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温酒 著
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好心脏养出来 ： 一本书让你了解冠心病
『简体书』 作者：郑晓群、惠慧 主编 徐鹤、蔺建文、王兴国 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《好心脏养出来：一本书让你了解冠心病》由大连市中心医院组织编写，各章节由心血管内科、心脏外科、营养科等多学科临床医生联合撰写，融合丰富的临床经验与前沿医学知识。全书围绕“预防、诊断、治疗、日常管理”四大维度展开：第一章从生活方式入手，解析控制“四高”、戒烟限酒 ... |
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康熙《荣县志》 ： 点校本：全二册
『简体书』 作者：康熙《荣县志》[点校本]编纂委员会 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-09-01 康熙《荣县志》是荣县最早的古志，点校本以古本康熙《荣县志》为蓝本，结合其他志书及正史等史料，尽可能保持原志原貌。古志除版本最早，具有较高的文献学、版本学价值外；还包括封域、建置、士宦、艺文四卷，从各方面体现古荣县的社会历史梗概，特别是里边包含的茶叶、盐业、酒业 ... |
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好在云南
『简体书』 作者：杨大哥 出版：云南人民出版社 日期：2025-10-01 “好在”是云南方言，有舒适、自在、宜居的意思。《好在云南》是一本介绍云南饮食、风土人情、文化的书。共有68篇文章，介绍了烧豆腐、小肉串等风味小吃，野生菌、野菜、野果等山茅野菜，镇沅瓢鸡、独龙牛、小耳朵猪、红骨羊、抗浪鱼等特色产品，杀猪饭、手抓饭、早酒等饮食习惯 ... |
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苏轼交游
『简体书』 作者：张国瑞、张犁、邓旻玥 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-12-01 带你走近一个更真实、更有温度的苏轼！ 他，是文学史上的璀璨星辰，也是宦海浮沉中的坦荡君子。 他一生交游一千三百多人，从提携他的官场前辈到不离不弃的患难之交，从诗酒唱和的文坛挚友到淳朴热忱的民间百姓，他自称“吾上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿”。 他是苏轼， ... |
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茅台酒秘史（2025修订版）（叶辛先生以深厚贵州情缘与实地研究，鲜活勾勒茅台酒的前世今生，趣闻新思交织，图文并茂，探秘“
『简体书』 作者：叶辛 著 出版：上海远东出版社 日期：2025-11-01 茅台酒历史悠久，人们在贵州用赤水河、当地玉米、大麦制造出风味独特的洒。史上最早记录用赤水河酿酒史的是《史记》。到了唐宋时，赤水河畔的酒厂生产的九曲酒已成了贡品。以后声名大震，产量也逐步提高，茅台地域似成了名酒的代码。它在巴拿马获得金奖，也有一段未经证实的逸事， ... |
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米酒酿造学
『简体书』 作者：张宝善 出版：科学出版社 日期： 米酒是世界性的酒精饮料，产品种类繁多。中国是谷物酒的发源地和主产国，在几千年的发展中积淀了博大精深的酿造科学体系和厚重的饮酒文化。《米酒酿造学》在领悟和继承传统米酒酿造知识体系的基础上，归纳总结了国内外诸多学者、制造者对米酒研究产生的新理论、新技术和新文化。在 ... |
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我有明月照山河
『简体书』 作者：江海客 出版：东方出版社 日期：2025-12-01 这是一场穿越时空的对话。作者以细腻的笔触、辽阔的视野，穿梭于历史与现实之间，与先贤哲思碰撞，与山河岁月共鸣，寻访华夏文人的精神故乡，安顿现代人生的纷繁思绪。 上篇【千里寻梦】，作者以“诗酒趁年华”“问世间情为何物”“湘江从此北去”等为主线，与李白对饮，与苏轼共 ... |
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中国人的民歌：原声天籁?中国民歌盛典
『简体书』 作者：中央广播电视总台文艺节目中心《原声天籁--中国民歌盛典》剧组 出版：电子工业出版社 日期：2025-12-01 当我们在唱民歌时，我们唱得是什么？劳动歌、酒歌、哭嫁歌、情歌、童谣，我们唱得是生活。当我们在听民歌时，我们听得是什么？上古歌谣、先秦《诗经》、汉乐府、南北朝民歌、唐代“竹枝词”，明清“时调”……近现代民歌家国情怀、民族精神、地域风情，我们听得是中国!通过本书， ... |
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小规模葡萄酒酿造质量控制指南（现代食品科学技术著作丛书）【精装大本】
『简体书』 作者：[澳]约翰 A.康西丁，伊丽莎白·法兰克 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-12-01 《小规模葡萄酒酿造质量控制指南》是一本针对家庭酿酒爱好者、小型酒庄经营者、葡萄酒专业学生及相关从业者的实用技术手册。本书系统性地介绍了在小规模条件下如何实施有效的葡萄酒质量控制，旨在帮助读者在有限的设备和资源条件下，酿造出安全、稳定、优质的葡萄酒。 全书以葡 ... |
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盛世的寂寞长叹，唐朝的那些诗人
『简体书』 作者：白凝 出版：万卷出版公司 日期：2026-01-01 本书以时间为轴，聚焦王勃、李白、杜甫等二十位唐代诗人，串联起初唐才情初绽、盛唐诗酒狂放、中晚唐沉郁朦胧的人生传奇。既呈现 “落霞与孤鹜齐飞” 等千古佳句，也深挖诗句背后的得志与失意，结合唐代社会风貌还原唐诗兴衰轨迹。本书以诗人个体命运为线索，串联时代变迁；诗文 ... |
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物
『简体书』 作者：[美]艾米·斯图尔特 著 刘夙 译 出版：商务印书馆 日期：2017-01-01 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千 ... |
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六州歌头 一别都门三改火 著 古风双男主|宫廷侯爵|破镜重圆
『简体书』 作者：一别都门三改火 著、力潮文创 出品 出版：长江出版社 日期：2026-01-01 将相表面上不和，但是大家都清楚他俩那点破事。 昭王和主簿是金陵城里顶顶臭名昭着的一对搭档——琼楼斗酒、白日痛饮，二人一同醉成烂泥。 直到有一天，陆令从和谢竟双双发现，命里有时终须有，靠装疯卖傻、醉生梦死，能逃得过一时，可逃不过一世。 贞佑十七年冬，乌衣巷谢家 ... |
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波尔多之夏（珍藏版）
『简体书』 作者：陈春花 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 波尔多让作者对葡萄酒与酒庄有了完全不同的认识，那份认识不再停留在酒上，而是在每一块葡萄园中，更深切地感受何谓美好。普罗旺斯让作者对这个充满柔情之地，也有了更深的认识，那种认识不再停留在文字上，而在鲜活的现实中，更真切地理解生活本身。 ... |
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一千种风的味道（女人爱上美酒，男人就成了陪衬）
『简体书』 作者：黄山 出版：天津人民出版社 日期：2019-05-01 《一千种风的味道》是国际*品酒师黄山的长篇小说处女作，"一千种风的味道"喻酒、也喻人："一千种风"将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上，再酿入酒中，赋予了葡萄酒新的生命，使其不可预测，无法复制；故事女主角风罗，梦想成为葡萄酒酿造大师，而不仅是风罗酿的酒 ... |
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LP环球 孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-环球葡萄酒之旅
『简体书』 作者：澳大利亚Lonely，Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2019-04-01 全世界首试酿酒的国家是哪一个？有橡木桶香气的酒都是优质酒吗？葡萄酒酿造都有哪些工艺？这些问题在本书中都有答案。然而更重要的是，你可以带着揭开的谜团亲赴当地，在原产地尽情品味葡萄酒，尽享意外之喜。本书规划的路线涵盖了50多个世界上的优质葡萄酒产区，并为每一处安排 ... |
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你肩膀借我
『简体书』 作者：鹿灵，魅丽文化 出版：广东旅游出版社 日期：2019-05-01 知名作者徐叶羽在两年前陷入瓶颈期，写不出长篇作品，原因是同为作者的表弟在和她酒庄的一次相处后抑郁加重，再无作品产出，小姨认为她是嫉妒表弟成绩，所以故意中伤表弟，加重其病情。而酒庄当天徐叶羽喝醉，并不记得发生过什么，被诬陷的徐叶羽踏上寻找真相和写作灵感的路途，搬 ... |
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东京艺术之旅（套装共5册）
『简体书』 作者：美术出版社书籍 编辑部 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。解读50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游 ... |
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国学基本典籍丛刊：宋本茶经·宋本酒经（全一册）
『简体书』 作者：[唐] 陸羽 撰， [宋]朱肱 撰 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-06-01 《茶经》宋刻本，是世界上*部茶学专著，全书三卷，十章，分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法；茶叶的采摘和用具；茶叶的煎煮和饮用；茶叶的掌故和功效；茶的产地和优劣等，此本从钤印和题跋上看，历经五家后入四川省图书馆。 《酒经》宋刻本，全书三卷，分别叙述了酒 ... |
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东京艺术之旅：日本古董
『简体书』 作者：美术出版社书籍 编辑部 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。解读50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游 ... |
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东京艺术之旅：和果子
『简体书』 作者：美术出版社书籍 编辑部 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。解读50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游 ... |
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