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面包有毒 著
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发酵食物
『简体书』 作者：[美]克里斯蒂娜·鲍姆加特伯 出版：科学普及出版社 日期：2024-05-01 几千年来，面包、葡萄酒、啤酒、泡菜、香肠、奶酪等发酵食物，帮助人类度过了艰难的饥荒时期，建立起古代王国并建设现代化的工业城市。微小的微生物神奇地将卷心菜变成泡菜，将葡萄变成葡萄酒。然而，在19世纪和20世纪，对发酵中污染物的恐惧使现代人远离了家庭发酵，而转向追 ... |
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漫话发酵简史（以图文并茂的形式，讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用，带你探索发酵的神奇世界！）
『简体书』 作者：[日]小野美佐，发酵图书工作室 出版：青岛出版社 日期：2024-06-01 《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界！以独特的创意角度和生动有趣的绘画形式，将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景，本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程，让你轻松掌握基本知识，培养对发酵的兴趣。 从食物发酵到酒类、乳制品、面包等各个领域，本书丰富地介 ... |
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10岁开始和钱做朋友
『简体书』 作者：[德]尼古劳斯·皮珀 著，梁媛 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 面对每天拼命省钱的父母，10岁的菲利克斯暗下决心要变富有，可他的计划一开始就险些在大人们的嘲笑声中化为泡影。菲利克斯和小伙伴们从送面包、卖鸡蛋起步，此后偶然发现的金币让他们迅速实现了财富积累，却也让他们内心充满了挣扎。他们一直没有放弃寻找金币的主人，可事情的发 ... |
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智能磁性流体材料的研制及应用
『简体书』 作者：陈芳，李正贵，颜招强 出版：水利水电出版社 日期：2025-06-01 本书创新性采用不同链长表面活性剂、不同pH值等制备高饱和磁化强度、高分散稳定性氟醚油基磁性液体，对解决苛刻环境密封问题具有重要科学意义；创新性采用盐酸刻蚀颗粒及不同链长硅烷偶联剂优化磁性颗粒表面包覆效果，制备出高分散稳定性磁流变液，并设计出一种能有效减振的多磁 ... |
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跨时空穿行中世纪英格兰
『简体书』 作者：[英]托妮·芒特 出版：重庆出版社 日期：2026-03-01 这里是15世纪的英格兰，你瞧！理查三世国王正头顶王冠。 你想住茅草屋，还是想蹭贵族城堡？小心！冬天要和牲口挤一间房取暖，夏天跳蚤能把你“抬走”！ 试试拾落穗，学酿麦芽酒，围观贵族用番红花粉（比黄金还贵）染面包！ 这里有乔叟笔下的朝圣之路，也有玫瑰战争的纷飞战场 ... |
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知"食"就是力量 熊猫星厨
『简体书』 作者：山东药品食品职业学院，梁芳 编 金林洋，谭丽科 绘 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期： 有一个调皮的小男孩叫小凯，他的爸爸妈妈出差了，拜托一只熊猫来照顾他。这可不是一只普通的熊猫，而是一位拥有高超厨艺的熊猫星厨，名叫“利量”！别看他平时慢慢吞吞，做起饭来可是一点都不含糊。更了不起的是，他有一条神奇的围裙，从口袋里可以掏出炒勺、面包时空穿梭机、电饭 ... |
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饲料毒物学附毒物分析（第二版）
『简体书』 作者：齐德生 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 全面认识饲料中的有毒有害物质，确保饲料产品安全、动物性食品安全及生态安全，高效利用好现有饲料资源和潜在饲料资源，是饲料科学的重要研究内容。本书主要阐述了饲料中有毒有害物质的来源、种类、水平、危害特点和机制、检验方法，以及饲料的安全利用和饲料卫生质量监督管理等问 ... |
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册
『简体书』 作者：美国国家职业安全卫生研究所 编著 丁辉 汪彤 赵寿堂 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书包含了所有美国国家职业安全卫生研究所已经发表的关于工作场所中有毒有害物质及生物因素的检测方法。本书是由世界*专家提供的权威指南，介绍当前世界上zui权威的工作场所有毒有害气体及生物样品的分析方法，是目前全球该领域zui具权威性、内容zui为丰富、质量zui ... |
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毒物图鉴：我们身边的危险
『简体书』 作者：[俄罗斯]萨基纳·齐纳洛娃 后浪 出版：贵州教育出版社 日期：2025-04-01 本书呈现了近70种有毒的植物、高等真菌、微生物、动物和化学物质，介绍了它们的有毒成分、中毒症状和规避方法，让你远离蛰伏在身边的危险。作者萨基纳·齐纳洛娃为书中介绍的各种毒物精心绘制了70余幅哥特风格的精美插图，营造出一种属于毒物的可怖氛围，也让读者对每一种毒物 ... |
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植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画·毒物卷
『简体书』 作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-10-01 生活中有毒的物质非常多，广泛分布于动植物、菌类、食物、药品、化学物质等当中，而且很多都是人们经常能接触到的。让孩子们学会分辨生活中常见的有毒物质，并且小心谨慎地使用它们，是非常有意义且有用的。 本书以“植物大战僵尸2”游戏中的僵尸和植物形象为主角，以十万个为什 ... |
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百变法式吐司&热三明治
『简体书』 作者：水口菜穗子[日本] 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美 ... |
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幸福的杯子美食
『简体书』 作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美 ... |
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在家做天然酵母包子馒头
『简体书』 作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 近年来，许多面包店都推出了一些价格不菲的天然酵母面包，吸引不少人购买，为什么呢？因为现代人除了追求食物的美味外，还讲究天然健康的饮食概念。本书介绍不同的酵种种类和培养环境的温度、湿度以及保存方式，详尽面包制作图。让你和家人一起享受 、健康好吃的天然酵母面包带来 ... |
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每天早起的爸爸
『简体书』 作者：[日]山本省三 著，[日]长谷川香子 绘 出版：新蕾出版社 日期：2022-01-01 凌晨3点，爸爸去面包店工作了！面粉、盐放入搅拌机，加水，搅拌成面团……爸爸每天要做各种各样的面包。妈妈做好早饭也会去店里帮忙，做店员、送外卖。小哲和妹妹也来帮忙做新品面包。把萝卜酱包入面团，用葡萄干做眼睛和鼻子，放入烤箱，香喷喷的小兔面包做好啦！ ... |
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想变成面包的兔子（一个让人忍俊不禁的童话故事！一本让人沉浸其中并回味无穷的梦想绘本！俘获3-7岁孩子的心！）
『简体书』 作者：[日]丸山奈央，著绘 北京今日今中，译 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-10-01 酷爱面包的兔子皮波梦想自己能成为一个面包，于是他来到面包店请求面包师傅的帮助。可是兔子怎么可能变成面包呢？不出所料，他被面包师傅屡次三番地赶了出来。但是皮波并没有因此而气馁，他不顾别人的质疑，尝试着各种努力：他往身上撒面粉，在耳朵上涂果酱，甚至患上感冒、脸上出 ... |
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巧克力种子
『简体书』 作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-11-01 《巧克力种子》 奇思妙想面包店的小老鼠最近喜欢上了巧克力，做了一大堆花样繁多的巧克力面包，比如巧克力火腿三明治、整板巧克力面包、咖啡杯巧克力面包，等等。刚开始大家都很喜欢，可没过几天就没人来买了。狐狸师傅为了安慰小老鼠，送给他一枚巧克力种子，小老鼠会用种出来 ... |
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哈小浪上学记（1-5册）+番外2册 共7册
『简体书』 作者：哈小浪 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-10-01 《哈小浪上学记 神奇的记忆面包 动画版》： 本册主要讲述拟人化的十二只萌狗在学习和生活中发生的许多放飞想象力和令人啼笑皆非的事情，既爆笑又治愈。一共包含十九个小故事，且每个故事单独成篇。哈小浪拥有一块神奇的记忆面包，只要在面包上写下文字并吃掉，就可以快速记住 ... |
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三条路（全2册）
『简体书』 作者：[法]刘易斯·特隆赫姆 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 《三条路》 守财奴和善良的仆人一起踏上用金钱购买月亮的旅途；拥有面包云的小姑娘探索面包云不再下面包雨的原因；小船上的机器人不知道自己是怎么来到这个世界的，渴望“找到自己”。在各自的旅途中，他们不仅认识了对方，更认识了自己，知道了自己真正想要什么。 ... |
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三条路
『简体书』 作者：[法]刘易斯·特隆赫姆著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 守财奴和善良的仆人一起踏上用金钱购买月亮的旅途；拥有面包云的小姑娘探索面包云不再下面包雨的原因；小船上的机器人不知道自己是怎么来到这个世界的，渴望“找到自己”。在各自的旅途中，他们不仅认识了对方，更认识了自己，知道了自己真正想要什么。 ... |
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巴士运动会
『简体书』 作者：[日]藤本智彦 著绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 巴士运动会开始了！好玩的“跳篮”比赛，搞笑的吃面包大赛……甚至在激烈的决胜局中，连外星人都来了！好吃鼠巴士和长尾猫巴士谁能赢得胜利？赶紧翻开书看看吧！这是一本非常好玩的绘本，一场关于速度与智慧的较量正在上演！无论是篮筐上优雅的一跳，还是不用手触碰面包的“吃面包 ... |
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