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呼葱觅蒜，张敏杰 著
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湖北文化发展论坛（2013）
『简体书』 作者：湖北大学高等人文研究院 吴成国 张敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-04-01 本书由湖北大学高等人文研究院湖北文化发展研究中心组织编写，以“文明湖北的构建”为主题，立足湖北，邀请了国内对湖北文化素有研究的学者围绕“荆楚文化与文明湖北”“荆楚文化精神与当代文明湖北”“湖北人道德形象与文明湖北建设”“湖北总结文化与文明湖北”“文明湖北建设的 ... |
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家常便饭里的调味秘诀
『简体书』 作者：张靖、顾勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 一道美食，主料固然重要，但调味品也是不可或缺的。盐、糖、酱油、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮、蚝油、味精、鸡精、番茄酱、姜、葱、蒜等调味品，少了它们，再好的食材也难免平淡无味。当然，极其重要的是——如何正确使用这些调味料。既要保持烹饪后菜肴的色香味，又要*程 ... |
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蔬食者
『简体书』 作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2018-06-01 这是一本关于蔬菜的散文集。曹刿曾说肉食者鄙，孔子曾赞美过蔬食饮水的简朴生活，这是本书书名的由来。书中既有我们日常食用的常见蔬菜如葱、蒜、空心菜等，也有我们闻名已久却不甚了了的野菜如薇、苋、茵陈。它们或者历史悠久，见证了数千年的沧桑巨变；或者远涉重洋，来赴盛宴， ... |
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纯天然手作酱料理
『简体书』 作者：[日] 高垣惠美子 著； 马达 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完，不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来，根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬，做出符合自家口味的酱汁、酱料，并灵活运用其为各种料理调味，让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法，以及4 ... |
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荆楚古代史话
『简体书』 作者：吴成国，张敏 著，湖北省炎黄文化研究会 编 出版：武汉出版社 日期：2013-12-01 《荆楚文化丛书·史传系列：荆楚古代史话》主要介绍了荆楚之地的神话传说、文明形态、古代历史、近代历史、现代历史、建制沿革、经济、军事、科技、社会等。《荆楚古代史话》详细叙述了荆楚大地从先秦时期到清代鸦片战争这段时期发生在荆楚大地上的历史风云变幻。 ... |
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海蒂育儿大百科（0～1岁）（美国最畅销的
『简体书』 作者：海蒂·麦考夫 等 著，莫夏迪 张敏 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 《海蒂育儿大百科（0～1岁）》内容简介：本书是全新修订的第2版，涵盖了所有妈妈必备的育儿知识。逐月介绍了宝宝当月的生长历程和发育状况，宝宝在不同阶段应当摄入的食物和营养，卓有成效的哄宝宝入睡技巧，激励宝宝的最佳途径，以及依据最新医学发展提出的医疗建议等丰富实用 ... |
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美肌法则
『简体书』 作者：[日]山本未奈子 著；张敏 译 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 作为美容师的作者告诉我们，“毛孔问题是任何人都存在的”。而且，仅仅脸上的毛孔数量竟有20万个。 本书涵盖了关于毛孔的一切话题。准确辨识你的毛孔属于何种类型，是由什么原因而导致毛孔粗大明显，应该采取何种方式缩小毛孔等问题，作者一一探讨解决之道。此外，毛孔护理是 ... |
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经典发型设计300例
『简体书』 作者：爱尚文华 尹卫军 张敏 子洋 王思雅 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-08-01 这是一本全面讲解发型设计的综合教程，全书共编排了300个经典案例，分为8个部分，分别是60个韩式造型、38个日式造型、32个欧式造型、24个复古造型、46个编发造型、48个盘发造型、32个鲜花造型和20个礼服造型，基本涵盖了发型设计可能用到的所有种类。《经典发 ... |
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口袋百科书 爬行动物和两栖动物（全彩）
『简体书』 作者：Mark Hutchinson[马克·哈钦森] 著，张敏 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-05-01 本套书图文并茂地讲述各个分册的主题，图片精美，以手绘为主。内容全面、翔实，非常适合青少年阅读。开本精巧，适合随身携带，深受读者喜爱，最有市场影响力的口袋科普书系列。经典图书重新包装，铜版印制再换新颜，质量更加精美，阅读更快乐。 ... |
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吃对了吗
『简体书』 作者：林卫辉 出版：广东人民出版社 日期：2022-08-01 本书分四部分阐述了作者对调料、食材、美食等的独到见解，如第一章讲到柴米油盐酱醋茶，第二章讲到姜、蒜和香菜，第四章讲到云南的美食和四川的农家乐，等等。既为读者奉上了一道道让人垂涎欲滴的美食，又为读者书写了一篇篇有趣有料的美文。 作者融古贯今，不仅从生物学、营养 ... |
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吐司三明治自己做最好吃：102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 《吐司三明治自己做最好吃（超值版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治 ... |
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民国学者与故宫
『简体书』 作者：肖伊绯 著 出版：故宫出版社 日期：2016-12-01 《民国学者与故宫》主要内容包括：王国维：南书房外故国梦、胡适：百尺宫墙少年心、钱玄同：祝贺皇帝变平民、周作人：谈虎谈龙谈奴气、沈兼士：乱档堆中觅真知、陈寅恪：痛陈古物不可散、蔡元培：力主南迁护国宝等。 ... |
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经济解释 五卷本 二〇一九增订版
『简体书』 作者：张五常 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 《经济解释》是经济学家张五常的经典著作，被世人公认为是集张五常平生学术功力之大成，也是具有深远影响的经济学经典作品。 这次推出的《经济解释五卷本：二O一九增订版》,包括《科学说需求》《收入与成本》《受价与觅价》《制度的选择》《国家的经济理论》，共五卷。 张 ... |
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众生入镜
『简体书』 作者：石老狮 出版：上海文艺出版社 日期：2019-07-01 火锅大学的副教授盛楠因为没有评上教授而死亡，但他的一只眼睛却没有闭上，他兄弟赶来，为他张罗了一场体面的追悼会，谁知在告别仪式上，校长刚一念完教授聘任书，盛楠居然坐了起来，高声一呼：同志们，我等的就是这一天！ ... |
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战典7：东北抗日联军征战纪实
『简体书』 作者：李涛 出版：作家出版社 日期：2017-05-01 《战典7：东北抗日联军征战纪实》记述了马家大屯战斗、三源浦凉水河子战斗、清沟子战斗、官地通沟战斗、老钱柜战斗、寒葱沟战斗、梨树甸子战斗、东北抗日联军第1军西征、东北抗日联军第3路军1936年反讨伐、冰蹚子伏击战、大盘道前刁翎战斗、依兰城战斗、天津班战斗、汤原城 ... |
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会稽天下：越国文化史
『简体书』 作者：潘承玉著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 越国文化是中国文化的重要组成部分，是浙江文化暨绍兴历史的根脉所系。本书是作者10多年潜心研究越国文化史的结晶之作。该书全面调查和利用传世纸本文献、20世纪以来青铜器考古和铭文文献，以及最近30年的先秦竹简文献，全面甄别、吸收了李学勤、马承源、张敏、陈元甫、林华 ... |
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他乡寄意：汪曾祺散文精选集
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：新华出版社 日期：2017-07-01 本书收入汪曾祺先生散文代表作57篇，是编者参考了其他选本，从汪曾祺众多散文里面优中选优，精挑细选而成。全书分人间草木四方食事觅我游踪一辈古人随遇而安五辑，将汪曾祺描写植物（另附写虫鱼的一篇）、谈饮食、记游踪、忆人物和自述的*为精粹优美的文字一网打尽，从中可以感 ... |
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人间送小温：汪曾祺逝世20周年纪念版经典散文集。内插32幅汪曾祺手绘彩色插图。
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：江苏人民出版社 日期：2017-12-01 本书精选汪曾祺经典散文数十篇，共分草木有本心闲听虫鸟声食中人间味书画自怡情忆往觅故踪5个章节，涉及花草、虫鸟、吃食、艺术与回忆往事等多方面内容，内容丰富、编选精当，全面展现汪曾祺散文创作的各种题材，便于读者全方位、多角度地领略汪曾祺文字的独特魅力。 ... |
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不知妖王是灵蛇壹1 漫画 绝味香鸭脖 绘
『简体书』 作者：绝味香鸭脖 绘 菜旎旎 编 华文天下·懒漫社出品 出版：长江文艺出版社 日期：2025-09-01 妖王柳无心被觅天宗低阶弟子姬天赐一招击败，化作小蛇沦为灵宠！为找出万仞斩妖阵中的破绽，姬天赐只身涉险，却不知——宿敌正潜伏在侧，等待逆袭之机…… ... |
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从天而降你心上
『简体书』 作者：[中国大陆]桂媛 出版：上海文化出版社 日期：2020-07-01 桑兮兮捡到一株半死不活植物，竟意外开启了与植物外星人花清泽的同居生活 花清泽，没有葱和姜了。桑兮兮一边切菜一边对一旁打下手的花清泽说道。 要大葱还是小葱，还是野香葱？生姜要老姜还是嫩姜？花清泽问道。 野香葱吧，要老姜。桑兮兮答道。 给你。花清泽手心一摊 ... |
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