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种子加工贮藏与检验实验教程
『简体书』 作者：王州飞 出版：科学出版社 日期：2019-09-01 教材针对种子加工、贮藏与检验理论课程，设计*重要的相关内容。其中，种子加工贮藏包括种子物理特性测定，种子加工设备、贮藏仓库管理，种子包衣、丸化、引发处理等，种子检验包括扦样、净度分析、种子发芽、生活力、活力、真实性、品种纯度、种子水分、转基因种子、种子健康测定 ... |
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激光加工设备电气控制技术
『简体书』 作者：杨晟 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 本书主要讲述激光加工设备电气控制技术的工作原理与控制过程，激光加工设备电气控制技术是涉及低压电气控制、激光电源技术、PLC控制、数控系统、机器人应用等激光智能制造装备电气控制的综合技术。本书注重实用性和针对性，选择激光加工设备常用的电气控制单元：三菱PLC、松 ... |
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瓜类食品加工工艺与配方
『简体书』 作者：薛效贤，丁佐娅，李翌辰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书简要介绍了黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜等十四种瓜的营养价值及有关生产、加工及利用的概况，重点介绍了利用上述瓜类为原料进行食品生产的技术。本书注重可操作性与实用性，可供我国以各种瓜类为原料的食品加工企业及从事各种瓜类食品加工技术研究的科研人员参考。 ... |
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数控加工软件应用（UG NX）
『简体书』 作者：李华川，黄尚猛，李彬文，覃祖和 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 《数控加工软件应用：UG NX》根据“高职高专教育机械制造类专业人才培养目标及规格”的要求，结合编者在数控技术应用领域多年的教学改革和工程实践经验编写而成。 《数控加工软件应用：UG NX》以项目、任务等方式进行引领，体现了“做中学、学中做”的特点。《数控加工 ... |
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机械加工实用检验技术
『简体书』 作者：王树逵，叶旭明，杨舒宇 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 本书重点叙述机械零件加工中常用检验工具及其使用方法，包括尺寸、表面粗糙度、形位误差、角度、锥度、螺纹、齿轮等几何量的检测，提出了保证加工质量和装配精度的方法，保证了产品质量在机械加工中的作用。书中案例实用性强、内容丰富，不仅适合作为高等院校机械工程专业的教材， ... |
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数控铣削加工一体化教程
『简体书』 作者：韩鸿鸾刘书峰 著 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 《数控铣削加工一体化教程》根据高等职业教育数控技术应用专业的教学大纲，参考国家职业标准中数控铣工、加工中心操作工、数控程序员的理论知识要求和技能要求编写而成。 本书分为FANUC系统和SIEMENS系统数控铣床加工中心两部分，其中，FANUC系统部分包括平面 ... |
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零件加工工艺与夹具设计
『简体书』 作者：谷礼双，欧艳华 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 《零件加工工艺与夹具设计》是根据国家示范性高职院校教学改革要求，结合机械制造业对应用型技能人才的培养需求编写而成的。《零件加工工艺与夹具设计》按照生产技术岗位应具备的知识能力和工作能力设计教学项目，以编制零件的加工工艺规程为主线，融合了金属切削原理与刀具、金属 ... |
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聚丙烯树脂新技术及实用加工手册
『简体书』 作者：朱江，徐康茗，李仕波 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书是学术著作，全面介绍了聚丙烯树脂的历史发展、合成、性能、改性、加工和应用。系统讲述了聚丙烯从催化剂体系到聚合工艺，从性能特点到物理化学改性，从加工到具体应用。特别详细介绍了聚丙烯在管材方面的加工、应用与发展，举例介绍了增韧聚丙烯管、喷灌管、喷灌喷头以及玻纤 ... |
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新型干酪食品加工技术
『简体书』 作者：李晓东等 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 干酪营养价值优于消毒奶和酸奶等乳制品，其附加值高，是我国乳品企业新的利润增长点。但目前国内相关著作较少，《新型干酪食品加工技术》结合我国干酪发展趋势，阐述了天然及再制干酪的加工技术、理化性质以及品质变化的国内外最新研究进展。《新型干酪食品加工技术》介绍了干酪及 ... |
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数控编程与加工实训教程
『简体书』 作者：赵成喜，于吉鲲，荣治明，孟政，赵书强，梁焕 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 本书介绍了数控机床的基本知识、数控车削编程及仿真加工、加工中心零件的编程及仿真加工、数控生产实例和基于CAXA的自动编程。全书按照内容完整、少而精，兼顾课堂教学和自学需要的原则进行内容选材和组织，全书共分5个项目，融理论教学、实践操作和生产实例为一体，使学生在 ... |
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聚氯乙烯配方设计与制品加工（新版）
『简体书』 作者：杨涛 出版：化学工业出版社 日期：2011-06-01 本书结合作者多年来从事聚氯乙烯制品配方设计和制品加工经验，从实用角度出发，用通俗、简明的语言向读者介绍了聚氯乙烯各种制品的配方设计思路和实例。包括原材料的选择原则、助剂的选用方法、成型设备及工艺等。书中大量介绍了聚氯乙烯制品加工的实用配方，并配有部分加工工艺参 ... |
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数控加工技术（3D版）
『简体书』 作者：王全景，刘贵杰，张秀红等 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书是山东高校机械工程教学协作组组织编写的“普通高等教育3D版机械类系列教材”之一。全书共10章，主要内容包括：数控加工技术概述，数控加工工艺，数控机床的机械结构，计算机数控（CNC）系统，数控机床的伺服系统，数控车床的编程，数控铣床的编程，加工中心的编程，自 ... |
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机械加工工艺编制与实施（上册）
『简体书』 作者：于爱武 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《机械加工工艺编制与实施上册》以新的课程体系对机电类专业所必需的切削机理、机床设备、加工方法及制造工艺等方面的知识，重新进行了科学的解构与重构。全书结合企业生产实际，通过典型的轴类零件、套筒类零件、箱体类零件、齿轮类零件、叉架类零件的加工及 ... |
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北方果蔬保鲜加工技术
『简体书』 作者：王丽琼 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 我国北方地区水果和蔬菜资源丰富、产销量大，产后损失比例高。本书全面分析了北方地区果蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题，北方果蔬保鲜加工发展对策，重点围绕北方地区常见的苹果、梨、葡萄、桃、胡萝卜、马铃薯等果蔬的具体保鲜技术、加工技术进行阐述，内容注意引进新知识 ... |
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食用菌保鲜与加工技术手册
『简体书』 作者：王立安 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 本书介绍了适合食用菌加工的冷（冻）藏、干制、盐渍、罐头等保鲜与贮藏技术，及食用菌多种产品的加工方法；介绍了适合专业从事食用菌加工企业的蘑菇风味食品生产技术，如蘑菇酱、蘑菇香肠、蘑菇泡菜、蘑菇糖渍品等，还有以蘑菇脆片、蘑菇肉松、辣味蘑菇等为代表的即食休闲食品生产 ... |
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火炸药成型加工工艺学
『简体书』 作者：黄振亚，罗运军，赵省向 著 出版：国防工业出版社 日期：2020-09-01 《火炸药成型加工工艺学》为十三五国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金项目火炸药理论与技术丛书分册，涉及发射药、固体推进剂、混合炸药的成型加工工艺方面的相关内容，主要包括火炸药成型加工工艺理论基础、工艺方法、工艺流程、工艺设备、工艺条件控制等，对国内外火炸药 ... |
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浆果保鲜加工原理与技术
『简体书』 作者：郜海燕等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《浆果保鲜加工原理与技术》重点阐述了草莓、蓝莓等主要浆果采后物流保鲜与贮藏加工的生物学基础理论，新技术、新材料和新装备，品质分析与质量安全控制，研究方法与工厂设计，产品标准等全产业链各个环节及国内外**研究进展。 《浆果保鲜加工原理与技术》图文并茂，理论与 ... |
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肉类加工工程师培养理论与实践
『简体书』 作者：王卫，韩青荣 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求，为工程师培养设计了较为完整的课程体系，内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识，肉制品加工基本工艺、技能和基本操作，肉制品加工设备选择与配套、安全使用及保养，肉制品生产许可、质量控制与管理、效益评估与成本核算，以及肉制品 ... |
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数控加工工艺课程设计（第2版）
『简体书』 作者：杨天云，陈锦麟，牛冲，杨学华 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 《数控加工工艺课程设计 （第2版）》共分五个模块，主要内容包括课程设计概述、课程设计基本要求、设计过程、课程设计示例、课程设计训练等。内容全面，深度适宜，重点突出，思路清晰。通过课程设计，学生能够掌握数控加工过程中机床、刀具、夹具及零件表面的加工方法等的选择； ... |
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SurfMill9.0典型精密加工案例教程
『简体书』 作者：曹焕亚，蔡锐龙 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书以国产CADCAM软件SurfMill 9.0为操作平台，通过模块化案例设计，从工程应用的视角，对涵盖模具、电极、压铸件、医疗器械等工程领域的十个实际典型案例的数字化加工全过程进行了由浅入深、图文并茂地剖析与讲解。 本书案例涉及2.5轴加工、三轴加工、多 ... |
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