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张寒寺，果麦文化，出破
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文化十讲
『简体书』 作者：上海大觉文化传播有限公司 出版：东方出版社 日期：2017-09-01 扬州讲坛系列丛书汇集了扬州讲坛自2008年开办至2017年10年间讲座精华，本册所选内容以外交为主题，旨在以大师的知识开启智慧，以大师的精神感染世人。帮助读者以更开阔的视角理解人生。本书作者为星云大师及其邀请的中国文化界名家名人，包括单霁翔、易中天、于丹、钱文 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用
『简体书』 作者：郑金铠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书简述了果蔬花卉加工基础知识，重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
『简体书』 作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花 ... |
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小学必背文学文化常识
『简体书』 作者：千承文化 出版：中国和平出版社 日期：2024-12-01 ... |
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文化土壤论（扎根文化土壤，建设文化强国）
『简体书』 作者：何大新 著 出版：四川人民出版社 日期：2024-04-01 这是一部以“文化土壤”为中心话题的通俗社科读物。本书对“文化”“文化的起源”“文化土壤”等重要概念进行了阐述，并从优化文化土壤的角度提出夯实振兴中华文化基础。 上篇（共八讲）从“纵”的角度谈论文化、世界主要文化圈、中华文化形成的土壤特征，以及文化和文明的碰撞 ... |
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赓续创新文化之能：文化产业和文化发展的理论与实践
『简体书』 作者：王佳 出版：学苑出版社 日期：2025-05-01 云南大学民族文化产业是中国少数民族经济下自主设置的二级专业，于2008年开始面向全国招收硕士研究生。民族文化产业专业主要关注文化与经济、艺术与经济、地方社会发展与文化产业、社会主体与文化产业、文化资源与文化空间等重要的文化与社会发展之间的关系问题。 本论文 ... |
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文化觉醒与文化自信：大学生文化自信培育
『简体书』 作者：刘玲 著 出版：人民出版社 日期：2021-11-01 坚定文化自信，是事关国运兴衰、事关文化安全、事关民族精神独立性的大问题。民族文化觉醒作为一场深刻的文化运动，纵贯中华民族整个近代历史，本质上流淌的是文化自信建构，而且是一种持续性建构。从这一意义上看，文化自信是国家主权的象征性发言。书稿从近代以来的文化受挫起笔 ... |
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火龙果高效栽培与病虫害防治彩色图谱（扫码看视频?轻松学技术丛书）
『简体书』 作者：梁桂东 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书是**知名火龙果 专家、广西壮族自治区农业 科学院梁桂东先生主笔的专 著，是广西壮族自治区农业 科学院园艺研究所火龙果研 究团队十多年长期一线工作 的结晶，以规模化、标准化 、优质化种植生产为目标， 从火龙果产业概述、品种特 性、发育阶段划分、器官发 育过 ... |
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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
『简体书』 作者：张聪 出版：华南理工大学出版社 日期：2017-07-01 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。*章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章 ... |
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果蔬茶全程管理技术（农家书屋入选图书）
『简体书』 作者：农业农村部农药检定所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片 ... |
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
『简体书』 作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮 ... |
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牛油果的疑问（魔法象·图画书王国）
『简体书』 作者：[日]阿部桃子，著·绘，柳漾，译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 《牛油果的疑问》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 牛油果被放在超市的水果蔬菜区，他的生活十分简单，没有什么疑问，没有什么问题，也没有什么困扰……直到一个小女孩提出了一个难题：“牛油果是水果还是蔬菜？”牛油果愣住了，他也不知道答案，所以 ... |
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鳄梨（牛油果）生产与病虫害防治（现代果农致富彩色图说系列）
『简体书』 作者：梁广勤，赵菊鹏，胡学难 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 鳄梨牛油果是热带地区的一种珍稀水果，具有很高的栽培价值。中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果。本书介绍了鳄梨的植物学和生物学特点、繁殖和栽培、果实价值、病虫害及其绿色防控以及贸易分别作了介绍，有较高的科学性和实用性。作者总结了多年来在桃病虫害绿色防控技术 ... |
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《果臝转语记》现代汉语译本及其学术价值的当代解读
『简体书』 作者：王寅 著 出版：吉林大学出版社 日期：2020-03-01 《现代汉语译本及其学术价值的当代解读》是《果臝轉語記》现代汉语译本。安徽叢书所收的《果臝轉語記》版本是原作，但是没有标点，这使得很多读者在学习和理解时遇到不少困难。为弥补这一缺陷，该书此次收录了伍巍所校点的版本，添加标点后学习起来就方便多了。另外，为便于阅读流 ... |
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1 ... |
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果蔬茶农药选购与使用
『简体书』 作者：农业农村部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 高级篇
『简体书』 作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本关于食品雕刻的入门教学图书，通过对本书的学习，可让你的雕刻技艺与日俱增。 本书共分为七部分，D一部分zhiD二部分为果蔬人物雕刻的基础知识及人体各部分 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
『简体书』 作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本食品雕刻的入门教学用书。通过对本书的学习，你的雕刻技艺可与日俱进。 本书共分为六部分，D一部分为果蔬雕刻的基础知识介绍；D二部分zhi第五部分为花卉类 ... |
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菠萝蜜 面包果 尖蜜拉栽培与加工
『简体书』 作者：谭乐和 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-07-01 《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，既有外研究成果与实践经验的总结，也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果，具有技术性和实用操作性强、图文并 ... |
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实用果蔬切雕与装盘
『简体书』 作者：沈晓文,黄兹勇,沙乾利 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-10-01 本书由基础篇、实用篇和提高篇组成，其中上篇为基础理论，主要内容包括果蔬切雕的工具、手法、作用、流行趋势等理论知识；中篇为实用篇，主要内容包括果蔬切雕盘饰和杯饰制作；下篇为提高篇，主要内容包括当下流行且具有一定审美和创造力的切雕作品。本书基于AR增强现实技术制作 ... |
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