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银勺子精选：肉店的招牌菜
『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂，这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光，被地中海海水抚慰着的国度，不但孕育了伟大的文艺复兴，也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日，经过环地中海地区各个文明的相互影响，造就了食材丰富新鲜，调味清新香醇的意大利菜。 被厨界奉为经典的《银勺子》（ ... |
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黑客与画家（10万册纪念版）
『简体书』 作者：[美]保罗·格雷厄姆[Paul Graham] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 你无须改变太多，也能活出精彩一生。 这是保罗给我们的心理安抚，同时他也用自己在世俗意义上的成功，明白地告诉我们这件事在现实世界的可行性。这是我们可以从阅读这本书的过程中得到的重要启示之一。 而从内容层面来看，在这本充满了洞见的书里，保罗以黑客之眼和画家之心，为我们揭示了这个世界为何拥有今日之面貌 ... |
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一个村庄里的时代
『简体书』 作者：马非白 出版：当代世界出版社 日期：2022-06-01 村庄从四十多年前的贫困到今日的小康，从单一产业到工农渔等产业综合发展，从发展过程中对工业产值的片面追求而忽视土地到现在力求各项产业均衡发展，重新重视土地的回归……上礁门村的前世今生，何尝不是中国改革开放四十多年乡村发展、振兴的一个缩影，何尝不是不同时代在民间的鲜活书写呢？而那些在改革大潮中沉浮搏杀， ... |
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V字形复苏（企业危机管理之道）
『简体书』 作者：[日]杉浦泰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 今时今日，企业管理者者随时都可能面临突如其来的危机，在面对影响公司经营的危机或者个人关键选择时，都需要一套行之有效的危机处置方法。本书介绍了20家日本和美国的ZM企业的经典案例，简洁易懂地介绍它们分别陷入了怎样的危机，危机的本质是什么，以及它们是如何通过加强防守和采取攻势来实现企业成长的。作者把这些 ... |
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日本营造之美·京都千二百年
『简体书』 作者：西川幸治，高桥彻 著， 高嘉莲 黄怡筠 译， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 公元794年，桓武天皇迁都平安京，其地东有鸭川，西有山阴道，南有巨椋池，北有船冈山，是一块“四神相应”的福地。这就是今日的京都。 这座仿照中国古都建成的城市最初被称为“平安京”，从规划时就被致力打造成为日本的“千年之都”，平安宫与罗城门、东寺与西寺、金阁与银阁……共同构成华丽舞台，《源氏物语》《平 ... |
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在家读诗（薛瑞萍母语课堂）小学生诵读必选， 名师“云”课堂导学，诗词积累有量更有质
『简体书』 作者：薛瑞萍 出版：江西教育出版社 日期：2022-08-01 这是一部与众不同的读诗笔记，记录的是海读名师薛瑞萍于2020年2月“搬”到线上的65堂班级阅读课。她日不间断地在班级微信群里召唤学生在家读诗、日有所诵。孩子们像种子听到了春天的召唤，一个个都“苏醒”了过来，日日诵读老师在“今日诵读作业”中列出的经典诗文，然后白纸黑字地对它们进行批注，写出自己的阅读感 ... |
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南京博物院
『简体书』 作者：南京博物院 编著 出版：中国广播影视出版社 日期：2022-08-01 南京博物院是我国第一座国家兴建的大型综合性博物馆，由我国近代民主革命家、教育家蔡元培先生于1933年倡议建立。作为中央地方共建的国家级博物馆、国家一级博物馆、国家4A级旅游景区，在近90年的发展历程中，经过几代人耕耘与奉献，南京博物院形成了今日“一院六馆”展馆布局：历史馆展示“江苏古代文明”；特展馆 ... |
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帕特农之谜
『简体书』 作者：[美]琼·布雷顿·康奈利[Joan Breton Conne 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 多年以来，西方文明珍视的价值——理性、民主与人性，被认为生根于希腊雅典，在帕特农神庙开花结果。帕特农被尊为西方最伟大、最具典范性的建筑，是古希腊文明重要遗产，也是今日寻访希腊时必至的朝圣景点。然而，人们对帕特农的认识深受启蒙运动以来逐步建立的偏见所影响，是现代西方为了强化自身文化与政治理想的愿景所建 ... |
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DK成人科普历史百科（全彩）
『简体书』 作者：英国DK出版社 著，边若溪 译，史话 审校 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 DK《历史百科（全彩）》内容简介：从文明诞生之初到文化飞速发展的今日，《DK历史百科》带你穿越历史上那些影响深远的事件，让你领略每一段历史背后的智慧。从《汉谟拉比法典》到文艺复兴，再到美国独立战争、第二次世界大战，一段又一段的历史将活灵活现地展现在你的眼前。本书用简明的图表和精美的图片将历史上的重要 ... |
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律学
『简体书』 作者：缪天瑞. 出版：人民音乐出版社 日期：2021-04-01 《律学（第3次修订版）》 本书主要介绍了音律计算法，五度相生律，纯律，十二平均律和世界几个有影响的地方的律学简史等。在阐明律制的原理之外，还讲述律制在音乐各方面的应用；在阐述一种律制本身存在的矛盾和几种律制相互之间存在的矛盾时，列举解决这些矛盾的历史经验之外，还提出今日我们应当怎样以辨证的观点对待 ... |
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拉美激进左派-（——21世纪政治力量的复杂性和其面临的挑战）
『简体书』 作者：＂史蒂夫·艾尔纳主编 译者:刘映汐＂ 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 此书是一本介绍当前拉美左派政府治辖下不同政治潮流和社会利益的论文集，它探讨了今日拉美左派所面临的独特挑战，对其政权所遇到的各种困难条件和冲突力量也予以了评价。此书不仅比较了当代委内瑞拉、玻利维亚和厄瓜多尔的激进左派，同时还解释了为什么这股新的左派潮流不同于历史上的共产主义、民粹主义和社会主义民主主义 ... |
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最优控制
『简体书』 作者：曾祥远 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 **控制是现代控制理论的核心部分，在航天探索等先进科技领域具有重要应用。**控制中变分思想、极大值原理和**性原理等在人工智能兴起的今日，对于创新性研究依然有着重要的启发和广泛应用。本书基于**控制学科发展脉络，从科学史和创新思想的视角重新整理内容素材，由浅入深逐步介绍核心内容。书中首先概述**控制 ... |
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千铜千面：中国古代青铜器纹样周历2023
『简体书』 作者：开亮君 出版：天津人民出版社 日期：2022-10-01 2023年双春逢吉，祥纹送金。青铜器承载着中国传统礼制，是我国文化非常重要的见证者。青铜器最初的模样与我们今日所见十分不同，彼时为金色，故又称“吉金”。因时间流逝，产生锈蚀，颜色转为青绿，器身上的精美纹饰也被隐去了真容。故而《千铜千面》周历选用以各色线条勾勒器物纹样的方式，展现其古朴之美。全书精心挑 ... |
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探索与反讽：暹罗研究四十年
『简体书』 作者：[美]本尼迪克特·安德森 著 杜洁 译 出版：商务印书馆 日期：2022-09-01 暹罗即今日泰国，作者出于研究习惯仍使用“暹罗”一词。本书原著于2014年由康奈尔大学出版社东南亚研究中心出版，收录10篇文章，将本尼迪克特·安德森一生中关于泰国研究的论文、评论和随笔按照年份和主题进行综合编排。其中一篇是他人为该书撰写的导言，相比于广告宣传语、肤浅的赞美之词，这篇导言深刻的揭示了安德 ... |
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时代答卷 人民至上——十年，一百个难忘瞬间（英）
『简体书』 作者：人民画报 编著 出版：外文出版社 日期：2022-10-01 党的十八大以来，围绕使人民获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续，提出一系列新理念新部署新要求，书写了精彩的时代答卷。《人民画报》组织编写了这部反映中国人十年生活变化的精彩画册，让世界了解今日中国。这本画册以“时代答卷 人民至上”为主题，围绕人民获得感、幸福感、安全感这“民生三感”，从小 ... |
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时代答卷 人民至上——十年，一百个难忘瞬间
『简体书』 作者：人民画报 编著 出版：外文出版社 日期：2022-10-01 党的十八大以来，围绕使人民获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续，提出一系列新理念新部署新要求，书写了精彩的时代答卷。《人民画报》组织编写了这部反映中国人十年生活变化的精彩画册，让世界了解今日中国。这本画册以“时代答卷 人民至上”为主题，围绕人民获得感、幸福感、安全感这“民生三感”，从小 ... |
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台州唐诗考辨
『简体书』 作者：何善蒙 出版：九州出版社 日期：2022-10-01 “浙东唐诗之路”在今日浙江已然成为一个非常重要的文旅发展议题以及地方经济话题，但是对于作为学术概念的“浙东唐诗之路”，我们仍应站在学术的立场上来对待、研究，力求让其回归到学术的本位。唯有如此，我们才能全面认识其所具有的历史内涵和文化内涵，才能充分挖掘这一历史文化现象中真正有益于当下的价值。 有鉴于 ... |
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中国邮驿与邮政趣史
『简体书』 作者：元仔 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 人类文明的发展，离不开信息和事物的精准传递。尤其是人类世界出现部落、国家以后，“送快递” 这件今日我们习以为常的事儿，变得无比重要，它甚至决定着国家的生死存亡。 当古人无法用一副大嗓门把紧急信息告诉大山背后的伙伴的时候，他们的脑袋里开始冒出越来越多的 点子，目的只有一个——用最快的速度把消息或物品送 ... |
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风日有清欢：二十四节气里的诗与人（文珍作品）
『简体书』 作者：文珍 出版：译林出版社 日期：2022-11-01 “过去的诗人想不到自己会被后世反复诵读，以此想象岁时秩序井然的旧日——但我却想让未来的人知道，我所生活的世纪，仍有无数热爱生活的中国人，认真而有仪式感地活在当下。” 本书是作家文珍对自己跨时三年的阅读、生活、观察世界的记录，借与廿四节气相关的古典诗词破题，读书、远游、觅友、怀人，昨日之诗与今日之事 ... |
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宇宙体系论（汉译名著本14）
『简体书』 作者：[法]皮埃尔.西蒙.拉普拉斯 出版：商务印书馆 日期：2012-11-01 在自然科学的发现里，天文学居领先地位。自从人类开始观天以至今日，广泛地认识了宇宙体系之过去与将来，这个历程实在经过了多么漫长的道路。在取得这些成就以前，人们对天体观测了好多世纪，由天体的视运动而认识地球的真运动，从而发现行星运动的定律，更由这些定律提高到万有引力的原理，最后再根据这个原理去对一切天象 ... |
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