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[美国]罗伯特·巴切勒 著,于振洋 王博文 译
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造洋饭书
『简体书』 作者:高第丕夫人 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2019-12-01 《造洋饭书》由美国传教士高第丕妻子高第丕夫人编写,1866年初版,多次再版,成为畅销之作。 267种经典西餐菜点品种,4项日常生活技巧,尽显西餐菁华,足以为今日效仿。 用语充满时代性,是中西文化融合的生动实例。其中许多用语与现代汉语不同,如把面包译为馒头,把马铃薯译为地蛋,把布丁译为朴定,把咖啡 ... |
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海战事典005:二战德国的巡洋作战
『简体书』 作者:查攸吟 出版:吉林文史出版社 日期:2016-11-01 《海战事典005:二战德国的巡洋作战》选取了巡洋作战这样一个异常精彩又容易被忽略的角度,对大西洋海战这场世界战争史上历时最长、战况最复杂的海战进行了精华回顾,全面追溯了巡洋作战这种远程破袭作战的诞生背景、起源、经过和最终破产,包括北方出巡作战、柏林作战、莱茵作战、雷霆- 瑟布鲁斯行动等内容。本书绝非 ... |
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船舶潜浮圆柱壳结构声-振机理
『简体书』 作者:李天匀,郭文杰,朱翔 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 水下航行器耐压体主要采用圆柱壳结构,目前对其声学品质要求日趋严格,因此水下圆柱壳声-振耦合处理技术与算法至关重要。目前该领域的研究主要是自由声场模型。但在实际工程中,流场往往受到自由液面的约束,如潜态及浮态。建立潜浮圆柱壳声-振耦合模型,开展处理技术与算法研究,可充实和完善水下圆柱壳声-振研究体系。 ... |
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非线性汽车悬架系统减振控制方法
『简体书』 作者:雷靖,马晓燕,吴杰芳,宋家庆 出版:机械工业出版社 日期:2021-03-01 本书结合作者与课题组成员多年的研究工作,介绍了时滞非线性悬架系统状态空间表达式的建立,包括单轮悬架、半车悬架和整车悬架;详细介绍了半主动时滞控制和几种非线性减振控制的设计方法,包括神经网络监督控制、滑模变结构控制、输入-输出反馈线性化控制、delta域*优减振控制、输入-状态采样控制以及输出反馈控制 ... |
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上海与美国地方交流年度大事记(2019)
『简体书』 作者:上海市美国问题研究所 出版:上海远东出版社 日期:2020-12-01 ... |
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美国国家地理全球史:中世纪欧洲
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2021-04-01 本书重现了奠定当今欧洲格局的文明孕育和形成的历史。查理·马特、矮子丕平、查理大帝等关键人物,对欧洲核心版图确立有着重大意义,而基督教则塑造了这段历史的政治、经济、伦理、艺术和时代气质。 本书通过考古发现、古典文献、建筑以及各种文物真迹(珍宝、壁画)、复原图等原始资料,让读者了解中世纪欧洲错综复杂的 ... |
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美国国家地理全球史:中东的王国和帝国
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2022-07-01 中东地处亚非欧大陆的核心区域,这里自古以来就是一个政治上支离破碎的地区,为大国势力所觊觎和掌控,但这种政治上的弱势却让文化蓬勃发展。在迦南或闪族传统占主导地位的中东地区,其语言、文化和宗教传统至今仍对西方文化产生着影响。字母文字诞生在这一地区绝非偶然。此外,这里也是一神教的摇篮,这种宗教观念通过犹太 ... |
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美国国家地理全球史:美索不达米亚文明
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2022-08-01 本书回顾探索了五千多年前在底格里斯河和幼发拉底河流域之间,由苏美尔人、阿卡德人、亚述人和巴比伦人所发展出来的美索不达米亚文明史。《圣经》将这里称为“伊甸园”,在这里,人们建立了早期的城市;苏美尔人发明了人类早期的象形文字——楔形文字;巴比伦人颁布了世界上现存的第一部比较完备的成文法典《汉谟拉比法典》 ... |
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美国国家地理全球史:绝对君权
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2022-09-01 文艺复兴和宗教改革的巨大历史能量,在17世纪迅速传导到了欧洲的政治体制和各国均势的巨变与重塑。重要的特点就是欧洲绝对君主制的确立,以及欧洲民族国家的形成,宗教神权逐步让位于世俗君权,这也让欧洲终于走出中世纪的迷雾,跨入了近代史的新的阶段。 本书讲述了这一时期欧洲各国政权更迭的历史,内容涉及对三十年 ... |
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美国国家地理全球史:希腊的起源
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2023-02-01 很长一段时间,古希腊文明就像雅典娜全副武装从宙斯的头颅中横空出世那样,充满诗意般的壮丽与神秘。但随着克里特文明和迈锡尼文明遗迹的面世,这古老的西方文化之源才真正变得有迹可循。本书以丰富的考古发现、古典文献、建筑以及各种文物真迹、复原图、地图、画作、雕塑,还原了从青铜时代到古风时期的古希腊文明的历史线 ... |
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美国国家地理全球史:雅典的陷落
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2023-03-01 本书集中讲述了古希腊古典时代的衰落及终结。综合利用文字记载、历史地图、文物遗址、复原模型,尤其是搜集世界各大博物馆珍藏的反映这一时期历史风貌的画作、雕塑等艺术品,用丰富可靠的史料,立体生动地再现了古典时代后期希腊霸权的争夺与更替,尤其是伯罗奔尼撒战争及其带来的混乱与崩裂。 雅典的落败直接导致城邦制 ... |
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美国国家地理全球史:古典希腊
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2023-03-01 本书以丰富的考古发现、文物真迹、古典文献以及各种复原图、地图、画作、建筑、雕塑,还原了公元前5世纪,古希腊历史上的星光灿烂、百花齐放的时代——古典希腊时期。 古典美学的准则,逻辑和理性思维,共同生活以及解决冲突的社会伦理,法律面前人人平等的理念,民主和参与式政治的思想基础,个人主义、人文主义、科学 ... |
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美国国家地理全球史:征服美洲
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2023-06-01 本书从大历史视角讨论了欧洲人对美洲的发现与征服,如何改变了美洲、欧洲,乃至世界的面貌。全景式还原欧洲人对美洲印第安人的征服与殖民,以及在这一过程中的文明交融碰撞和种族灭绝;从社会学视角和丰富的历史细节还原美洲原住民经济、社会、文化结构的瓦解。并全程解读了首个全球性殖民帝国西班牙的崛起。 同时以丰富 ... |
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美国国家地理全球史:拜占庭的辉煌
『简体书』 作者:美国国家地理学会 编著 出版:现代出版社 日期:2023-07-01 公元330年5月11日,随着“新罗马”君士坦丁堡都城的正式建成,拜占庭帝国辉煌的历史拉开帷幕。西方世界曾对拜占庭有一种根深蒂固的偏见,将其与堕落、粗俗或奢华联系在一起。但事实上,拜占庭帝国一度成功地重新征服西欧,与波斯人、斯拉夫人和奥斯曼人对抗,与斯堪的纳维亚半岛和中国发展商业关系,青睐非凡的科学和 ... |
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美国国家地理·环球终极探索 全10册
『简体书』 作者:美国国家地理学会,著 出版:三环出版社 日期:2025-02-01 国家地理全新趣味科普套系《国家地理·环球终极探索》(全10册),跨学科视觉盛宴,和有趣的世界在书里碰碰头,一起打开通向世界各地的任意门! 精彩震撼的图片叙事,探索终极科学奥秘,跨学科跨地域,感受全球惊奇风采!让孩子勇于探索,大胆想象,敢于创新。每一次探索都会带来新的启示! 《国家地理·环球终极探 ... |
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中国海洋文化产业主体及其发展研究
『简体书』 作者:徐文玉著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-10-01 本书系统研究了中国海洋文化产业的主体系统及其发展。在界定海洋文化产业主体的基础上,以海洋文化产业价值链体系为切入点,推演分析中国海洋文化产业主体系统的具体构成和分类,阐述各类产业主体的内涵、功能和特点,探讨不同产业主体之间的互动协同发展关系。在产业主体发展现状研究中,利用客观经济数据进行量化分析的同 ... |
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中国科技之路 海洋卷 观海探洋
『简体书』 作者:蒋兴伟 丁磊 刘峰 林明森 雷波 出版:海洋出版社 日期:2021-06-01 海洋观测是海洋科学技术发展的基础,海洋观测技术水平决定着对 海洋认知的深度和广度。每一次海洋观测技术的进步,都会给海洋科学 研究带来新的突破。“查清中国海,进军三大洋,登上南极洲”这一激励 了一代又一代海洋科技工作者不懈努力的奋斗目标现已基本实现,标志 本卷前言 观海探洋-内文-a前零件- ... |
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启微·李鸿章的洋顾问:德璀琳与汉纳根
『简体书』 作者:张畅,刘悦 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-01-01 本书介绍了晚清重臣、洋务派领袖李鸿章的两位洋顾问:德璀琳(Gustav Detring )与汉纳根(Constantin von Hanneken)翁婿两人在华一生的活动。作为有雄心壮志的年轻人,在晚清政府发动自强运动的环境下,两人不但恭逢其时参与了中国在军事、经济、外交、教育等各个方面的改革,也在 ... |
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中为洋用:欧洲艺术中的中国元素
『简体书』 作者:方曦闽 出版:江苏人民出版社 日期:2023-02-01 从中世纪后期到19世纪初,形形色色的中国元素出现在欧洲的视觉艺术、工艺美术和建筑园林等诸多艺术形态中,这是中国古代文化影响力的明证。本书从中国视角出发,参考了上百种西文图书资料,系统地考察和分析了这一段“中为洋用”的历史;并且通过700余幅涵盖了陶瓷、绘画、建筑、壁饰、家具、金属器等方面的插图,生动 ... |
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海洋文化蓝皮书:中国海洋文化发展报告(2020)
『简体书』 作者:苏文菁,李航 编 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-11-01 近年来,海洋文化不仅成为中国沿海区域重要的经济社会增长动力,同时,也是当代中国社会重要的话语体系。对其进行连续性分析和报告,对于推动我国海洋文化研究、海洋文化产业发展具有重要意义。本书在《中国海洋文化发展报告(2019)》的基础上,对中国2020年的海洋文化发展情况进行全面分析和总结,包括海洋文化研 ... |
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