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欢喜厨房
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厨房里的中医师
『简体书』 作者：李思仪 出版：广西科学技术出版社 日期：2015-03-01 食物就是最好的药，但该怎么吃，怎么用？ 知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮，教你用最常见的食材和最简单的料理方法，由内而外地调理身体、呵护全家！ 家中的厨房就是最好的药铺。了解了每种食物的属性和药性之后 ... |
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最好的医生在厨房
『简体书』 作者：李磊 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 《最好的医生在厨房》，是中国最好的中医院广安门中医院医生李磊先生多年积累而成。李磊先生发挥中医“寓药于食”的优良传统，通过查阅古方典籍、搜集民间偏方，并结合自己的施诊实践，充分发掘厨房里食材的药用功效。 在本书的撰写过程中，李磊先生一方面力求简单明了，即使是 ... |
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烹饪厨房英语
『简体书』 作者：张毅 贾颖丽 出版：重庆大学出版社 日期：2015-05-28 本书是一本极具特色的烹饪英语教材。本书以图片的形式，形象、生动地介绍了厨房专业的英语词汇，以对话的形式将厨师问的会话、餐厅点菜等内容包括其中；以短文阅读的形式，介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容；以课后练习的形式，帮助学生们灵活运用所 ... |
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最好的厨房（大字版）
『简体书』 作者：锦食堂 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《最好的厨房》为锦食堂的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活。本书内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的 ... |
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冰箱里的厨房
『简体书』 作者：[日]飞田和绪 出版：南海出版公司 日期：2017-01-01 这些常备菜不太华丽，也不复杂，却能在你最需要的时候立刻端上桌，暖呼呼地安抚你的胃。 下班晚归，饥肠辘辘，又无力去厨房大动干戈的时候，5分钟便能吃上几道合胃口的家常菜，是不是让人觉得暖胃又暖心？作者飞田和绪用随处可买的鱼肉蔬菜与干货酱料，搭配出了109道常备菜 ... |
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厉害了，我的厨房！
『简体书』 作者：【日】高木惠美 著；程俐 译 出版：中信出版社 日期：2017-03-01 没有什么，是一顿饭解决不了的。 对每个热爱生活的人来说，厨房是避风港般的存在，在这里，焦虑会被抚平，低落会被治愈，期待会被满足。然而，决定菜单、购物、准备、做饭、整理、扫除 回过神来的时候，才发现那个被每天吃什么追着跑的自己，早已远离了为好好生活而下厨的初 ... |
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零基础学烘焙（懒人厨房）
『简体书』 作者：樊小凡 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 几乎没有人能抗拒甜点带来的幸福感受，而在家亲自制作烘焙甜点，更是让生活变得富有情趣。然而，眼花缭乱的烘焙工具、复杂的烘焙过程、一步不到位就可能导致失败这成为不少烘焙新手的噩梦。 本书特为烘焙新手量身打造，从烘焙的基础知识开始，到经典烘焙食谱的介绍，超详细 ... |
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零基础做西餐（懒人厨房）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 现如今，西餐已经不再是专属于极少数人的奢侈美味，越来越走入中国寻常百姓家，成为人们调剂生活、创造情趣、制造浪漫氛围的一种选择。闲暇之余，自己动手做几道精致可口的西餐，享受这种悠闲而丰盈的时光，是不是很美妙？然而，很多人苦于对西餐的制作知之甚少，即使对做西餐心生 ... |
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1 ... |
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日尝时光：下班陪你进厨房
『简体书』 作者：苏宇铃 出版：北京时代华文书局 日期：2017-10-01 我的餐桌上聚集了各式各样的朋友，他们每个人都在面对不同的挫折，每个人都在用自己的方法勇敢地生活着，没有谁比谁不幸，也没有谁比谁幸运。做菜不是一件很难的事，只要有一个想为自己和朋友下厨的心情。是餐桌上的人们和餐桌上的故事，让食物本身更好吃。作者 苏宇铃 时光不 ... |
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世界厨房中国味·蒸烤箱卷
『简体书』 作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 本书收录96道经典菜肴与面点，由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法，告别烟熏火燎、一身油污的时代。 ... |
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养生堂之养生厨房3：养生家常菜
『简体书』 作者：北京电视台《养生堂》栏目组 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书收录了89家常对症养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美的菜肴，也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料，易学易做，由*高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小窍门，并辅之以来自国内三甲医院权威营养专家对食材和菜品养生知识的 ... |
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住宅厨房卫生间排烟气系统应用技术规程
『简体书』 作者：本社 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-01-01 ... |
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厨房里的良药，效果神奇的美味药膳
『简体书』 作者：[日]药日本堂著、王锡兰等译 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 原来，生活中的蔬果鱼肉也是中药材！ ●全家人都适合的一本养生书：小孩子为什么容易感冒？青春期如何兼顾营养又不过胖？不孕症和孕吐困扰着你吗？上班族容易疲劳、便秘、头痛一身毛病；妈妈整天操烦家务，晚上失又眠无法好好休息；年过60岁，老花眼、记忆力差、关节疼痛、高 ... |
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减脂轻食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书吸取流行的膳食营养理念，由著名美食专家萨巴蒂娜倾力奉献，打造健康、实用的健康膳食计划。全书菜谱巧妙搭配，严控卡路里，营养、美味、瘦身、养颜一举兼得，能吃又能瘦，吃对就变美！好身材、好皮肤，吃出来！ ... |
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懒人快手营养早餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 早餐吃得好，是每天的*件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，百余道早餐中西合璧，好吃解馋，你能想到的早餐都在这里！更提供有贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案，三大类省时省力的窍门用直观的 ... |
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购物中的数学/厨房中的数学
『简体书』 作者：[美]海伦·汤普森著；冯雷等译 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 购物中的数学是“数学生活”系列之一，内容涉及购物的预算、消费税、付款方式、物品价格及成本、在线购物、优惠和折扣等方面，同时比较了不同付款方式的优缺点，不同优惠和折扣之间的比较和计算，让青少年在学校学到的数学知识应用到与购物有关的多个方面中，让青少年进一步了解数 ... |
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厨房新主义·虎哥的创意食堂
『简体书』 作者：虎虎生味儿 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书是作者将自家三代美食家的体会与自己新西兰留学生活14年的经验感受相结合，融合创新出85款中西家常菜与下午茶，简单、快手、营养丰富，献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐。这是一本懒人必备的美食书。 ... |
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爱上厨房丛书 大众菜6000例
『简体书』 作者： 出版：湖南美术出版社 日期：2015-01-01 ... |
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低卡饱腹健康餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 本书精心选取富含膳食纤维、高蛋白、低脂肪的食材，制作成热量很低、但是美味不打折扣的饭菜，这是我们对健康饮食的一种追求，帮助你达到饿不着、吃不胖的平衡状态。全书包括早餐、午餐、晚餐、加餐轻食四部分，给你提供一整天的低卡饱腹饮食，除了菜谱部分还对低卡饱腹的健康食材 ... |
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