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	餐饮食品安全与管理 『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	建筑施工安全与环境保护 『简体书』 作者：廖奇云，李兴苏　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-01-01 本教材由安全管理与文明施工篇和施工安全技术篇两部分组成。”安全管理与文明施工”篇主要介绍了建筑施工安全生产管理与环境保护概述，安全生产与环境保护相关法律法规，建筑施工安全教育，建筑施工安全检查，建筑施工安全事故管理，文明施工、绿色施工与职业健康安全管理，建筑施工现场安全资料管理等内容。”施工安全技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	城市桥梁安全工程 『简体书』 作者：李舒，王静峰　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-07-01 本书结合国内外桥梁安全管理的近期新研究成果和实践经验，系统阐述了桥梁安全工程的基本理论、技术方法及管理措施。内容涵盖桥梁评估预测与风险分析、桥梁结构检测与数据分析、桥梁应急管理与处置方案等多个方面。通过对典型案例的分析，本书力求使读者能够深入理解和掌握桥梁安全工程的核心内容和实际操作方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	城市燃气安全工程 『简体书』 作者：中国市政工程华北设计研究总院有限公司 组织编写 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 本书包括15章，分别是：城市燃气安全工程概述、城市燃气质量与输配设施、燃气泄漏与扩散、城市燃气设施风险辨识与评估方法、城市燃气设施安全风险因素与指标、城市燃气风险管控、燃气系统物联网与智能感知技术、城市燃气泄漏监测检测、城市燃气设施检验检测、城市燃气管网运行模拟与安全防控系统、城市燃气生命线安全运行 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	马克思主义新闻观百问百答 『简体书』 作者：马克思主义新闻观教学团队 编写，张涛甫 主编　　出版：复旦大学出版社　　日期：2019-04-01 本书是马克思主义新闻观三部曲读本篇、问答篇、案例篇中的第二部，重点解读马克思主义新闻观的关键概念、议题和当代发展。 本书紧扣马克思主义新闻观中国化、时代化、大众化主线，以百问百答的形式，解读马克思主义新闻观的当代原理，回应新闻传播实践中的一系列重要问题。全书从九个方面展开，包括：马克思主义新闻观 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	信息安全数学基础 『简体书』 作者：高莹 编著　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-08-01 本书以对基本运算律的介绍主线，深入浅出、系统完整地介绍了密码系统的设计中所依赖的数学问题。全书共分7章，主要内容包括整除性理论、模运算及应用、同余方程及应用、二次剩余及应用、群及其应用、域和环以及有限域及应用。本书为新形态教材，提供了丰富的配套资源，包括教学课件、习题答案等。本书适合作为信息安全专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	云数据安全去重技术 『简体书』 作者：唐鑫　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01 随着信息化建设的推进，电子数据资源成为企事业单位的重要基础设施。云计算因能够实现计算和存储资源按需分配、快速部署等而迅猛发展。越来越多的团体或个人倾向于将数据迁移至云存储系统，基于云的存储和计算应用已经深入金融、工业、交通、医疗健康等传统行业。安全、高效地提供云服务对于相关技术人员来说既是机遇也是挑 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	新时代国际安全研究 『简体书』 作者：艾莱提·托洪巴依 张蕴岭　　出版：时事出版社　　日期：2024-04-01 当前世界传统与非传统安全风险交织，全球治理体系和国际格局加速调整，在世界百年未有之大变局背景下，和平与发展的时代主题正面临着严峻挑战。站在历史发展的十字路口，对世界各国来说这既是机遇又是挑战。基于此背景，海南中金鹰和平发展基金会旗下智库—海南公共安全研究院邀请相关领域专家，对公共安全威胁问题及其国际 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.6

	民航安全法律法规知识 『简体书』 作者：刘维强 编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2024-09-01 本书在介绍我国安全生产领域主要法律法规基本内容的基础上，重点介绍了民航领域有关法律法规的构成体系、主要内容及发展动向等，旨在帮助读者全面了解民航安全法律法规的重要性和作用，提升对民航安全生产的全面认知和牢固树立法律法规意识。 本书内容丰富、逻辑清晰、通俗易懂，可作为民航安全管理人员工作和学习的参考书 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	安全输液护理手册 『简体书』 作者：韩江英，潘玉芹，匡大林 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2025-01-01 本书由基础理论篇、安全管理篇、规范操作篇、健康指导篇和专科进展篇组成，主要介绍静脉输液治疗基础知识、药理学知识、常见并发症的预防和处理，安全输液相关法律法规、制度和规范，外周静脉留置针、中长导管、外周中心静脉导管、中心静脉导管、输液港等的操作规程，输液治疗健康宣教知识，以及特殊输液工具、特殊药品、特 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	转基因生物安全与管理 『简体书』 作者：薛达元　　出版：科学出版社　　日期：2009-07-01 《转基因生物安全与管理》主要由三部分组成。第一部分介绍了转基因技术的生物学基础，包括基因工程的原理、转基因技术的方法与发展、转基因生物及其产品对环境和健康的潜在风险，以及风险评估和风险管理的方法与内容;第二部分分析了转基因生物安全管理的政策、法规与制度体系，包括国际公约、部分国家的立法与管理经验，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	乳品安全与质量控制 『简体书』 作者：许晓曦　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	Linux操作系统管理与安全 『简体书』 作者：许桂秋 仲柏同　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-03-01 本书从信息技术的应用实践出发，阐述Ubuntu（Linux）操作系统的基础使用方法以及服务器相关配置的应用原理与实践，内容包括Ubuntu操作系统的安装与基本使用方法、用户与组管理、目录与文件管理、资源管理、系统管理、Shell编程、部署Ubuntu服务器、配置文件服务器和网络服务器，并将安全相关内 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	饮食文化与食品安全 『简体书』 作者：邓安平 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	安全可信图学习方法与应用 『简体书』 作者：吴涛，先兴平　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 图学习是典型的多学科交叉方向，涉及复杂网络、社交网络分析、数据挖掘、机器学习等多个领域。《安全可信图学习方法与应用》共8章，其中第1章阐述图的主要类型与形式化定义、基本属性及图学习的发展历程。第2章介绍图学习的基本任务以及相关的传统图学习模型方法和图神经网络模型。第3章介绍图数据挖掘方法。第4章介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	工业网络安全（第2版） 『简体书』 作者：埃里克·，D.纳普[Eric，D.，Knapp]，乔尔·托马　　出版：国防工业出版社　　日期：2025-04-01 本书分为13章和3个附录。首先介绍工业网络的基本概念，以及针对工业控制系统的网络攻击可能带来的潜在风险和后果；其次介绍为了实现最大程度安全性而对工业网络进行评估、保护和监控的详细方法；最后对大量的合规性约束进行详细讨论，并介绍如何将这些特定的规则用于网络安全实践中。附录部分用于帮助读者获得关于工业协 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	危化场所雷电安全 『简体书』 作者：李祥超 等 编　　出版：气象出版社　　日期：2021-11-01 本书系统地介绍了雷电的产生、破坏作用、危害及其防护方法。本教材具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面，注重应用性，以提高学生对一些危化场所的深入认知，更全面地掌握对这些危化场所的雷电安全防护方法及措施。全书共分为3篇。第1篇分4章介绍工厂的供电系统。第1章讲述了工厂供电系统相关的基本知识和基本问题；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	Web应用程序安全（第二版） 『简体书』 作者：[美]安德鲁·霍夫曼[Andrew Hoffman]著 卢浩　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-06-01 本书第二版同样由三大支柱构成，包含以下三方面的内容： 支柱1：侦查，学习如何远程收集Web应用程序的信息，包括获取安全敏感配置数据的方法等。 支柱2：进攻，探究使用已被全球顶尖黑客证明有效、用以攻击Web应用程序的多种漏洞利用方法。 支柱3：防御，在上述技能的基础上，针对支柱2中描述的每种攻击方法构 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	安全人机工程学 第2版 『简体书』 作者：王保国 王新泉 刘淑艳 霍然编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书以安全科学、系统科学和人体科学为核心，强调人、机、环境三大类要素之间的相互关联与制约，十分重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述，强调内容的科学性、系统性、新颖性，全书共13章，涵盖了以下七大方面的内容：①人的特性及其数学模型；②机的特性以及人机界面的设计；③环境特性以及作业空间的设计；④人—机 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	核电站安全基础 袁景 『简体书』 作者：袁景 张翼辉 主编　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2025-06-01 本书是一本面向高职核电站动力设备运行与维护、核安全技术、核电化工等专业的专业基础课程配套用书，兼具理论性与实用性。其以压水堆型核电厂为主要研究对象，系统性分8个部分阐述核电安全基本概念、核电核能的基础知识、核电厂的主要设备与系统、核电厂辐射与防护、核电厂工业安全系统——运行工况和事故分类、核电厂应急 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

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