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叔本华科学随笔
『简体书』 作者：[德]叔本华 著，韦启昌 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-05-01 叔本华是德国哲学家，他创立了意志哲学，个公开反对理性主义哲学并开创了非理性主义哲学的先河。他认为生命意志是主宰世界运作的力量，世界的本源是意志，世界只是意志的表象。物理学家埃尔温·薛定谔说过，叔本华是西方伟大的学者。 本书搞汇集了叔本华有关科学的文章，集中展 ... |
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高分子科学前沿
『简体书』 作者：赵江 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-06-01 自德国科学家Hermann Staudinger发表首篇关于大分子的学术论文以来，高分子科学已经走过一百余年的历程。自诞生之日起，高分子材料就表现出不凡的独特性质与功能，在军事国防、航空航天、交通运输、电子通信、医疗健康、日常生活等领域发挥着巨大的作用，成为人 ... |
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生态适应性科学
『简体书』 作者：日本东北大学生态适应性全球卓越研究中心著，李伟等译 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书从生态学理论入手，阐释了其在海洋资源保护、可持续农业发展、森林资源利用、公共卫生防疫、城市规划与景观等领域的前沿研究成果，并以此提出了“生态适应性科学”的理论和技术体系，即充分利用生物和生态系统固有的适应能力，改变传统“被动”治理的环境生态技术为“主动”的 ... |
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中西医结合眼科学
『简体书』 作者：彭清华，叶河江 出版：人民卫生出版社 日期：2023-09-01 《中西医结合眼科学》在中西医基础理论指导下，结合眼科学的特点，研究眼的生理病理、病因病机、辨证论治和预防护理。分总论和各论两部分：总论分别介绍中西医眼科发展史，眼的解剖与生理功能，眼与脏腑经络的关系，眼病的病因病机，诊断和治疗概要，以及预防和护理的基本知识等， ... |
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科学与知识的历史
『简体书』 作者：多米尼克·佩斯特 出版：山东科学技术出版社 日期：2023-08-01 《科学与知识的历史》是“科技史经典译丛”中一种，分为上、中、下三卷。每卷对应一个特定的时间段。首先是从文艺复兴到启蒙时代，然后是从18世纪末到1914年战争前夕的漫长的19世纪，最后是从第一次世界大战到今天的这一百多年。全书着眼于知识尤其是科学知识随着时间和地 ... |
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储能科学与工程
『简体书』 作者：张凯，王欢 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书结合国内外储能科学与工程的积累与发展，对储能领域的基本原理、主要技术和工程应用进行了梳理、归纳和总结，使读者对储能领域有初步的了解。本书讲述了储能的发展历程，涵盖了储能的基本概念和基本原理，详细介绍了目前主要应用和具有发展前景的机械储能、电磁储能、热储能、 ... |
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走向后常规科学
『简体书』 作者：盛晓明等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-10-01 浙江大学哲学院科学技术哲学是我国科技哲学界的重镇，盛晓明教授是该学科的带头人和资深学者，他的研究产生了广泛且深刻的影响。多年来，盛晓明教授经历了从以康德和哈贝马斯为代表的“先验哲学”，到“科学的社会研究”和“地方性知识”的转变。本书以“先验哲学”和“地方性知识 ... |
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水星科学探索
『简体书』 作者：耿言、魏勇、张荣桥 出版：中国宇航出版社 日期：2024-04-01 本书共7章。第1章基本物理量和轨道运动，第2章和第3章分别介绍了水星的空间环境和热环境，第4章地质学特征，第5章内禀磁场第6章重力场与分层结构，第7章内部结构和动力学。每一章结尾提出了前沿科学问题及未来研究方向。 希望本书能为从事行星探测事业的科学家和工程技 ... |
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烹饪科学原理
『简体书』 作者：邓力 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《烹饪科学原理》以火候这一烹饪核心问题为切入点展开研究。从心理物理学、感官评价、动力学、热质传递等原理出发，通过数理逻辑推演出烹饪成熟的定量公式和测定方法，构建了烹饪过程的数学模型，从而提出了火候的品质优化原理—烹饪成熟值理论，并通过试验研究和数值模拟进行了验 ... |
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太赫兹科学与技术
『简体书』 作者：吴晓君 出版：人民邮电出版社 日期：2026-03-01 聚焦太赫兹科学前沿和技术应用，分为基础篇、仪器篇、案例篇、前沿篇，共22章。基础篇（第1～5章）介绍太赫兹波及其产生方法、探测方法、调控方法以及太赫兹波的传输。仪器篇（第6～12章）介绍光纤飞秒激光器驱动的太赫兹时域光谱系统、钛宝石激光振荡器驱动的太赫兹时域光 ... |
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DK烹饪的科学
『简体书』 作者：[英国][英]斯图尔特·法里蒙德 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 哪些蔬菜适合生吃？如何制作水波蛋？鸡蛋应该放在冰箱里吗？食品科学家斯图尔特·法里蒙德博士回答了我们会在厨房里或餐桌上遇到的所有问题，用科学知识和试验数据帮助我们从分子层面了解食材、提升厨艺，成为烹饪“艺术家”。 本书包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据 ... |
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DK营养的科学
『简体书』 作者：[英]里安农?兰伯特 译者：王丹丹 出版：青岛出版社 日期：2023-01-01 本书是DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题，揭穿了一些广为流传的网红营养观点，根据最新的研究成果，揭开了营养方面的伪科学的真面目。书中用通俗的语言详细解释了营养学的基础知识，深度剖析肠道菌群、素食主义、代餐等流行的饮食概念，还介绍了孕妇、儿童 ... |
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沟通的科学与艺术
『简体书』 作者：刘艳春 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-04-01 《沟通的科学与艺术》一书揭示了现实生活中常见的沟通问题和解决办法。全书通过沟通概念识解、制约要素分析、基本原则介绍和沟通能力培养四个内容板块，将沟通的知识原理与方法技巧贯穿其中，并通过大量鲜活真实的案例深入浅出地呈现给读者。书中的沟通案例就发生在我们身边，因此 ... |
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葡萄牙科学史
『简体书』 作者：[葡]卡尔洛斯·菲奥利艾斯 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书的内容更加完善。书中不仅对史实进行描述，更对其原因加以阐释。重点梳理和描述了几个世纪以来跌宕起伏的葡萄牙科学史，并简述了各个时期变化的原因。同时，本书做到了图文并茂。为便于读者查阅参考，本书的末尾附有纪年表和科学家简介，包括葡萄牙科学家以及曾经在葡工作的别 ... |
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服装环境科学
『简体书』 作者：田村照子 出版：中国纺织出版社 日期：2023-06-01 《服装环境科学》立足人与环境的关系，整体结构分为绪论、基础篇、应用篇、资料篇四部分。绪论讲述了服装环境学的定义、领域、方法论等。基础篇介绍了人体的温热生理特性和相对应的服装特性，人体的结构、人体的运动特性以及相对应服装的力学特性，总结了皮肤的生理特性以及相对应 ... |
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计算机科学导论
『简体书』 作者：沈艳 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书共7章，第1章为绪论，其后6章分别从逻辑思维、数据思维、算法思维、网络思维、系统思维以及工程思维的视角探寻计算机科学的精髓，以期让读者实现从知识认知到计算思维的构建，为设计、构造和应用各种计算系统求解学科问题奠定思维基础与工程基本素养。本书内容翔实，条理清 ... |
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金星科学探索
『简体书』 作者：魏勇、耿言、张荣桥 出版：中国宇航出版社 日期：2024-04-01 本书共8章。第1章基本物理量和轨道运动，第2章至第4章分别描述了金星的空间环境、大气环境、热环境，第5章地质学特征，第6章重力场与分层结构，第7章内部结构与动力学，第8章生命信号的探测。每一章结尾提出了前沿科学问题及未来研究方向。 希望本书能为从事行星探测事 ... |
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行星科学
『简体书』 作者：焦维新，邹鸿 出版：北京大学出版社 日期：2009-08-01 《行星科学》分为10章。其中，一章是引言，概括介绍了太阳系的基本特征；第二至六章是关于类地行星和月球的介绍，全面描述了水星、金星、火星和月球的表面特征、大气层及电离层特性；第七、八章介绍类木行星及其卫星；第九章是关于太阳系中的小天体的介绍；第十章介绍一些关于太 ... |
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难以置信的科学
『简体书』 作者：科林·巴勒斯[Colin，Barras] 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 原子弹竟然救助了大象？ 我们是不是找到了永生的秘密？ 大脑中的小小寄生虫，是否此刻正在操纵你我？ 这是一本为错综复杂的科学寻找有趣答案的科普图文书，全书从八个方面太空、物理、技术、环境、自然、健康、大脑以及人类本身来介绍现阶段各个科研领域（考古挖掘 ... |
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转型的科学
『简体书』 作者：埃森哲 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 如今，数字转型已经成为企业发展的新动能。但随着企业逐步迈入转型深水区，技术与业务的全面融合也带来了诸多转型新课题。转型领军者之所以能够持续释放受困价值、孕育新价值，在于它们科学地推动数字转型，兼顾智能运营、主营增长和商业创新三大价值维度，瞄准未来，持续革新。 ... |
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