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杨桃美食编辑部 主编
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阿尔茨海默病:生物标志物、大数据及治疗学解析
『简体书』 作者:[澳]艾哈迈德·A.穆斯塔 主编 陈仰昆 主译 出版:世界图书出版公司 日期:2025-04-01 根据阿尔茨海默病国际组织的数据,全世界有近 4400 万人患有阿尔茨海默病或相关的痴呆症。预计这个数字每 20 年就会翻一番。与市场上的其他书籍不同,《阿尔茨海默病:了解生物标志物、大数据和治疗》涵盖了阿尔茨海默病和其他形式的痴呆症在认知、临床、神经和治疗方面的最新进展。首先,该书向读者介绍认知和临床研究,重点关注不同 ... |
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美容与激光疗法系列丛书——肉毒毒素美容效果优化
『简体书』 作者:主编:[英]赵彦宇,主译:加晓东 纳俊蓉 陶卫 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书主要介绍了肉毒毒素在美容领域中的应用,包括: ·肉毒毒素注射的临床意义 ·肉毒毒素与其他疗法的联合应用 ·肉毒毒素抗体的形成 ·不同肉毒毒素之间的剂量换算 ·如何树立正确的审美和塑造良好的轮廓 ·肌肉的解剖 ·选择合适的注射器械 ·如何达到对称 ·选择合适的剂量 ·判断良好的效果 ... |
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氢能技术
『简体书』 作者:主 编 张清杰 邹志刚 何雅玲 执行主编 颜伏伍 出版:高等教育出版社 日期:2025-05-01 本书为储能科学与工程战略性新兴领域“十四五”高等教育教材建设系列教材。氢能被视为重要的清洁可再生能源,在交通、发电、储能、工业等多个领域具有广泛的应用前景,已受到世界各国的高度重视。本书共分为6 章,全面介绍了氢气的制备、储存、运输、加注、应用、安全等全产业链的相关技术。本书可以作为高等学校、氢能研究机构和企业工程技术 ... |
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液压与气动技术(李建松)第二版
『简体书』 作者:李建松、黎少辉 主编 李海燕、邵卫、王建成、潘鹤 副主 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 本书由校企“双元”合作开发,按照项目任务形式编写,书中以汽车起重机液压系统为载体,将知识、技能融于项目,主要培养学生从事机械、液压、气动设备的安装、调试、维修保养相关工作的能力,以及对一般机械、液压、气动系统的设计能力。为方便教学,本书配套视频、电子课件等丰富的数字资源。本书可作为高职高专院校机械类及相关专业教材,并可 ... |
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人工智能与未来实践教程
『简体书』 作者:主 编 王红梅 陈建辉 副主编 孙新德 陈勇斌 吴宁 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书是河南省“十四五”普通高等教育规划教材《人工智能与未来》的配套实践教程,内容分为环境搭建、人工智能基础和人工智能应用三部分,其中人工智能基础与人工智能应用部分与教材内容呼应。第一部分环境搭建:主要是针对本书中基础和应用部分的环境配置内容,包括常用办公软件、Python环境安装以及第三方库的配置;第二部分人工智能基础 ... |
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再生医学——脂肪与PRP注射门诊应用指南
『简体书』 作者:主编:[意]马里奥·戈伊西斯,主译:黄昕昕 刘晓燕 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-09-01 本书包括32章,用400多张图片介绍了目前美容外科医生、整形外科医生和皮肤科医生在门诊中应用的再生医疗技术。本书详细论述了自体脂肪移植、脂肪转移、血液制品移植、皮肤移植和干细胞移植等技术技巧的现状。本书探讨了这些移植物的外科应用,潜在的副作用和局限性,以及组合治疗方法和结果。 ... |
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旷惠桃临床经验集
『简体书』 作者:旷惠桃 出版:湖南科技出版社 日期:2017-10-01 本书共分7篇,涵盖旷惠桃学术思想、旷惠桃学术经验、旷惠桃经典研究成果、旷惠桃临床验案、旷惠桃用药经验、旷惠桃养生经验以及薪火传承等内容,旨在总结和推广旷惠桃治疗风湿类疾病及其他疑难杂症的经验。 ... |
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徐文兵讲美食课2 夏季养心(《黄帝内经说什么》作者徐文兵美食课系列全新作品!贵生从美食开始,好好吃饭能调神)
『简体书』 作者:徐文兵 著 出版:广东科技出版社 日期:2024-04-01 古人讲,吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:“胃喜为补,适口为珍。” 夏季养心,本书介绍了补益心气的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法 ... |
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海外社交媒体传播中的中国国家形象建构
『简体书』 作者:杨桃莲 出版:上海社会科学院出版社 日期:2025-04-01 在数字浪潮的交汇处,海外社交媒体不仅是国家形象的全球镜像,更是数字时代叙事权力的博弈场。本书以推特为考察田野,融合数据挖掘、虚拟民族志、文本分析、焦点事件剖析与典型案例研究,揭示了海外社交媒体作为中国国家形象建构的动态场域所蕴含的复杂性、多维性及重要意义;分析了海外社交媒体建构中国国家形象的传播者主体特征、主要内涵、目 ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分,包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多,而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与煲汤新手的简易汤品,三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候,才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品,不同的口味,可供不同状态的你来熬制。同时作者对每一款汤品 ... |
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美食摄影与修图从小白到高手:器材+布光+构图+技巧+创意
『简体书』 作者:贾卢娜 著 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 这是一本美食摄影的入门图书,全书包括8章内容,第1章讲解美食摄影的拍摄器材,让摄影新手能够打开美食摄影的大门;第2章讲解相机的使用基础,让大家快速掌握相机的使用方法;第3、4章着重讲解美食摄影的布光技巧和构图技巧,使读者能够通过巧妙利用光线和构图,尽可能地展现美食独特的美感;第5章讲解美食摄影的创意拍摄技巧,揭示诱惑美 ... |
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美食摄影一本通:布光、造型、拍摄、编辑全解
『简体书』 作者:尼可尔·斯·杨 著,顾向明 译 出版:湖北科学技术出版社 日期:2020-01-01 本书从器材选择、布光、造型到摄影和后期处理,详细系统地呈现了美食摄影的全过程,并提供了实用的摄影技巧。让想要分享美食的摄影新手,也能轻松创作出让人垂涎欲滴的美食照片。 ... |
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商业摄影实拍案例:美食摄影布光、布景与修图技法
『简体书』 作者:刘君武 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 每个人都在用手机拍摄美食,无数人用单反相机拍摄他们的早午餐,数不清的人用专业闪光灯或利用美妙的自然光线,拍摄他们的餐具、他们的美食探险之旅,还有数量众多的专业美食摄影师,在为餐厅画册拍摄高端图片。然后,无数的美食图片通过朋友圈、公众号展示在世人面前但是,有多少人想过,一张让人垂涎欲滴的美食照背后,有没有一种快速的技法? ... |
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花边食事:轻松下厨不失败(上班族爱吃的70道人气美食)
『简体书』 作者:爱生活的边边 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版,由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著,涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等,用简单的食材变着花样做料理,严选70道精美菜肴,轻松下厨,暖心又暖胃,让挑剔的你,从此爱上吃饭。 ... |
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少年中华美食历史故事
『简体书』 作者:侯召明 出版:团结出版社 日期:2017-04-01 1.讲述与中华历史名人有关的美食故事,如苏东坡、杜甫、李白等文人雅士,留下来的东坡肉东坡肘子翰林鸡等众多美食的奇闻趣事。2.古代帝王美食故事,古代文人墨客美食故事,中华传统节日节气美食故事,民间美食故事 ... |
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旅游规划与设计——美食旅游
『简体书』 作者:北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-05-01 旅游规划与设计本期主题为美食旅游,从理论和实践角度,探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游:概念、发展与战略,美食资源与美食目的地,美食旅游:产品与体验,美食文化与品牌构建 ... |
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食至名归:中国美食品牌营销新论[精装大本]
『简体书』 作者:贾云峰,洪嵘 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 《食至名归:中国美食品牌营销新论》一书充分对流传了170多万年的中华饮食品牌进行历史溯源,分析了其发展脉络与趋势,在结合当今市场现状、新消费人群的特点、著名餐饮品牌营销方式的基础上,提出系统的中国美食品牌营销新逻辑。 全书三篇章,分别从“为什么塑造中华美食品牌”“怎样进行美食品牌营销”以及“如何具体实施美食品牌传播” ... |
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美食中国图画书套装全3册(面条、馒头包子、饺子)家乡的味道绘本
『简体书』 作者:传统文化圆桌派 主编话小屋等著 赵光宇等绘 出版:新疆青少年出版社 日期:2022-01-01 套装简介: 中华饮食文化源远流长,从古至今,美食都是一道独特的文化风景,对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文,为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗,饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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美食中国图画书套装全4册(火锅、北京烤鸭、豆腐、茶)舌尖的味道绘本
『简体书』 作者:传统文化圆桌派 编 史小杏 等 著 王煜 等 绘 出版:新疆青少年出版社 日期:2022-03-01 套装简介: 中华饮食文化源远流长,从古至今,美食都是一道独特的文化风景,对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文,为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗,饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
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轻松做 150道破壁机创意美食(西镇一婶系列)
『简体书』 作者:西镇一婶 出版:青岛出版社 日期:2021-11-01 本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场,从破壁机的结构、注意事项等知识讲起,制作的美食涵盖了5大类共150道美食,包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作,配备详细的步骤图和文字说明。 ... |
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