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顶级酒庄传奇Ⅰ
『简体书』 作者:刘永智 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 ●历时150年以上的波尔多分级制度,如今已沦为过时的历史产物? ●12世纪占地不到2公顷的罗曼尼-康帝庄园(Domaine de la Romanée-Conti),是如何称霸酒林数百年,至今仍屹立不摇的? ●20世纪最伟大的酿酒人亨利·佳叶(Henri Jayer),是怎么超越罗曼尼-康帝,写 ... |
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唐诗与酒:诗酒风流赋华章
『简体书』 作者:葛景春 出版:河北人民出版社 日期:2013-01-01 在古代文人那里,有酒必有诗,无诗酒不雅,无酒诗不神,酒能激发创作灵感,诗能增添饮酒情调,酒和诗彼此依托,相互映衬。 在唐代诗人那里,饮酒是基本功,酒与诗缺一不可。唐代诗人饮酒,饮出了诗情,饮出了哲理,饮出了学问,饮出了人生。 在这个意义上,作者葛景春从酒与诗的关系出发,对唐诗和唐代诗人的品格,进 ... |
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酒颠附酒颠補(一函二册)
『简体书』 作者:[明]夏树芳 出版:中国书店出版社 日期:2013-08-01 《酒顛》二卷附《酒顛補》三卷,明夏樹芳輯,明陳繼儒補正。 夏樹芳,字茂卿,號冰蓮道人,明末江陰人。明代萬歷乙酉年(一五八五》皋人。隱居數十年,卒八十歲。著述頗豐,撰有《酒顛》《茶董》、 菊暍集》、 《詞林》、 《海鏡》、 《女鏡》、 《奇姓通譜》等書傳世。 陳繼儒(一五五八— ... |
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中空结构微纳米材料的制备与应用研究
『简体书』 作者:酒红芳 著 出版:国防工业出版社 日期:2013-12-01 《中空结构微纳米材料的制备与应用研究》作者酒红芳简要论述了中空结构微纳米材料的一些概念,对中空结构微纳米材料进行了分类,详细介绍了一些中空结构微纳米材料的制备和性能与应用研究,以及中空结构微纳米材料的发展趋势和研究动向,并提出了制备和应用申的关键问题,对中空结构微纳米材料的制备方法和形成机理进行了针 ... |
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江湖风云黄金荣
『简体书』 作者:诗酒啸傲 著 出版:中央编译出版社 日期:2014-09-01 说到民国江湖,就不能不提到当时上海滩名震一时的“帮会大佬”——黄金荣。黄金荣是上海三大亨(黄、杜、张)中的第一大亨,堪称“众家老板”。 吃喝嫖赌抽、奸诈狠毒凶,他当然是流氓中的流氓,但他身上绝对不会只有这些东西。不然,他又何以能从一个街头打混的小伙计而成为众人仰目、威震上海滩的大亨呢? 诗酒啸 ... |
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人文苏州-苏州名人故踪
『简体书』 作者:潘文龙 著 出版:苏州大学出版社 日期:2012-08-01 2007年,在《人文苏州:苏州名人故踪》起笔的时候,我想到的首先 是人与城的关系:苏州人原不应 分新老乡寓,苏州乃爱苏州人之苏州。这个爱苏州者,既包括这里出生,也 包括到 这里生括,当然还包括慕名来游的人。苏州历史名人甚多,本书不过聊尝一銮,难免遗珠有憾、挂一漏万,请 方家学 者不吝正之。对于 ... |
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酒常识速查速用大全集
『简体书』 作者:明道 著 出版:中国法制出版社 日期:2014-05-01 明道编著的《酒常识速查速用大全集超级实用版实用珍藏版实用百科速查速用》全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒;从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒;从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏;从喝酒的规矩到酒与人的健康;从 ... |
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法国香槟顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]Michael Edwards 著 乐乐 译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 《法国香槟顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本,并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。这本精美的指南手册涵盖100余幅全彩图片,深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿,同时也包括小型优质酒庄,是一本关于最重要、最神秘的法国葡萄酒真正的行家说明指南。 《法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》的核心 ... |
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中华典藏精品——中华酒典
『简体书』 作者:中华典藏精品毓 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-01-01 《中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。 我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。 从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美 ... |
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酒田战法78式精解
『简体书』 作者:周翔 著 出版:广东人民出版社 日期:2013-07-01 “酒田战法”是一切K线形态分析理论的基础,在技术分析领域中占据着十分重要的地位。但与其他技术分析方法或理论一样,“酒田战法”在应用时亦有不适用或成功概率低的时候,股民朋友在运用这一经典理论时要有思辩的能力,不可生搬硬套。 本书力图以严谨科学的眼光,用最贴近中国股民交易实情的案例,向股民朋友展示“酒 ... |
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美国加州顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]布鲁克 著,王叶青 等译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 《美国加州顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本,并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒,不同于其他地区的葡萄酒,加州葡萄酒有着深厚的文化底蕴。加州葡萄酒是加州整体形象的真实写照:悠闲的、享乐的、豪放的、象征新时代的自由与无拘无束。《美国加州顶级酒 ... |
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法国波尔多顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]詹姆斯 劳瑟[James Lawther]著 乐乐 译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 《法国波尔多顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本,并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。波尔多产区凭借优质的葡萄酒质量与其生产规模,早已成为世界美酒生产的核心地区。本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位,为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之 ... |
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茶·酒·醋速效小偏方
『简体书』 作者:国医编委会 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-08-01 中国是一个讲究饮食文化的大国,在对吃的 研究上,不仅仅是要果腹,更是要讲究食材的养 生功效。国医编委会编著的《茶酒醋速效小偏方》就 是将酒、茶、醋这三种日常饮品 所具有的保健治病功效悉数列举,让读者在日常 生活中就可以做到自我保健、自我救治,不再为 求医问药之事所苦恼。 ... |
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醇香空间--酒窖、酒会所
『简体书』 作者:严建中 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-17 本书汇集了35个国内外最新的酒窖、酒会所案例,从软装的角度解析它们的内部空间,为酒窖空间设计提供参考。文字解析非常到位,色彩、家具、画品等为何如此搭配,让您更为深入的理解酒空间,更为详尽的了解酒空间的软装搭配。 ... |
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巴黎文丛—巴黎意,故乡情
『简体书』 作者:岑咏芳 著 ,阎纯德 编 出版:大象出版社 日期:2014-01-01 《巴黎文丛:巴黎意故乡情》收入30多人的散文,共分两编:上编“客从东方来”,下编“他乡说故乡”。其中一部分是写初到法国的遭遇与感怀,在这个人生旅途的转折点上,新的天地充满了挑战、惊喜与困扰。另一部分则是写久居异乡,对故国家乡的思念,故乡虽然很远,但它却近在心底。回忆与盼望重叠。 ... |
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化度寺故僧邕禅师舍利塔铭
『简体书』 作者:卢中南 书 出版:新时代出版社 日期:2014-04-01 临帖总脱不开实临、意临。本书是著名书法家卢中南先生临摹的欧阳询《化度寺故僧邕禅师舍利塔铭》,包括原拓本、临摹本、释文、书写示范和临写说明五部分。值得注意的是,采用原拓原大对照临写和书写示范视频,解决了临摹时笔法、结构、布局、墨法之间多种关系的处理问题。此外,本书采用了双动画技术,除在书中附赠书法家的 ... |
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尚书故
『简体书』 作者:吴汝纶 出版:中西书局 日期:2014-11-01 中西学术文丛(甲种)系中国传统典籍类,收入海内外一流注释及研究专著。 ... |
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食全酒美:230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光(韩
『简体书』 作者:[韩]李美静 著;郑丹丹 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-01-01 《食全酒美:230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光》介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等,将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解,另外,还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴,以及细心整理的醒酒菜,每一道菜品都融入了作者多年的专业知识及实际 ... |
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法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英] 比尔·纳森 著,高洁健,王叶青,凌璧君 译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 《世界顶级酒庄指南:法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图,介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂,突出最有的人物、地方与葡萄酒,也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。 ... |
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快餐文学坊 第二辑——桃李春风一杯酒
『简体书』 作者:施晓宇 著 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2014-01-01 《桃李春风一杯酒》收录了作者施晓宇近几年创作的散文、随笔三十余篇,既有对童年的追忆,也有对文学创作的总结、青春岁月的记忆。《桃李春风一杯酒》内容良好,文字流畅,感情真挚,是文学爱好者的必备读物,陶冶人们的情操,反映出作者内心的成长。 ... |
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