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营养与健康
『简体书』 作者:上海市虹口区营养师协会 出版:上海教育出版社 日期:2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一,主要面向社区和家庭,传播营养与健康的相关知识。全书分十二课详解2016年版的《中国居民膳食指南》、我国四种常见的慢性病的预防与控制、《黄帝内经》与现代营养科学,从而达 ... |
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健康与营养
『简体书』 作者:王志凡,秦立国 出版:高等教育出版社 日期: 《健康与营养》是为适应现代健康观和卫生服务模式改变而编写的指导用书,全书共设上下两篇,上篇为基础理论共十二章,包括医学基础知识、健康状况统计预测、心理与健康、运动与健康、营养与健康、健康教育与社区管理 ... |
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现代生物质能高效利用技术丛书--生物质固体成型燃料生产技术
『简体书』 作者:雷廷宙,何晓峰,王志伟 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 1.全面性,涉及生物质成型燃料的发展史、生物质的基本特性及成型原理、生物质成型关键设备的选取和设计以及生物质成型燃料技术及产业发展战略研究等方面。 2.先进性 ... |
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走向生活化的幼儿园音乐教育(福建省“十三五”幼儿园名师培养丛书)
『简体书』 作者:林珍 著 出版:福建教育出版社 日期:2021-09-01 作者首先对幼儿园音乐教育的现状做了分析,对幼儿园音乐与生活的关系做了阐述,提出幼儿园音乐教育“生活化”的主张,并对相关的音乐教育理论和原则做了介绍说明。书中有大量歌唱活动、演奏活动、音律活动的内容、教 ... |
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果品绿色生产与营养健康
『简体书』 作者:聂继云 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 果品营养丰富,是饮食中不可替代的重要组成部分,具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展,我国对果品的要求已从数量转变为质量。 ... |
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辣木营养功能与综合利用
『简体书』 作者:王靖 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一,因其各部分在多领域有潜在应用价值,有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况;第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素;第三章系统阐述 ... |
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婴幼儿营养与膳食管理(第2版)
『简体书』 作者:李海芸,江琳 主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-09-01 本教材为适应当下学前教育、早期教育专业教学改革和发展的趋势,满足人才培养对婴幼儿营养与膳食管理教材的需要编写而成,力图全面提高学生的科学保教水平,以培养学生的实践创新能力为重点,坚持科学性、思想性、系 ... |
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幼儿四季营养膳食精选
『简体书』 作者:杨英 主编 出版:中国和平出版社 日期:2021-04-01 根据幼儿的年龄特点和身体发育情况,实施科学的膳食管理,幼儿园定期对幼儿膳食进行营养分析,结合幼儿的口味制作了各种美食,形成了“四季食谱”体系。书中的膳食分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇,并结合中国传 ... |
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营养筛查与评估(第2版)
『简体书』 作者:石汉平,李薇,齐玉梅,曹伟新 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成,具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面,前4个方面由患者自己评估,后3个方面由医 ... |
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膳食智慧·食物、营养与疾病
『简体书』 作者:董三白,周琳坤 出版:人民卫生出版社 日期:2022-03-01 本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇,首先是读者关心的忌口问题,针对不同体质,给出了详细说明;对畜禽肉类,水产、鱼类,蛋、奶类,蔬菜类,果品类,饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食 ... |
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生命健康科技知识手册
『简体书』 作者:中国科学院上海营养与健康研究所 出版:中国人事出版社 日期:2020-12-01 ... |
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李瑞芬谈营养
『简体书』 作者:李瑞芬 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-01-01 4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜,痛风结石跑不掉 ... |
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营养治病
『简体书』 作者:李春深 出版:天津科学技术出版社 日期:2017-08-01 本书介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等,均能帮助我们强健身体,抵抗疾病的侵害,预防和治疗大小病痛,如粉刺、骨质疏松症,心血管疾病和癌症等等。本书介绍了食物、食材的营养配比, ... |
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现代生物质能高效利用技术丛书--生物质发电技术
『简体书』 作者:张晓东 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 1.体现了较强的参考性和时代性,生物质发电是新兴能源产业,符合国家发展需求,受到国家高度重视和大力支持。 2.内容具有较强的专业性,作者团队在生物质发电领域有 ... |
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万有引力书系·小天命:生祠与明代政治
『简体书』 作者:[美]施珊珊 著 邵长财 译 出版:广东人民出版社 日期:2022-02-01 民与官的博弈、地方与中央的对抗,一部“自下而上”的明朝政治史;由生祠切入,描绘专制皇权下,明朝真实而复杂的政治生态;从大量碑文、方志与文集中,发掘中国政治生态、 ... |
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快乐地做老师:立足以生为本的“赋能教育”
『简体书』 作者:荆志强 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 学生下海,专注投入;老师上岸,轻松快乐。以生为本,快乐地做老师。 ... |
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营养与膳食
『简体书』 作者: 出版:上海交通大学出版社 日期: ... |
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烹饪营养与配餐
『简体书』 作者:孟晓娟,王云霞,王文涛 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。内容包括绪论、人体需要的能量和营 ... |
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儿童营养早餐
『简体书』 作者:杨雷利主编 出版:天津人民出版社 日期:2020-11-01 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者:支锐,陈明霞 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-08-01 本书结合实际生产需求,结合岗位能力需要,融入当前行业热点问题,摒弃部分冗杂的理论知识,坚持“能用、够用”原则,侧重宠物食品选用和开发技术,形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要 ... |
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