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[日]上桥菜穗子 著
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田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷)
『简体书』 作者:[日]田中伶子 出版:青岛出版社 日期:2018-01-01 蔬菜料理从沙拉等副菜到主菜、汤菜等,涉及的食谱范围极广,所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理(蔬菜卷)》一口气介绍了150例菜品。因本料理教室已连续开办五十年之久,一直教授的食谱也超过了1000例,我自己喜欢的菜品自不待言,从学员们家人 ... |
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小食光!人气轻食简餐
『简体书』 作者:陈培毅 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖;食材处理部分全面又简洁更细致;菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
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够味儿!经典家常菜
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖;食材处理部分全面又简洁更细致;菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品,如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉,天津代表菜丁香鸡、酱虾,河北 ... |
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稀特蔬菜优质栽培新技术
『简体书』 作者:杨鹏鸣 姜立娜 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-08-01 稀特蔬菜是指种植面积较小、风味独特、外形新奇的特种优质蔬菜。本书内容包括:水果苤蓝、奶油南瓜、芦笋、豌豆、香椿、球生菜、荠菜、芥蓝、牛蒙、苦菊、银丝菜、罗马花椰菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、节瓜、青花菜、紫背天葵、蛇瓜、茭白、乌塌菜、紫菜薹 ... |
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不一样的元气简餐
『简体书』 作者:〔日〕山本优莉 出版:南海出版公司 日期:2018-06-01 ◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集,280万读者的选择; ◎150道食谱花样丰富,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等,一扫饮食的单调,唤醒身体 ... |
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玩味简烹
『简体书』 作者:林贞标 出版:九州出版社 日期:2018-07-01 学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关 ... |
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蔬言菜语 从田间到餐桌 蔬菜图鉴蔬菜科普蔬菜基本知识 蔬菜高清精美彩图 小学综合实践活动课程 农艺师
『简体书』 作者:陈胜文,潘启取 出版:广东科技出版社 日期:2023-07-01 ①揭开蔬菜田间秘密,轻松成为餐桌达人; ②趣谈蔬菜渊源故事,勾起儿时乡愁回忆; ③“请君架上添芸草”,解读蔬书背后文化; ④海量美图惊蔬菜艳,尽飨美食视觉 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜,吃货们的川菜宝典,这一本就够了。 本书精彩内容看点: ★川菜调香妙招:巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀; ★ ... |
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民勤生态公益林区动植物图鉴
『简体书』 作者:张世虎,马维伟 主编 出版:中国林业出版社 日期:2024-08-01 ... |
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寻觅《诗经》中的湿地植物
『简体书』 作者:崔丽娟、夏舫、雷茵茹、王金枝 等 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 本书通过介绍《诗经》中的植物,引导读者走进湿地,了解湿地。植物是《诗经》中具有代表性的象征符号,植物作为一种文化载体,被赋予了悲欢离合、喜怒哀乐,与社会、人生、 ... |
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我喜爱的国粹京剧绘本·京剧的服饰
『简体书』 作者:胖不墩儿 绘,张蕾蕾 出版:长春出版社 日期:2024-01-01 京剧艺术作为中华优秀传统文化,已成为世界的瑰宝。京剧的服饰又称“行头”,百年以来集聚了中华优秀传统文化的特色,在演员进行艺术表演呈现当中,增添了无限的艺术色彩。 ... |
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小豆子嘻游记注音版--穿裙子的警察叔叔
『简体书』 作者:侯红霞 出版:二十一世纪出版社 日期:2017-01-01 在由侯红霞所*的《穿裙子的警察叔叔/小豆子 嘻游记原创美绘本注音版》这本地理童话故事书中, 一共讲述了五个小故事,即:《穿裙子的警察叔叔》 、《勇闯海洋坟地》、《骑在羊背上的国家》、 《巨菜谷的蔬菜好疯狂》、《月牙形海岛爱旅行》。 你 ... |
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浪食记
『简体书』 作者:王恺 出版:北京大学出版社 日期:2017-11-01 《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美食的感性书写,跟随王恺的文字看身边饮食,看出你我日常中或明或暗的风景,看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ... |
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寻味儿 董克平饮馔笔记
『简体书』 作者:董克平 出版:青岛出版社 日期:2018-11-01 令人垂涎欲、食指大动的世界寻食宝典 提升自我修养、开阔眼界格局的餐饮从业宝典 带您追溯舌尖上的历史,品味人间百味 ... |
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周末下厨房
『简体书』 作者:李光健 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-07-01 不知道从什么时候开始,我们习惯于忙碌的生活,做饭变得不太重要,也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情,即便有时间也不愿自己下厨,生活中充满 ... |
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DK厨艺之书[精装大本]
『简体书』 作者:[英]吉尔·诺曼 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-01-01 1.油水分离的蛋黄酱要如何补救? 鲜活的龙虾应如何加工?神秘的分子料理冷泡沫竟可以在家中制作?这些问题您都可以在本书中找到答案! 2.全球18位名厨秘而不传的* ... |
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我爱西餐
『简体书』 作者:【法】菲利普·吕索[法]科达·布莱克等 ; [法]詹姆斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-05-01 The Gourmand World Cookbook Awards 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书奥斯卡奖之称的世界美食图书大奖,设立于于1995年, ... |
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辫子姐姐心灵花园-梦神老师不可思议
『简体书』 作者:郁雨君 出版:明天出版社 日期:2011-12-01 适读人群 :7-10岁 辫子姐姐心灵花园,新鲜美好的成长故事系列,美妙呈现亲情之爱、同龄人友爱、人与自然和谐之爱。让你在故事中明白爱是世界上美好的东西,在长大 ... |
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最后的御厨:风味传奇
『简体书』 作者:圆太极 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》(李仁港导演)后,圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史,一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台 ... |
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