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	食品检验技术简明教程（张境） 『简体书』 作者：张境　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-04-01 本书按照食品检验岗位核心检测能力要求，将食品检验关键技术分解为九大模块，内容涉及定量分析过程质量控制、容量分析、重量分析、紫外可见吸收光谱分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析、高效液相色谱分析及食品微生物检验等食品检验技术，书末设置的色谱 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	英汉语调对比研究与翻译理论的演化 『简体书』 作者：英汉语调对比研究与翻译理论的演化　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-03-01 本书从语言学的研究视角出发，对部分翻译理论和实践活动进行诠释和解读。全书一共分为十一章，每章的内容各有特色，从翻译理论的溯源回顾开始，给读者介绍了不同语言学理论框架下的翻译理论和策略。其中较为新颖的理论视角是从语调和声调理论出发，研究不同翻 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	对外汉语研究（第二十一期） 『简体书』 作者：《对外汉语研究》委会　　出版：商务印书馆　　日期：2020-02-01 汉语作为第二语言的本体研究和教学研究的学术前沿论文集刊，对外汉语专业、汉语国际教育专业、应用语言学专业师生以及相关研究人员掌握学术动态必备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	溯源汇津：四库文献研究 『简体书』 作者：溯源汇津：四库文献研究　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2023-04-01 全书20万余字，凡分五章，内容主要围绕四库学新视角与新材料展开，具体包括四库馆阁之肇建、存藏与修缮，库书的誊抄、撤改及补函，四库馆书籍编纂流程，《四库全书考证》专题研究，四库底本研究，《总目》稿抄本专题研究与考辨等诸多方面，均立足学术前沿， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	江苏美食文脉 『简体书』 作者：邵万宽　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	畲族生态伦理研究 『简体书』 作者：畲族生态伦理研究　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2021-08-01 本专著为2018年度国家社科项目“少数民族环境习惯对生态文明建设的价值内涵与实践路径研究”（18BMZ120）的阶段性成果。着重探讨畲族生态伦理理念为何为人与自然和谐共生以及该理念在当代的实践。包括敬畏自然、关爱生命，合理开发利用资源，因地 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	江苏现代小说家新论 『简体书』 作者：董卉川　　出版：中国文联出版社　　日期：2023-09-01 本书是对中国现代文学史上被遗蔽、被遗忘的江苏籍作家的再次重新挖掘，以及对中国现代文学史上某些江苏籍作家的再次重新阐释。全书在新历史主义观的指导下，依旧以作家作品论的形式呈现，选取了陈衡哲、平襟亚、曾虚白、徐蔚南、张闻天、周全平、李同愈、孙梦 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	江苏历史文化保护大师谈 『简体书』 作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省城乡发展研究中心　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-04-01 江苏，自古以来就是物产丰盈、财力充沛的富饶之地，也是人才辈出、艺文昌盛的人文渊薮，拥有悠久而灿烂的历史文化，是保有国家级历史文化名城、历史文化名镇和历史文化街区最多的省份。与此同时，今天的江苏还是我国经济和城镇化发展最快，人口、城镇最密集的 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	动植物检验检疫学（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材） 『简体书』 作者：余以刚，陈永红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书从检疫审批、入境检疫、出境检疫、过境检疫、检疫结果的判定和出证、检疫处理几方面介绍了动物、动物产品及植物、植物产品的检验检疫，同时介绍了动物检验检疫和植物及植物产品检疫鉴定的主要方法。本书以《中华人民共和国动植物检验检疫法》及其实施条例 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	首席质量官：华为管理转型与质量变革（第2版） 『简体书』 作者：杨大跃　　出版：企业管理出版社　　日期：2023-05-01 中国需要一场质量革命，把零缺陷理念注入全民的DNA！ ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	海洋油气钻采设备质量控制 『简体书』 作者：张士超 黄儒康 时永刚著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-06-01 设备质量是设备本质安全的基础，近年来，国家从多个层面强调设备质量的重要性，要求加强国家重大战略装备质量监理。《海洋油气钻采设备质量控制》梳理了典型的海洋油气钻采 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：范丽平 潘焉丽 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微生物 种类和数量进行检验，以便 对食品的质量及加工过程中 的卫生情况进行可靠的评价 。本教材主要包括认知微生 物检验工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	江苏院士名录 『简体书』 作者：江苏省科学技术协会　　出版：南京大学出版社　　日期：2022-11-01 两院院士是引领国家创新发展的战略人才资源，是国家的财富、人民的骄傲、民族的光荣。江苏自古崇文重教、英才辈出，在新中国科技发展史上，由江苏养育成长和在苏工作的中国科学院院士、中国工程院院士群星璀璨，人数位居全国省份第一。他们怀着深厚的爱国主义 ...	詳情>>	售價：HK$ 802.7

	符号江苏·口袋本-狼山 『简体书』 作者：陆路　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-02-01 南通狼山自古享有“江海第一山”的美誉。该书以“五山揽胜”开篇，带您领略江苏南通狼山国家森林公园的“古刹名寺”与“人文遗珍”，最后奉上“典故传说”的盛宴。全书好似 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	民用无人机主要贸易国家技术性贸易措施体系研究 『简体书』 作者：深圳出入境检验检疫局　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 为帮助企业准确掌握欧美无人机技术准入及市场监管规则，积极应对国外技术贸易措施，深圳出入境检验检验局重点对欧美市场无人机相关技术性贸易措施进行了研究解读，查找分析了产业存在的问题、提出相应对策，并整理成《民用无人机主要贸易国家技术性贸易措施体 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	中药制剂质量分析 『简体书』 作者：王玲波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 《中药制剂质量分析》分为六个项目：中药制剂质量检验基础、中药制剂的鉴别技术、中药制剂的常规检查技术、中药制剂的杂质检查技术、中药制剂的卫生学检查技术及中药制剂的含量测定技术。附录补充检验原始记录。全书紧扣创新型高素质技术技能人才培养目标，依 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	装备关键零件加工过程质量分析与控制 『简体书』 作者：江平宇等　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《装备关键零件加工过程质量分析与控制》以高端装备关键零件的数字化多工序质量控制问题为研究对象，阐述了装备关键零件动态稳定加工过程闭环控制的执行逻辑、体系结构和关键使能技术；从加工特征形状和精度演变、多维过程数据获取的角度出发，阐述了工艺系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	实用钢铁材料金相检验（第2版） 『简体书』 作者：叶卫平 吕彩虹　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-02-01 1）本书采用现行的国家标准和行业标准，并参考了国外的相关标准，根据企业的实际需求，对钢铁材料的金相检验技术进行了系统的介绍。书中实例丰富，实例均来源于生产一线， ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	江苏海洋生物资源与栖息环境 『简体书』 作者：汤建华等　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-02-01 《江苏海洋生物资源与栖息环境》一书可作为海洋生物、海洋生态、海洋渔业、海洋水产、海洋环境、海洋经济、海洋管理等领域的科研人员和从事海洋资源环境开发、规划、管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 345.0

	符号江苏·口袋本-夫子庙 『简体书』 作者：薛冰　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-02-01 这是著名作家、文化学者薛冰先生关于南京夫子庙的新作。本书追源溯流，梳理了夫子庙的起源、文化历史及现状，及其对南京地区文明孕育、经济发展、商贸繁荣的重要影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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