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热工基础 曹茹
『简体书』 作者：曹茹 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
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配合饲料加工工艺与设备
『简体书』 作者：方希修，黄涛，孙群英编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。 此外 ... |
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机械制造工艺（微课版）
『简体书』 作者：于爱武 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 1.工业和信息化部“十四五”规划教材。 2.教材源于同名课程建设，而课程建设源于淄博职业学院国家级重点建设专业。 3.配套资源丰富，书中设置二维码，通过扫 ... |
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近在身边的日本工艺
『简体书』 作者：三谷龙二 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 1.从装帧设计、配图、用纸都体现了无处不在的生活美学，沉浸式领略日式生活美学的迷人之处。 2.日本的木器开拓者「三谷龙二」诚意之作。 3.首次为大陆读者撰写 ... |
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化工工艺基础（马健）
『简体书』 作者：马健、陈源 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的一个分册，包括7个模块，32个学习单元。本书着眼于职业院校分析检验专业群的职业岗位要求，以通俗易懂的方式介绍了化工工艺基础知识、常用化工机械与设备操作，以及无机化工、石油加工、有机化工、精细 ... |
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机械制造工艺与夹具
『简体书』 作者：张宁 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书对理论知识进行浓缩，优化知识内容，案例鲜明，逻辑清晰，满足“必须、够用”的原则，以任务引领完成知识学习和实操技能训练，是以典型工作项目为载体编制的活页式教材 ... |
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集输工.第二版
『简体书』 作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
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乡村建设水电安装工
『简体书』 作者：乡村建设工匠培训通用教材编委会编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 《乡村建设水电安装工》是提升乡村建设工匠专业技能和综合素质的培训教材。本书紧跟乡村建设转型升级的需要，对接《乡村建设工匠国家职业标准（24年版）》，结合新规范、新标准，通过理论与实践、解说与图例相结合的方式，深入浅出地对乡村建设工匠水电安装 ... |
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烧结砖瓦隧道窑工艺技术
『简体书』 作者：刘勤锋主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书共分十章，详细介绍了隧道窑的总体设计概述，燃料及其燃烧计算，烧结砖瓦隧道窑的热工测量与热平衡，燃烧装置。对有特色的几种隧道窑及与隧道窑烧成相关的基础知识也作了简要介绍。另外，还特别介绍了河南亚新窑炉有限公司近期新发明的多拼式隧道窑。 ... |
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机械制造工艺装备
『简体书』 作者：魏康民 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 该书通过对轴、盘、箱体、模具零件及齿轮等零件工艺过程与工艺装备选择内容的介绍，将机械加工工艺过程与机械加工工艺装备知识有机地融为一体，并“教、学、做”一体。教材打破了原有的学科体系，形成了新的教学内容体系，注重学生综合工程实践应用能力的培养 ... |
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面点制作工艺
『简体书』 作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书的主要特点：理论实践并重，中式西式兼有，基础提高渐进。特别是在实践模块中，实践内容的安排遵循教学实际要求，创新性地引入了西式面点的内容，整体内容安排也体现了 ... |
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尼龙化工工艺
『简体书』 作者：罗晓强、李青彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《尼龙化工工艺》以尼龙66、尼龙6及中间产品生产工艺和过程为主线，着重讲述了尼龙化工工艺基本原理，在较少课时条件下，紧贴生产实际，使教材在内容和形式上有较大的创新。全书共10章，内容主要包括尼龙化工生产原理、工艺流程、设备、安全生产等，基本 ... |
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西式烹调工艺（第二版）
『简体书』 作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工 ... |
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数控加工工艺与编程（王建强）
『简体书』 作者：王建强、王文博、刘冉冉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以工作任务为导向，将数控车、铣、加工中心的加工工艺和程序编制方法等专业技术融合到实际任务中，充分体现了“教—学—做”一体化的项目式教学特色，重点突出与技能相关的专业知识，理论知识以实用、够用为度。书中以FANUC 0i 数控系统为例诠释 ... |
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和谐型交流传动机车技术丛书：HXN5型内燃机车
『简体书』 作者：[中国]《和谐型交流传动机车技术丛书》委会 出版：中国铁道出版社 日期：2019-11-01 《和谐型交流传动机车技术丛书》是由中国铁路总公司机辆部组织编写铁路机车技术系列丛书，丛书预计18册，涵盖从2007年至今的三个系列共计18种型号和谐型机车。主要面向广大的铁路机车运用、检修、维护和技术管理人员，以及社会各界铁路机车爱好者。《 ... |
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
『简体书』 作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力 ... |
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北京画院藏齐白石精品集（16卷本）
『简体书』 作者：北京画院 出版：广西美术出版社 日期：2015-07-01 本书内容为北京画院藏齐白石精品画作，书稿是我社出版过的北京画院秘藏齐白石精品集分类卷的升级修订精装版，其内容分类未作大改动，仅更换和补充其中几幅作品，主要在装帧 ... |
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CRH1型动车组看图识配件
『简体书』 作者：[中国]《CRH1型动车组看图识配件》 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 本书从车顶部分、车内部分和车下部分分别介绍了CHR380A型动车组车上的主要配件，并规范统一了动车组各配件的表述名称，实景取图，图文并茂，浅显易懂。本书可供新职人员、相关院校师生学习了解CRH380A型动车组上各配件的分布情况及结构形式。 ... |
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CRH2型动车组看图识配件
『简体书』 作者：[中国]《CRH2型动车组看图识配件》 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 本书从车顶部分、车内部分和车下部分分别介绍了CHR2型动车组车上的主要配件，并规范统一了动车组各配件的表述名称，实景取图，图文并茂，浅显易懂。本书可供新职人员、相关院校师生学习了解CRH2型动车组上各配件的分布情况及结构形式。 ... |
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CRH380CL型动车组看图识配件
『简体书』 作者：[中国]《CRH380CL型动车组看图识配件》 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 本书从车顶部分、车内部分和车下部分分别介绍了CHR380CL型动车组车上的主要配件，并规范统一了动车组各配件的表述名称，实景取图，图文并茂，浅显易懂。本书可供新职人员、相关院校师生学习了解CRH380CL型动车组上各配件的分布情况及结构形式 ... |
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