤次雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验，分享如何利用33种容易成活的香草植物，鲜采现泡，调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香，舒缓与释放身心压力。 ... |
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贵州省茶产业发展报告（2020）
『简体书』 作者：吴大华，李胜 出版：知识产权出版社 日期：2021-02-01 《贵州茶产业发展报告（2020）》主要对2010年以来贵州省茶产业发展历程作了系统总结归纳，主要由总报告、专题报告、品牌报告、案例报告、大事记组成。总报告主要回顾了改革开放以来，特别是2010年以来全省茶产业高质量发展取得的历史性成就，面临的五大难题，续写贵州 ... |
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一点茶识
『简体书』 作者：郑春英 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书，内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等，让读者快速掌握茶的真谛：选一款适合泡茶的水很重要，用对手边的水也能泡出好茶味；不同的茶适用的水温有差异，掌握好温度方能释放茶香；恰当的茶水比例、合理 ... |
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