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健康家常菜编委会
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够味儿!经典家常菜
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-12-01 本书精选了一百余道美味健康的家常菜,共分为蔬菜类、豆制品、禽蛋类、畜肉类、水产品五个章节,专为工作繁忙又注重美食细节的你打造。菜品既简单易做,又可百变搭出不同的花样,让你每日三餐,餐餐不重样。书中既有简单的菜式,又有较复杂的菜品,详细地介绍了一些烹饪中需要注意的事项,希望您能够在实践中省一些力气,提高成功的概率。 ... |
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柴门文的饭桌:暖暖家常菜
『简体书』 作者:[日]柴门文 著 星野空 译 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 欢迎您来我家,一起喝杯啤酒,听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事,有德岛老家的家乡味道,有站在厨房大哭不想再做便当的回忆,还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台,由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 这是一本柴门文应邀在杂志上逐期连载,以各种家常菜为主轴串联起的温馨散文集。既 ... |
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大众家常菜典
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品,包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱,并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品,原料易得,指导详细,用量精准,帮你轻松做出色香味俱佳的好菜,做个自己满意、人人 ... |
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百姓爱吃的家常菜
『简体书』 作者:熊嫂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 《百姓爱吃的家常菜》 本书介绍了百余道受欢迎的家常美味,包括经典家常菜、养人滋补汤羹、花样营养主食,按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜、蔬菜汤、肉禽汤、水产汤、米饭、面食、粥品等分类,内容丰富,涵盖了百姓餐桌上常见的菜肴,营养美味,花样百变,老少咸宜。每个菜例不但列举了制作所需的材料和具体做法,而且贴心提示了 ... |
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贵州风味家常菜
『简体书』 作者:吴茂钊 出版:青岛出版社 日期:2016-12-01 贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的,原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道,带有浓厚的民族风情和返璞归真的风格特点。 吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》精心编排了100多道贵州风味菜品,涵盖了卤泡拌菜、煎烤炒菜、蒸煮炖菜、烧烩浇菜、火锅干锅 ... |
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家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 一日三餐,是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点,却也让很多人感到头疼——吃什么?怎么做?麻烦吗?健康吗?这些烦恼足以将很多人挡在厨房外,转而去了小饭馆、路边摊。 这本书,就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题,并且用简单的方式搞定,吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午餐、晚餐三个章节,每 ... |
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精选川湘家常菜1188超值畅销版
『简体书』 作者:范海 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-01-01 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、一洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨 ... |
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家常主食——本味家常菜黄金搭档
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:青岛出版社 日期:2020-06-01 主食是菜肴的好搭档,菜肴可以千变万化,其实主食也可以花样多多。本书收录100余道营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。您可以变着花样将各种主食搬上餐桌,让全家人吃得健康、吃得满意。 ... |
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佟小鹤厨房:快手减脂家常菜
『简体书』 作者:佟小鹤 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 这本菜谱收录了160余道快手减脂菜,做法简单快捷、低脂低热量。每一道菜都提炼出了菜品的功效特点,你可以循着功效标签选择自己*想要的食谱。同时,每一道菜都有热量数值和热量星级,你可根据需要控制自己的热量摄入。书中还贴心地标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享瘦! 好的减脂方式,就是努力养成科学合理的健康饮食习惯。 ... |
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高血压精选家常菜
『简体书』 作者:李宁 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 高血压是一种慢性病,日常的饮食调理很重要,那到底该如何吃、吃什么,才能既防止血压升高,又能满足一个人的日常需求,享受健康生活呢? 本书为广大高血压患者量身打造了营养健康食谱,包括高血压患者一日三餐注意事项、家常降压餐的搭配和做法、高血压并发症的饮食疗法等,只要按照书中的食谱去做,吃对吃好一天三顿饭,平稳降血压就是一件 ... |
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好吃易做家常菜
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-10-01 吃是一种本能,也是一种修为。本能表现在摄取的营养物质维持正常的生理指标,使生命正常运转;修为是指在维系生命运转的前提下,吃的是否健康、是否合理、是否养生,是否能通过吃使人体机能、精神面貌、修养理念等达到另一个高度,谓之为爱吃、会吃、讲吃、辩吃的真正美食家。 ... |
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痛风精选家常菜
『简体书』 作者:刘艳萍 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 本书由北京协和营养专家打造,旨在解决痛风患者吃什么怎么吃的根本问题,书中作者严选52种常见食材,应用健康烹调方式制作130余道菜品,早中晚餐全涵盖。书中菜品在控嘌呤补营养的同时,兼顾简单易做颜值高,让痛风患者吃的放心,吃得开心。 ... |
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美食天下-经典家常菜
『简体书』 作者:白邵平 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 ... |
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小菜一碟系—东北家常菜
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
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品质生活—家常菜400例
『简体书』 作者:杨再兴 出版:河北科技出版社 日期:2017-01-01 ... |
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老饭骨的家常菜 (国宝级名厨天团“老饭骨”官方菜谱! )
『简体书』 作者:老饭骨 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-04-01 以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以“传承技法,毫无保留”的精神,呈现“凉拌素菜”“凉拌肉菜”“可口素菜”“醇美肉菜”“鲜美水产”“煲汤”“面食”“主食”“甜食”“小吃蘸酱”十大分类的188道匠心之作,同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识,让您不走弯路做美食,在家做出大师味! ... |
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两册 豆浆 米糊 果蔬汁+ 一看就会的百姓家常菜
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: ... |
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藥性會元
『简体书』 作者:梅得春 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 该书为明代梅得春编集。梅氏为幕僚而兼通医药,于万历二十三年(1595)撰成此书。其书3卷,共收药560味,分12部。梅氏谓该书可“统会杏林百氏之元”(元者,善之长),故以“会元”名书。该书早于明李时珍《本草纲目》成书,且李时珍未能见到此书,故其书设立药条,非同《本草纲目》以药物基原(种)为条目,而是以处方药名立条,如熟 ... |
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全2册百变米饭+家常菜 图解家常菜做法教程做饭书籍爱吃的小炒菜家常菜食 谱营养烹饪书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍米
『简体书』 作者:熊嫂 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2024-11-01 ... |
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全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤
『简体书』 作者:张雅 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 ... |
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