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食品生物技术概论(王国霞) 食品生物技术概论(王国霞)
『简体书』 作者:王国霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-11-01
《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、展简史以及对经济和社会的影响;基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术;细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工 ...
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售價:HK$ 60.0

中国期货市场年鉴(2022年) 中国期货市场年鉴(2022年)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会,中国期货业协会  出版:中国财政经济出版社  日期:2023-10-01
中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴(2022年)》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持,期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交易所、中国期货保证金监控中心和中国期货业协会。《中国期货市场 ...
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售價:HK$ 112.7

中国语言学报(第二十一期) 中国语言学报(第二十一期)
『简体书』 作者:中国语言学会《中国语言学报》编委会  出版:商务印书馆  日期:2024-03-01
中国语言学报》(第二十一期)为中国语言学会第21届学术年会(西安陕西师范大学2022)会议论文选集。《学报》从参会代表宣读的论文中遴选收录17篇。 ...
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售價:HK$ 78.2

营养生物技术与转化应用 营养生物技术与转化应用
『简体书』 作者:糜漫天  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-09-01
本书由全国知名的营养学专家糜漫天教授牵头,汇集了包括中国营养学会营养转化医学分会、中国研究型医院学会营养医学专业委员会在内的营养科学、食品科学、生物技术、临床医学等领域诸多专家参与编写而成,是国内首部专注于营养转化与应用的学术专著。本书整合了组学、生物工程、食品工艺、人工智能等多学科交叉技术,从营养 ...
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售價:HK$ 261.4

极端微生物生物技术——前景与挑战 极端微生物生物技术——前景与挑战
『简体书』 作者:[巴西] P.H.兰佩洛托[Pabulo,H.Rampelo  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
《*微生物生物技术——前景与挑战》系统阐述*微生物的研究进展及其在生物技术中的应用,主要涉及*微生物多样性,生长与代谢,适应*环境的分子机制及其生物技术应用,还介绍了组学方法在鉴定*微生物新型基因和功能蛋白掘中的应用,相关结构功能关系的分子动力学研究及其在工业应用中的潜力。 《*微生物生物技术—— ...
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售價:HK$ 248.8

食品生物技术导论 (第4版) 食品生物技术导论 (第4版)
『简体书』 作者:罗云波 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-08-01
《食品生物技术导论(第4版)》系统地介绍了生物技术的基本原理,通过案例阐述生物技术在食品领域的应用,力求体现食品科学的特点,并采用技术对部分重要知识点进行扩展介绍。 《食品生物技术导论(第4版)》共10章,包括绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、酵工程、转基因 ...
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售價:HK$ 86.3

药用植物资源与生物技术 药用植物资源与生物技术
『简体书』 作者:李慧玲、周博、南洋 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2022-08-01
本书将现代生物技术与药用植物资源联系起来,主要介绍现代生物技术与药用植物资源研究相结合的知识,以通俗易懂的语言阐述现代生物技术的基础理论和药用植物资源的展历程,重点介绍生物技术在药用植物资源培育与开方面的应用。本书参考收集了近年来生物技术在药用植物资源研究领域应用的大量成果,并进行了梳理,希望能 ...
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售價:HK$ 91.8

生命科学与生物技术(第二版) 季静著 生命科学与生物技术(第二版) 季静著
『简体书』 作者:季静,王罡  出版:科学出版社  日期:2010-01-01
《生命科学与生物技术(第二版)》突出介绍了生命科学与生物技术各领域的新进展和展趋势。在内容编排上,注重生命科学及生物技术与工科及其他学科的交叉,力求通俗易懂、深入浅出,做到知识性、系统性、生动性的统一。 ...
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售價:HK$ 79.4

食品生物技术导论(第3版) 食品生物技术导论(第3版)
『简体书』 作者:罗云波  出版:中国农业大学出版社  日期:2016-06-01
本书系统介绍了食品生物技术的基本理论和该领域国内外的*研究进展,通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,力求体现食品学科的特点。全书分10章,分别阐述绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、酵工程、转基因生物反应器、生物工程下游技术以及现代生物技术与食品安全、组学技术 ...
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售價:HK$ 112.2

现代环境生物技术与实验(王晓红) 现代环境生物技术与实验(王晓红)
『简体书』 作者:王晓红,赵辉,张小梅 编  出版:化学工业出版社  日期:2020-07-01
现代环境生物技术是现代生物技术与环境科学紧密结合而形成的新兴交叉学科。《现代环境生物技术与实验》结合环境专业学生的生物学基础现状,以在环保领域应用广泛的基因工程和酶工程为主,融理论、专题案例与实验于一体,全面系统地介绍了基因工程和酶工程在环保领域应用的基本原理、典型案例与专题,以及实验原理与方法步骤 ...
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售價:HK$ 65.7

食品生物技术实验教程 食品生物技术实验教程
『简体书』 作者:彭喜春 张宁  出版:暨南大学出版社  日期:2021-11-01
食品生物技术生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。本书以《食品生物技术导论》的教学内容为基础,组织了与食品工业有关的基因工程、酶工程、蛋白质工程、酵工程以及细胞工程等五个模块的实验内容。该五个模块中,基因工程和细胞工程两部分提供的是基本实验技能的学习;酶工程、蛋白质工程以及酵工 ...
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售價:HK$ 55.2

现代生物技术导论(创新教材) 现代生物技术导论(创新教材)
『简体书』 作者:汤立军,刘戟  出版:人民卫生出版社  日期:2022-03-01
本教材重点介绍现代生物技术的基本概念、术语、基础理论和基本技术, 以及现代生物技术在科学研究、医药健康和工农业生产领域中的应用。 以生物工程为主线, 全面阐述基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酵工程、酶工程、抗体工程的基本原理和方法以及生物技术与食品、农业、化学、能源、环境、人类健康领 ...
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售價:HK$ 62.1

生物技术的德性 生物技术的德性
『简体书』 作者:刘科  出版:社会科学文献出版社  日期:2017-06-01
本书立足于生物技术展的现实,对其代表性技术类别进行理论反思,深化生物技术与社会的互动研究,探寻生物技术的复杂德性。辩证地分析生物技术的内在特性和品格以及它所蕴含的风险与挑战,论述如何对其做好风险防控和价值导引。在对生物技术道德反思的基础上,诉求责任伦理和敬畏生命等理念,重塑生物技术态度,帮助人们走 ...
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售價:HK$ 129.1

植物生物技术综合实验 植物生物技术综合实验
『简体书』 作者:林忠旭,杨细燕  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
《植物生物技术综合实验》是《植物生物技术》(第二版)(张献龙主编)的配套实验教材,针对教材中的3个模块:分子标记技术与基因定位、基因克隆与载体构建、植物组织培养与遗传转化,设计综合实验,以达到加强巩固理论知识的目的。通过综合实验锻炼学生大局科研思维和实验技能。 ...
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售價:HK$ 49.2

现代环境生物技术(第3版) 现代环境生物技术(第3版)
『简体书』 作者:王建龙、文湘华  出版:清华大学出版社  日期:2021-11-01
本书系统介绍了现代生物技术的主要内容及其在环境学科中的重要应用。首先介绍了酶工程、基因工程、细胞工程和酵工程的基本原理,然后分章介绍了生物技术在环境污染控制中的应用,内容涉及到污染治理、污染预防、清洁能源、废物资源化、环境生物监测与安全性评价等。本书既注重基础知识、基本概念的介绍,也注重该领域的* ...
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售價:HK$ 144.0

现代生物技术实验教程(郝鲁江) 现代生物技术实验教程(郝鲁江)
『简体书』 作者:郝鲁江 主编 祝文兴,韩宁 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
《现代生物技术实验教程》涵盖《微生物学实验》《细胞生物学实验》《分子生物学实验》三门实验课程的内容。全书共有 4 部分,其中,绪论简要介绍了生物技术基础实验的内容和实验室安全法则与规范;第 1 章微生物学实验技术部分设置 9 个微生物学基本实验项目和 3 个微生物学综合研究型实验项目;第 2 章细胞 ...
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售價:HK$ 34.3

植物生物技术实验教程(第2版) 植物生物技术实验教程(第2版)
『简体书』 作者:郭仰东  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-11-01
本书是为配合讲授植物细胞组织培养、植物生物技术等课程而编写的。编写者来自国内多所高校,具有多年的相关领域教学和科研经历。在植物细胞组织培养和植物生物技术课程教学工作中,编者感到缺乏合适的实验指导类教材,实验讲解过程中颇感不便,为此编写了本书。本书包含十六五章,涵盖植物细胞和组织培养,遗传转化,核酸、 ...
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售價:HK$ 74.8

生物技术制药 生物技术制药
『简体书』 作者:郭葆玉  出版:清华大学出版社  日期:2011-09-01
生物技术制药》以生物技术制药的理论和方法学内容为主,对生物技术制药的概念、有关技术及其研究领域的内涵和外延做一全面翔实的介绍。《生物技术制药》共分19章:第1~6章分别介绍了生物技术制药的主要组成,包括基因工程制药、细胞工程制药、酶工程制药、酵工程制药和蛋白质工程制药等;第7~14章分别介绍了核 ...
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售價:HK$ 176.4

图解生物技术 图解生物技术
『简体书』 作者:[德]罗尔夫 D. ,施密德等 著,姜岷 主 译  出版:科学出版社  日期:2018-12-01
生物技术是21世纪的一项核心技术,也是一门应用学科。本书旨在使读者对现代生物技术全貌与核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技术与基因工程图解小百科》的基础上进行了更新和补充而成,同时也加入了一些新的主题,反映了当今生物技术展和趋势。本书首先对现代生物所涉及的众多学科领域进行了简明扼要 ...
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售價:HK$ 281.2

果树生物技术 果树生物技术
『简体书』 作者:侯义龙 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-08-01
《果树生物技术》系统地介绍了果树这类独具特色的作物种类相关生物技术的基本理论和基本技术,包括基本原理、研究方法和应用等方面,同时详尽介绍了该学科研究的新领域和前沿性问题。《果树生物技术》总结了作者多年从事果树生物技术理论和实践研究的收获以及新科研成果,集科学性、系统性、实用性于一身,既有较强的理论水 ...
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售價:HK$ 78.3

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