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	面制品加工及检验 『简体书』 作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验，便于生产者选用原料和控制成品质量，书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点，对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	国家与社会：中国市民社会研究（增修版）（邓正来著译作品集） 『简体书』 作者：邓正来　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-01-01 邓正来先生是中国市民社会研究的先行者，关于市民社会的研究是他个人学术研究中有代表性的几个研究领域之一。本书全面收录了邓正来先生整个学术生涯中关于市民社会研究中的代表性成果，既包括他早期率先将市民社会理论引入中国、推动中国知识界关于市民社会大讨论时的相关文字，如对市民社会建构的必要性和可能性、市民社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	庄子选译 『简体书』 作者：庄子 著，王大可 译　　出版：福建人民出版社　　日期：2017-08-01 《庄子选译新课标必读彩绘系列丛书》亦称《南华经》，道家经典著作之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，不过《庄子》当时所流传的，今已失传。目前所传三十三篇，已经郭象整理，篇目章节与汉代亦有不同。一般认为，内篇是庄子所做。《庄子选译新课标必读彩绘系列丛 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.0

	兔肉制品深加工技术 『简体书』 作者：王卫，白婷 编　　出版：科学出版社　　日期：2019-03-01 《兔肉制品深加工技术》介绍了兔产业链兔肉精深加工技术，内容涉及兔肉加工原辅料选择、加工基本技能与工艺、加工设备选择与使用管理、兔肉制品主要产品配方与工艺，以及加工卫生管理与质量控制。内容深入浅出，具有较强的可操作性。《兔肉制品深加工技术》共分五章。**章主要介绍用作加工原料的主要兔品种、屠宰与分割初 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	（翻译理论与文学译介研究文丛）批评之批评 『简体书』 作者：刘云虹 主编　　出版：南京大学出版社　　日期：2020-06-01 改革开放以来，我国的翻译事业日益繁荣，翻译研究取得了突破性进展。有翻译，就必须有翻译批评。作为翻译理论与翻译实践之间的基本纽带，翻译批评肩负着特别的使命，在促进实践开展与深化理论探索两个层面具有不可或缺的重要意义。翻译实践的理性发展，有赖于翻译批评的引导；翻译活动的可能性，需要翻译批评的探索与开拓； ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	《易经》《道德经》对外译介研究 『简体书』 作者：张优 著 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-07-01 《易经》和《道德经》两部经典，在历目前一直吸引着西方学者和读者，各种语言的译本和研究层出不穷。由于《易经》和《道德经》如同是中国古代哲学的百科全书，西方学者仁者见仁，智者见智，从中觅取自己需要的东西。不同的立场、观点和方法给他们研究和翻译这两部经典打上了不同的烙印，也反映了中国先人智慧在西方传播过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	研究与反思：关于中国社会科学自主性的思考（增修版）（邓正来著译作品集） 『简体书』 作者：邓正来　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-01-01 对中国社会科学自主性的探求，堪称邓正来先生的终身关怀单就关于此论题的学术研究而言，也是他学术生涯中几个重要的题域之一。本书收录了邓正来先生关于推进中国社会科学自主性之研究和实践的代表性文字：关于中国社会科学自主性之学术内涵、规范性要求等的界定;以学术批评呈现的关于学术规范化、学术自主性等的思考;以中 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	土族传统民居建筑模式语言现代转译方法研究 『简体书』 作者：田虎　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-05-01 本项目面向黄土高原与青藏高原交汇地区，基于其气候严峻、民族众多、发展滞后等特点，以土族民居建筑作为典型研究对象，以支撑乡村振兴战略需求为目标，针对土族民居建筑由现行住有所居、住有安居标准向现代绿色、宜居、高质标准转型提质的行业问题，依托亚历山大模式语言理论的科学方法，在深入调研建立调查资料数据库基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	译坛泰斗杨宪益及其家族名人研究 『简体书』 作者：王泽强　　出版：上海三联书店　　日期：2023-04-01 在晚清、民国乃至当代中国的历史舞台上，“泗州杨氏”名人辈出：翻译泰斗杨宪益，漕运总督杨殿邦，直隶总督兼北洋大臣杨士骧，政事堂左丞兼轮船招商局董事长杨士琦，浙江巡警道杨士燮，外交部交涉员兼苏州关监督杨士晟，陆军上将杨毓珣等，抢尽了风光浪头，上演了许多五光十色的历史剧目，在许多重大历史事件中扮演重要角色 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	译界常州人——常州籍翻译家研究 『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	融媒体时代中国文化外译传播机理研究 『简体书』 作者：张永中 著　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	翻译文化视域下《庄子》在德国的译介研究 『简体书』 作者：付天海　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2023-12-01 全书旨在从翻译文化视角对道家典籍《庄子》在德译介进行研究。首先对翻译文化的理念与方法做了系统性阐述，指出翻译文化视角下的翻译行为是理解原文和生成译文的多阶段决策过程，翻译过程中的任何决策都是在文化框架下进行的；接着从概述《庄子》的思想风格和文体特点、对《庄子》多译本现象进行翻译个案研究；最后以庄子的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	毛姆作品在中国译介的译者伦理研究 『简体书』 作者：鄢宏福　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-04-01 毛姆是英国20世纪著名作家，堪称文学世界里的一朵奇葩。请看中国的翻译家和翻译研究者如何评价毛姆： 毛姆是“以一个剧坛翘楚开始其作家生活的”； 毛姆是“20世纪英国小说中最带有明显自然主义倾向的作家”； 毛姆是“写短篇小说的名手”； 毛姆是“现当代最会讲故事的作家之一”…… 外国文学研 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国话语“走出去”：译介与传播研究 『简体书』 作者：高彬　　出版：中央编译出版社　　日期：2024-05-01 “走出去”是一项国家战略，源自上世纪90年代我国经济发展领域的进对外开放理念；新世纪初，经济领域的“走出去”逐渐拓展至文化领域，推动中国文化“走出去”成为对外传播中国文化的重要指导思想；十八大以来，党和国家更加重视对外传播工作，“讲好中国故事”和“传播好中国声音”构成了新时代我国加强国际传播的两条主 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	左传 国学典藏中华经典名著全本全注全译丛书无删减精装完整版包含丰富的历史资料是研究先秦历史的重要资料之一 『简体书』 作者：张帅，程开元译注　　出版：山东画报出版社　　日期：2014-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	译林人文精选：悲剧的诞生（资深尼采研究学者杨恒达译本，中山大学哲学系教授方向红导读。） 『简体书』 作者：弗里德里希·尼采 著，杨恒达 译　　出版：译林出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	不确定性与社会（国家治理研究译丛） 『简体书』 作者：[美]拉塞尔?哈丁，段海燕 译　　出版：格致出版社　　日期：2024-07-01 本书从对脊髓灰质炎疫苗和核威慑这两个公共政策的分析入手，指出人类社会中的不确定性普遍存在且难以应对。但遗憾的是，策略互动中的不确定性经常被研究者忽略。作者在回顾了海萨尼的博弈论、霍布斯关于国家主权的理论、边沁的功利主义、科斯定理、广义的道义论、罗尔斯的正义论等经典理论后，认为大部分理论对不确定性问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	任溶溶精译书系 骑士降龙记 『简体书』 作者：[英]肯尼斯·格雷厄姆 ，伊迪丝·内斯比特 著 任溶溶 译　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 这是个特别的骑士降龙的故事。作品中的龙性情温和，可是好事的村民却捏造了很多莫须有的罪名给龙，并请来了著名的骑士来降服龙。这条爱好和平的龙不愿意跟骑士争斗，于是在小男孩的帮助下，骑士和龙在爱看热闹的村民们面前上演了一场轰轰烈烈的“屠龙”大戏。故事幽默、诙谐，赞美了和平、团结和友爱。 除此之外，这本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	大别山精神研究 『简体书』 作者：大别山精神研究编写组 编　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2021-07-01 本书为中共中央党史和文献研究宣传专项引导项目，由安徽省委党史系统有关人员负责编写，着重研究和解决四方面问题：一是深刻揭示大别山精神形成的社会历史条件；二是准确阐述大别山精神的科学内涵；三是论述了大别山精神与其他革命精神的关系；四是探讨了大别山精神的历史地位和时代价值。本书对 “不忘初心、牢记使命”主 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	中国民航业管制制度变迁研究 『简体书』 作者：赵玮萍　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期： 欧美等航空大国自20世纪70年代以来相继进行了民航业管制改革，航空运输自由化成为国际航空运输业不可逆转的趋势。中国民航业近30年的快速发展，在很大程度上是政府管制改革的结果，是制度红利的体现，但随着经济改革的深入，民航业面临着管理体制和管理制度的瓶颈，因此对民航业制度变迁的研究非常迫切。本书通过文献 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.8

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