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每日一膳：冬令节气养生篇（中医食养智慧系列） 每日一膳：冬令节气养生篇（中医食养智慧系列）
『简体书』 作者：杨志敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-07-01
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.2

每日一膳：秋令节气养生篇（中医食养智慧系列） 每日一膳：秋令节气养生篇（中医食养智慧系列）
『简体书』 作者：杨志敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-07-01
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.2

每日一膳：夏令节气养生篇（中医食养智慧系列） 每日一膳：夏令节气养生篇（中医食养智慧系列）
『简体书』 作者：杨志敏　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-07-01
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.2

图解食养食疗（中医适宜技术操作入门丛书） 图解食养食疗（中医适宜技术操作入门丛书）
『简体书』 作者：史丽萍　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01
本书理论与实用并重，介绍了中医有关食养食疗的基本知识，药膳的基本烹饪技法，不同人群的食养，以及内、外、妇、儿、五官各科常见疾病的饮食治疗。全书图文并茂，更配以操作视频，用二维码的形式附于正文相应位置，方便实用，真正实现看得见的操作、听得见的讲解。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.1

食品毒理学（第2版普通高等教育食品类专业十三五规划教材） 食品毒理学（第2版普通高等教育食品类专业十三五规划教材）
『简体书』 作者：沈明浩　　出版：郑州大学出版社　　日期：2017-02-01
《食品毒理学（第2版）普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材，高等学校食品类国家特色专业建设教材》共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.4

吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册 吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册
『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01
本套书为日本写真新闻社主创的一套以食物营养知识为主题的绘本丛书，分册为《大豆爷爷的大家族》《早餐让我元气满满》《我最讨厌青椒了！》，从食物的营养构成、饮食的习惯养成以及简单的烹饪制作等多方面切入了儿童的营养食育教育。其中《大豆爷爷的大家族》以大豆为范本食材，展 ...		 詳情>>
售價：HK$ 132.0

当食蚁兽去找食铁兽 一个认识自己的童话 一段寻找自我的旅程 当食蚁兽去找食铁兽 一个认识自己的童话 一段寻找自我的旅程
『简体书』 作者：周晓枫 著，吕秋梅 绘　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-04-01
一只食蚁兽踏上了寻找食铁兽的旅程，它会遇到哪些好玩的事儿？ 小食蚁兽达鼓玛总觉得自己长得丑而感到自卑，当它听说还有一种动物叫食铁兽时，它毅然踏上了寻找之旅。一路上，它见到了各种各样黑白系的动物，听到了伙伴们的真实心声，达鼓玛对自己的认识在一点点改变。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.6

中国符号·中国糖画：观之若画，食之有味（原创中国传统文化绘本，著名文化学者黄永松先生作序推荐） 中国符号·中国糖画：观之若画，食之有味（原创中国传统文化绘本，著名文化学者黄永松先生作序推荐）
『简体书』 作者：冯旭 武美汐　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2021-07-01
《中国糖画：观之若画食之有味》：以铜勺为笔，融糖为墨，寓绘画技法于糖画中，流露着中国水墨的灵气。一倒，金黄澄亮的糖汁便恰到好处地落在光洁的大理石板上；一压，糖汁便化作纸一般的透明薄片；将工艺与美食巧妙融合，融物质文化和精神文化于一体，将文化之美深深印刻在孩子们 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.3

冬·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣） 冬·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣）
『简体书』 作者：王轶美　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-08-01
《上海弄堂游戏·四季食育童谣》原创绘本以中华优秀传统文化融入幼儿一日生活为目的，以接口令的方式编创四季食育童谣，通过富有童趣的时令果蔬插图，让孩子们非常直观地感知四季的变化，从亲近孩子生活体验的瓜果蔬菜来普及科普知识，丰富唱童谣、诵经典的教育素材，特配有方言版 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.9

春·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣） 春·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣）
『简体书』 作者：王轶美　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-08-01
《上海弄堂游戏·四季食育童谣》原创绘本以中华优秀传统文化融入幼儿一日生活为目的，以接口令的方式编创四季食育童谣，通过富有童趣的时令果蔬插图，让孩子们非常直观地感知四季的变化，从亲近孩子生活体验的瓜果蔬菜来普及科普知识，丰富唱童谣、诵经典的教育素材，特配有方言版 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.9

夏·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣） 夏·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣）
『简体书』 作者：王轶美　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-08-01
《上海弄堂游戏·四季食育童谣》原创绘本以中华优秀传统文化融入幼儿一日生活为目的，以接口令的方式编创四季食育童谣，通过富有童趣的时令果蔬插图，让孩子们非常直观地感知四季的变化，从亲近孩子生活体验的瓜果蔬菜来普及科普知识，丰富唱童谣、诵经典的教育素材，特配有方言版 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.9

秋·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣） 秋·有兽焉（上海弄堂游戏·四季食育童谣）
『简体书』 作者：王轶美　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2021-08-01
《上海弄堂游戏·四季食育童谣》原创绘本以中华优秀传统文化融入幼儿一日生活为目的，以接口令的方式编创四季食育童谣，通过富有童趣的时令果蔬插图，让孩子们非常直观地感知四季的变化，从亲近孩子生活体验的瓜果蔬菜来普及科普知识，丰富唱童谣、诵经典的教育素材，特配有方言版 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.9

食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本 食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本
『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2018-03-01
日本料理，为何能成为世界的料理？《多谢款待！日本料理完全保存本》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第22本书，也是一本值得收藏的日本料理百科全书。从日本料理的味觉基础探索、历史发展梳理，再到对其精神内核的思考，本书挖掘出了日本料理的多样魅力，料理形 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.9

人类遗址中的基因发掘——医食同源与医学起源 人类遗址中的基因发掘——医食同源与医学起源
『简体书』 作者：[中国]方益昉　　出版：上海大学出版社　　日期：2018-04-01
《人类遗址中的基因发掘医食同源与医学起源》以福泉山良渚文化遗址为代表的史前遗址寻访、研究的成果结集，以医学社会史的视角对古代文明遗址所蕴含的先民生活信息和社会状况进行考察、阐释的成果荟萃。并由古及今，反思农业和饮食结构变化对人类健康产生的影响。 《人类遗址中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

职业教育"十三五"规划教材·食品类专业教材系列：食品质量安全管理 职业教育"十三五"规划教材·食品类专业教材系列：食品质量安全管理
『简体书』 作者：朱旦旦, 姜淑荣　　出版：科学出版社　　日期：2018-01-01
《职业教育"十三五"规划教材·食品类专业教材系列:食品质量安全管理》以食品企业质量安全管理所需要的知识为核心，对食品质量安全管理的基础理论进行了全面而系统地介绍，内容涵盖了食品企业质量安全管理工作岗位所需要的所有基本常识及方法。项目一质量管理基础，包括质量管理 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.1

人生贵适意——蔡澜旅行食记（慢生活系列） 人生贵适意——蔡澜旅行食记（慢生活系列）
『简体书』 作者：蔡澜 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2018-10-01
《人生贵适意蔡澜旅行食记》是蔡澜的一本关于旅行、美食与雅玩的散文集。从普希金咖啡室到土耳其烤羊肉，旅行与美食永远是远方的诱惑；油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸，日常的五味包蕴着生活的温暖熨帖；宠物之灵，植物之华，诗词古玩之雅，有趣的灵魂总是万里挑一。哲理，趣味，生活，在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

东方幻游记·沙海奇行篇 怪异食铁症 东方幻游记·沙海奇行篇 怪异食铁症
『简体书』 作者：　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：
本系列故事取材于《山海经》《搜神记》等中国经典名著中的神话传说和志怪故事。这是一个人类与怪兽共同生活的世界，人类已在大地上建立起繁荣的文明。但数百年前，天灾降临，天空突然出现一个大洞，大洞中流出大量的黄沙，淹没了大地。与此同时，一种名为食铁症的特殊疾病在人类和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.8

中华国学经典精粹·中医养生经典必读本：随园食单 中华国学经典精粹·中医养生经典必读本：随园食单
『简体书』 作者：袁枚, 赵盼　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-07-01
《随园食单》系统地论述了汉族烹饪技术和南北菜点。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项，还详 ...		 詳情>>
售價：HK$ 17.4

烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列 烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01
《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

有风吹过厨房 有风吹过厨房
『简体书』 作者：食家饭　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-04-01
食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。 本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。 五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合璧的改良西餐，这些平常日子里的美食体验，都由作者食家饭充满灵性 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

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