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营养师教你“蒸”出健康
『简体书』 作者：钱多多 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 蒸菜的种类有哪些？ 常吃蒸菜对身体有什么好处？ 蒸菜酱汁花样百出，哪一款是你的心头好？ 《营养师教你蒸出健康》选购指南、蒸制技巧将教您如何操控多种食材，并指导您如何使用烹饪工具和把握蒸制火候，让您即使零基础也能做出一盘好吃的蒸菜。 ... |
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闪闪发光的人生
『简体书』 作者：小川糸 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-01-01 日本疗愈系代表作家小川糸 用手写信串联起人间的美妙 《山茶文具店》续篇 收录日文原版精美书信 传递手写的温度与感动 2018年日本书店大奖重 ... |
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溪花汀草（复古艺术馆）：文俶绘草木虫鱼图
『简体书』 作者：[明]文俶后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 真实历史中的世家才女、明代第一女画家 、文征明玄孙女文俶工笔绘制，“点染写生，自出新意，画家以为本朝独绝”（钱谦益语）。中国古代女性受限于闺阁，往往无法真正展露 ... |
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108只小海龟（第一季全5册，绘本妈妈海桐力荐！以小海龟团体生活为主题的社交启蒙绘本，让儿童融入团体
『简体书』 作者：黄小衡 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 孩子不会和伙伴相处怎么办？ 孩子们不懂得拒绝怎么办？ 怎么提交孩子的社交技能？ 孩子不敢直面困难怎么办？ …… 本书作者黄小衡拥有儿童发展心理学专业背 ... |
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
『简体书』 作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 人们赋予鲜花许多美好的含义，代表沉默的爱的向日葵，代表热恋的红蔷薇，代表纯洁的百合，代表快乐的非洲菊等等。而在众多的艺术创作中鲜花与女性的美好总是相伴出现。如今 ... |
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树木之歌（自然文库）
『简体书』 作者：David George Haskell 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 ◎以精微细腻的文字，勾勒从树到天地万物的生命网络； ◎放眼世界各处，从吟唱和延续着悠长生命之歌的树木入手，探寻在工业发展与气候变化影响下的古老文化； ◎阐释 ... |
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日式油炸料理新口味150
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ... |
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薇薇小厨·来自星星的菜（地道精致韩式美味料理）
『简体书』 作者：高瑞珊著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
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菜好了，饭呢？--专家教你如何吃＂大米＂
『简体书』 作者：王凤忠 主编 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 本书从五个方面着手一一解读富硒大米的情况：第一部分“民以食为天，食以粮为先”着重讲解大米的基本知识，包括其分类以及在全球粮食供应中的重要性；第二部分“识米是一种学问”从热点话题“含镉大米”切入，讲述识米的重要性及识别好大米的方法；第三部分“硒元素——人体健康的保护神”为本书的核心章节，本部分以科学实 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者：[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版：新世界出版社 日期：2015-03-01 混合肉馅：从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕 猪肉馅：从饺子、肉丸到肉包子 鸡肉馅：从肉松、肉饼到炸鸡块 牛肉馅：从炸可乐饼、牛肉焗菜到 ... |
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阳台种菜：种出放心菜收获好心情
『简体书』 作者：赵晶 出版：福建科技出版社 日期：2015-03-01 对于久坐办公室的都市人群来说，下班后在小菜园里浇浇水、施施肥、松松土，这些都是活动筋骨的好方式。生活水平的提高让人们不再满足于在市场购买被农药、化肥、激素催生出 ... |
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
『简体书』 作者：[日]杵岛隆太，王添翼 出版：新世界出版社 日期：2015-06-01 83款营养美味盖饭，3步就能做出 最简单便捷的料理方式，最常见的食材，最低的成本，做出最美味的盖饭 4大种类，84款，3步就能完成的美味盖饭，金牌绝品、营养 ... |
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红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点
『简体书』 作者：《幼儿画报》图书编辑部 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-05-01 以美食为素材，生动再现各种美食的立体效果 配认知卡片，让孩子认识美食，了解美食 材料安全环保，无异味无毒害 动手动脑，安全益智 ... |
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日常食材教室
『简体书』 作者：[日]栗原晴美，者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
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外婆（2册套装） 伍剑亲情系列经典畅销书
『简体书』 作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 ... |
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腹中款曲
『简体书』 作者：李春 出版：长江文艺出版社 日期：2022-08-01 曲靖是云南著名的“独菜之乡”。独菜，独立成菜，一菜成席，一菜成系。本书系云南首部系统梳理曲靖独菜的历史演化过程和现实存在样式的著作，用朴实的笔写极重的情，力图在世俗吃喝中寻找故乡世界，将凡俗的“吃”升华为“食”，将烟火缭绕中蕴含的生活美学赋予思辩且饱含诗意的记录。从食物开始，探索肉身的腹中世界与自然 ... |
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
『简体书』 作者：上海市文化广播影视管理局 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的诸多经典名菜在全 ... |
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张晔教你 蒸出健康来
『简体书』 作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
『简体书』 作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如同群星闪耀，还在于巴蜀大地散布珠玉般的特色美食。作为公认的川菜记录者和引领者，《四川烹饪》长年专注于 ... |
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