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吴楚材,吴调侯 编纂,钟基 译注
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日式料理的诀窍:足立洋子的厨房工作法
『简体书』 作者:[日]足立洋子 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-07-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客 ... |
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你不得不吃的73种好食材(好食物胜过好医
『简体书』 作者:李渊之 出版:广东旅游出版社 日期:2013-10-01 食中有医、医中有食。想要吃出健康、吃出美丽,关键在于在“对”的时间,吃“对”的食物。 如何挑出好的食材? 每一种好食物都有“一技之长”? 这些食物越吃越美 ... |
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幻影小黑侠Ⅰ午夜黑客(废材小学生化身网络
『简体书』 作者:沙之舟 出版:江苏文艺出版社 日期:2014-01-01 《幻影小黑侠》系列吸取了当下热销的少儿题材图书的优点,将故事场景放在网络上的虚拟世界中,摆脱了现实条件的限制,可以天马行空,任意发挥,以满足少儿读者喜欢新鲜、猎 ... |
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家常食材烹饪宜忌宝典(350种家常食物、
『简体书』 作者:黄兆胜 出版:广东旅游出版社 日期:2014-08-01 健康饮食是最好的医药。 本书介绍了350种家常食物、800张精美的图片、1000款实用健康配方,该书全面系统、科学实用、装帧精美、图文并茂,是每个家庭必备的日常饮食指南,祝愿每个家庭、每一个人在享 ... |
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德国式简单烘焙:百吃不厌的我家食谱 (材
『简体书』 作者:[日] 门仓多仁亚 著 颜尚吟 译 出版:山东人民出版社 日期:2014-10-22 1.这是我国出版第一本德国式烘焙书,德国烘焙简单、大气、百吃不厌,该书的日文版也受到众多苛刻的日本烘焙爱好者的好评,该书在日本亚马逊烘焙糕点排行一直保持前几名。 ... |
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零基础变西餐大师
『简体书』 作者:王继惠 出版:四川科技出版社 日期:2017-06-01 《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道 ... |
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料理的故事——餐桌上的日本文化史
『简体书』 作者:[日]宫崎正胜 出版:重庆大学出版社 日期:2017-07-01 金枪鱼为何被认为是下等鱼被食客嫌弃? 豆腐为何会变身为关东煮? 大白菜如何与中日甲午战争扯上了关系? 《料理的故事餐桌上的日本文化史》让你成为一个有文化的 ... |
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3D打印:从技术到商业实现
『简体书』 作者:蜀地一书生 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 1. 大话形式,深入浅出,在有趣的阅读中全面、正确了解3D 打印 2. 接地气的技术和现状分析,在热潮中保持一个清醒的头脑 3. 分析3D打印的商业模式。3D打 ... |
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开放式三明治(极简慢享西餐)
『简体书』 作者:[法]萨布里拉·弗达-诺尔 著;[法]阿基科·伊达 摄影;吴 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 l 好吃的近百种开放式三明治,每个人都能找到自己的*爱 l 极简方法完全传授,每道开放式三明治的制作方法简单又条理分明 l 烹饪原料选用身边常见食材 l ... |
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沙拉时光(汉竹)
『简体书』 作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-01-01 有这么一种食物,颜色缤纷好看,口感超群,营养丰富,能增加饱腹感,也不用担心发胖,而且制作起来方便、快捷、无油烟,即使是懒人也能分分钟搞定,这就是沙拉。沙拉,激发 ... |
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元气素食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 一日三餐、一天到晚,为健康吃点素食必不可少 新鲜蔬菜、清香瓜果,可以组合成万千滋味 身体喜欢、嘴巴喜欢,吃素食吃出一身轻松 16年畅销美食图书经验的积累; ... |
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吃对了,脾胃同调不衰老
『简体书』 作者:甘智荣 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-10-01 脾胃为后天之本,各个脏腑运作需要的营养都要由脾胃来转化和运输。如果脾胃功能失常,就无法为人体提供营养、输送养分。即使吃再好的补药,不能吸收利用,也是白搭。所以养 ... |
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我爱做饼干
『简体书』 作者:马琳 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-12-01 ★烘焙达人倾情力作,超级实用的手工饼干教科书 ★118个饼干配方,你想做的饼干这里都有! ★2000张步骤图,混合、搅拌、塑形、烘烤,每一步都用全彩图分解展 ... |
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特尚饮----80款人气咖啡馆特饮
『简体书』 作者:林健良 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-06-01 ★品位就是自我风格的展现,极简或极繁都没关系,重点是找到自己喜欢的,因为主体是人,所以风格是活的。这本特饮书有品位,相信你可以找到属于你的独特味道。 生活美学 ... |
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学1道会3道:家常菜300道/新手玩转家常菜/让在家做饭变得好玩、简单
『简体书』 作者:Julie&JUlia 出版:浙江科学技术出版社 日期:2018-05-01 没有烹饪天赋,简单的菜肴都做不好? 一出手就是黑暗料理,从此放弃下厨房? 有了这本书,你将重获对烹饪的信心。 这是一本让你爱上烹饪的书 从1种食材入手, ... |
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玩色彩 我的草木染生活手作
『简体书』 作者:张学敏 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 作者在山野间奔波时常见到许多的自然景观,如满山满谷的飞舞的萤火虫,滚滚而落的云彩等,相信对大自然怀抱感恩的心,顺随植物的生长时序采集,植物会回报给我们以对等的颜 ... |
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水彩星享绘 赵朕吉的水彩风景赞美诗
『简体书』 作者:赵朕吉 出版:人民邮电出版社 日期:2019-01-01 1.网红作者赵朕吉,师从新写实主义水彩画家黄有维,其作品在网络上具有较高人气,粉丝较多,受到追捧。 2.与灌木文化全新的合作模式,图书 视频教学 微博、微信、 ... |
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我们决定带便当
『简体书』 作者:冰激凌小朋友 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-10-01 本书将介绍共计50余款的作品,其中包括10款饮品,和40余款便当食谱。*章将介绍制作便当常会用到的工具和食材,第二章介绍一个月不重样的30款便当,第三部分,由于很多白领女性都在讲究减肥、素食,因此我们 ... |
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沙拉与三明治(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 每份沙拉都有故事,三明治也都会聆听 甜美的味道、自然的气息和健康的身体 单独都好吃,搭配也不错,一切都如你意 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清 ... |
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永远少女心 少女系水彩花卉基础技法教程
『简体书』 作者:JoyceLo 酱 出版:人民邮电出版社 日期:2019-05-01 这是一本技法基础、讲解细致、图文并茂的水彩基础教程;版式新颖,结构安排合理,知识讲解由浅入深、中规中矩;书中技法讲解全面,并配以配套讲解视频,扫二维码即可获取。 ... |
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