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西餐烹饪基础(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:邹宇航 傅云雁 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工,常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用,以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习,让 ... |
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蜀羊SEP系列、HEP系列防水材料构造图集
『简体书』 作者:西南地区建筑标准设计协作领导小组 四川西南建标科技发展有限公 出版:西南交通大学出版社 日期:2017-04-01 本图集是根据四川蜀羊防水材料有限公司、四川省蜀羊防水工程有限公司研发生产的SEP、HEP系列防水产品,以节能环保为理念编制的建筑工程防水构造做法。其中包括屋面、地下室、明挖、综合管廊等防水节点做法。本图集适用于西南地区新建建筑的屋面、地下室以及部分地下构筑物的防水工程,既有建筑改造的建筑防水工程可参 ... |
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装配式波形钢网增强轻质保温外墙板构造图集
『简体书』 作者:四川省建筑科学研究院,四川鸥克建材科技有限公司 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-09-01 本图集是由四川省住房和城乡建设厅标准办公室组织,四川省建筑科学研究院、四川鸥克建材科技有限公司主编的推荐性图集。本图集外墙板以波形镀锌钢丝网为主要增强材料,内外层采用抗碱玻璃纤维网格布为抗裂材料,普通硅酸盐水泥为胶凝材料,粉煤灰,发泡聚苯乙烯颗粒等为主要填充原材料,浇注成型,蒸汽或者自然养护制成的一 ... |
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名家课堂·何志勇写意山水画法 当代名家国画技法教程 初学者适用
『简体书』 作者:四川美术出版社 编 出版:四川美术出版社 日期:2017-11-01 该书选取了当代著名画家何志勇的国画作品。该选题展示了画家对山水的深入研究和对写意山水意趣变化的精准描绘,以及画家在作画时对画面构图的经营。该书的出版定将对广大的读者起到学习、借鉴作用。 ... |
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名家课堂·黄莉工笔花卉画法 当代名家国画技法教程 初学者适用
『简体书』 作者:四川美术出版社 编 出版:四川美术出版社 日期:2017-11-01 该书选取了当代著名画家黄莉的国画作品。该选题展示了画家对花卉的深入研究和对工笔花卉意趣变化的精准描绘,以及画家在作画时对画面构图的经营。该书的出版定将对广大的读者起到学习、借鉴作用。 ... |
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名家课堂·钟真细笔草虫画法 当代名家国画技法教程 初学者适用
『简体书』 作者:四川美术出版社 编 出版:四川美术出版社 日期:2017-11-01 该书选取了当代著名画家钟真的国画作品。该选题展示了画家对草虫的深入研究和对细笔草虫意趣变化的精准描绘,以及画家在作画时对画面构图的经营。该书的出版定将对广大的读者起到学习、 ... |
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名家课堂·钟真细笔花鸟画法 当代名家国画技法教程 初学者适用
『简体书』 作者:四川美术出版社 编 出版:四川美术出版社 日期:2017-11-01 ... |
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宇宙英雄奥特曼系列·游戏贴纸书 全6册
『简体书』 作者:四川少儿出版社 出版:四川少儿出版社 日期:2019-02-01 ... |
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砂浆和混凝土用超细粒化高炉矿渣粉T/ASC07-2019
『简体书』 作者:清华大学,四川绵筑新材料有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-04-01 ... |
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T/CECS 792-2020 火场爆炸残留物提取及典型无机离子色谱法检验技术标准
『简体书』 作者:应急管理部四川消防研究所 著 出版: 日期:2021-04-01 ... |
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T/CECS 807-2021 建筑木结构用防火涂料及阻燃处理剂应用技术规程
『简体书』 作者:应急管理部四川消防研究所 著 出版: 日期:2021-06-01 ... |
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专利检索:从入门到精通
『简体书』 作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心 出版:知识产权出版社 日期:2021-10-01 本书包括入门篇和精通篇两部分。入门篇定位于介绍专利检索基础知识,从专利检索常用文献及其特点出发,在简单进行新颖性和创造性的介绍后,重点从技术方案的解析、检索式的表达、基本检索策略、动态调整以及结果筛选这几个环节讲解通用检索过程;精通篇从机械、电学、化学这三大领域切入,针对各自领域技术方案的特点进一步 ... |
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高质量专利是如何炼成的
『简体书』 作者:国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心、杨帆 出版:知识产权出版社 日期:2021-10-01 本书精选近十年来涉及专利复审、无效、行政诉讼、侵权诉讼的典型案例,重点归纳分析行政决定和司法判决中对专利保护中典型问题的主流观点,以期在专利申请撰写、意见答复和侵权纠纷应对等过程中,为技术创新主体及专利代理师、律师等知识产权从业人员提供借鉴参考。 ... |
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炮炮兵枪械小百科《轻兵器》杂志社主编 刘兰芳 作序 轻武器专家、原武器论证所副所长 马式曾 审读推荐 军事专栏作家D-
『简体书』 作者:卡米文化 《轻兵器》杂志社 著绘 出版:北京理工大学出版社 日期:2022-10-01 ... |
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调查研究 求真务实——四川省委党校行政学院系统全面建成小康社会理论研讨会论文集
『简体书』 作者:裴泽庆等 出版:四川大学出版社 日期:2019-11-01 本书为四川省委党校四川省行政学院系统全面建成小康社会理论研讨会论文集,该书从脱贫攻坚、乡村振兴、创新驱动、农业现代化、红色教育基地、民族地区发展与治理等方面,对四川经济社会发展现状展开研究,形成了对策性研究成果。 ... |
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非遗寻宝记(四川篇、北京篇、山东篇、江苏篇、广东篇、福建篇)(共6册)(系统了解非遗背后的故事,趣味讲解各地的地理、历史
『简体书』 作者:众蚁文化、新天地童书 出版:天地出版社 日期:2022-06-01 “非遗寻宝记”是一套兼具文化性和趣味性的原创儿童漫画。目前已出版6册,包括《广东篇·广彩争夺战》《山东篇·大闹孔子庙》《江苏篇·舌尖上的雨花茶》《北京篇·智斗烤鸭店》《福建篇·决战武夷山》《四川篇·龙腾三星堆》。该系列以漫画的形式讲述了五只星际小蚂蚁为了维护布兰星球的和平,来到中国各地搜集非遗宝物, ... |
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宋元四川盐业地理与区域社会研究(南宋及南宋都城临安研究系列丛书)
『简体书』 作者:裴一璞 著 出版:上海古籍出版社 日期:2019-11-01 宋元是四川盐业发展的重要时期。本书以宋元四川盐业为核心,分析食盐作为当地一种重要的民生资源所触发的社会各群体间的互动关系,以及推动地方变迁的历史过程。从资源与区域社会关系的视角看,虽然本书的研究主题定位为历史资源地理,但分析范式则更接近历史社会地理或者区域社会史的研究。在研究四川盐业资源的产地分布、 ... |
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发现者旅行指南-四川
『简体书』 作者:《发现者旅行指南》编辑部 出版:旅游教育出版社 日期:2017-04-01 《发现者旅行指南四川》是一本全面、深度解读四川的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅,深度、直观地介绍四川,然后分为成都、成都周边、乐山、川东南、川东北、雅安等章,全面、系统介绍四川各地的精彩美景。同时,在交通、美食、住宿、购物、娱乐等方面提供了详实的资讯攻略。这本书是您了解四川、前往四川旅行的* ... |
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四川安全生产年鉴(2013)
『简体书』 作者:四川省人民政府安全生产委员会办公室 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-01-01 四川省人民政府安全生产委员会办公室编的《四川安全生产年鉴》是一部客观记载四川安全发展变化历程和各地区、各行各业安全生产动态的大型工具书,内容客观、真实、全面、系统。对了解和掌握四川安全生产年度状况、研究四川安全发展及其规律具有较大参考价值。 《四川安全生产年鉴(2013)》记述了2012年全省及各市 ... |
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四川经济地理(《中国经济地理》丛书,孙久文 总主编)认识中国,了解中国,从中国经济地理开始
『简体书』 作者:郑长德 钟海燕 曹正忠 出版:经济管理出版社 日期:2018-01-01 本书准确把握国际经济地理学科前沿发展状况,及时跟踪国外学科发展的*动态,总结国际国内经济地理学科理论进展情况。它总体评价了改革开放以来四川的生产力布局特征,不仅囊括地理空间中的所有人文现象的时空演化过程,还包括行政区域生产力布局的时空演化过程。 ... |
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