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《变压器装配工艺》编委会
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西式烹调工艺（第二版）
『简体书』 作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术 ... |
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门窗工程施工工艺
『简体书』 作者：山西建设投资集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本书是《建筑安装工程施工工艺标准系列丛书》之一。该标准经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范编写而成。 该书编制过程中主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》 GB50300-2013、《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50 ... |
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屋面工程施工工艺
『简体书』 作者：山西建设投资集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本标准是《建筑安装工程施工工艺标准系列丛书》之一。本标准经调查研究，认真总结工程实践经验，参考国家、行业及地方有关标准规范编写而成。 本标准编制过程中主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013、《屋面工程技术规范》GB50345-201 ... |
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建筑节能工程施工工艺
『简体书』 作者：山西建设投资集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本书是《建筑安装工程施工工艺标准系列丛书》之一。本书内容分为墙体节能和地面节能两大部分。该书经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范编制而成。 该书编制过程中主要参考了《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013、《建 ... |
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热核反应堆氚工艺
『简体书』 作者：胡石林 阮皓 沙仁礼 张玉袅 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-01-01 本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。本书涵盖了从初始燃料混合物的储存到反应堆运行产生的废气废水向环境排放前的再处理等内容，详细探讨了热核反应堆氚工艺的所有过程，包括初始燃料混合物的储存及其入堆方法，等离子体室工作气体的化学净化，实现氘、氚燃料循环的氢同位素分离 ... |
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机械加工工艺手册
『简体书』 作者：尹成湖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 本手册是兼顾学习和查阅的综合性工具书，紧密结合机械加工工艺人员的日常工作，将教学与生产实践相融合。内容包括：机械加工识图基础，金属切削加工基础，零件加工质量及其检测与控制，车削加工，铣削加工，刨削和插削加工，钻削、扩削和铰削加工，镗削加工，齿轮、螺纹等其他切削 ... |
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制氢工艺与技术
『简体书』 作者：易玉峰，黄龙，李卓谦，余晓忠，杜晓小泽 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 《制氢工艺与技术》为氢能系列教材之一，根据新能源科学与工程专业人才培养方案及氢能企业对高级应用型人才的要求编写而成。本书主要内容包括煤制氢、天然气制氢、甲醇制氢、电解水制氢、工业副产制氢、太阳能制氢，以及其他制氢技术。每章节附有习题，加强学生实践与理论相结合的 ... |
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西式面点工艺
『简体书』 作者：陈霞，朱长征 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书根据西式面点的分类及特点将内容分为六个项目，即西点概述、西点常用设备与工器具、西点常用原辅料 ... |
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设计材料与工艺
『简体书』 作者：江湘芸，刘建华 著 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 本书为教育部职业教育院校艺术设计类专业规划教材，内容涉及艺术设计专业应掌握的基本知识。全书共7章，配置大量图片，系统而简明地叙述了产品设汁材料的基本种类、性能特点、加工：正艺方法及运用特征，重点探讨各种常用设计材料及加工工艺对现代产品设计的影响和作用。书中每章 ... |
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口腔工艺材料
『简体书』 作者：贺志芳，牛东平 编 出版：人民卫生出版社 日期：2019-06-01 《口腔工艺材料》是该专业重要的课程之一，它被公认是所有口腔技术的基础。但国内没有专用教材，所用教材为口腔医学共用，而且牙体解剖与牙体生理分成两个章节，牙体形态与牙体功能没有充分结合，使学生在学习牙体形态时只能采用死记硬背的方法。我们结合多年的教学和工作实践，并 ... |
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钳工工艺与技能
『简体书』 作者：葛志宏 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 《钳工工艺与技能》以钳工基本技能为引导，以工作过程为导向，以项目为载体进行编写，编写过程中充分体现教、学、做一体化理念。教材共包含10个项目：钳工常用设备认知，常用量具认知与使用，支座划线，T形体的制作，V形铁的制作，定距板制作，固定板与螺柱的制作，模具零件的 ... |
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稀土工艺矿物学
『简体书』 作者：邱廷省，陈江安 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《稀土工艺矿物学》首先介绍了稀土地质学和地球化学，并对稀土在类地行星，特别是地球及其微型月球发展演化过程中的含量和赋存状态，做了一尝试性分析综述，以期对稀土的起源和演化有个地质学上的完整概念。另外叙述了中国稀土在地质时间上和空间上的分布特征，以及中国稀土矿床成 ... |
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钳工与焊接工艺
『简体书』 作者：方瑞学，祖国海 著 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 本书是中等职业学校汽车检测与维修专业教学用书之一，理论与实践紧密结合，注重培养学生在实践中发现问题、解决问题的能力。本书共有两个模块，14个任务。钳工工艺模块主要任务包括：了解钳工、划线、錾削、锉削、锯削、钻孔、铰孔与锪孔、螺纹加工、刮削、研磨、技能考核；焊接 ... |
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中式面点工艺
『简体书』 作者：黄庆燕，陈伟梅 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块， 主要内容包括： 面点制作种类与工具， 面点制作技术与馅心的制作， 水调面团， 膨松面团制品， 油酥面团制品，米类及其他面团制品等。本书采用图解教学的体例形式， 图文并茂， 让读 ... |
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数控加工工艺
『简体书』 作者：刘永利 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本书是根据教育部机械职业教育数控专业教学指导委员会制定的“数控技术专业教学计划与大纲”编写的，是配合*示范院校数控专业教学改革的系列教材之一。 本教材分为数控加工工艺文件的识读、数控刀具的选择、典型零件在数控机床上的装夹、典型零件数控车削、数控铣削、加工中心 ... |
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焊工工艺与技能
『简体书』 作者：徐彪 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书是职业技术教育焊接类课程教材。全书以项目驱动内容方式展开，分焊接入门知识、焊条电弧焊、气焊与气割、埋弧焊、二氧化碳气体保护焊、手工钨极氩弧焊6部分，对常用的焊接工艺进行了详细介绍。本书强调理论和实践并重，有企业专家全程参与编制，尽可能体现生产实际过程，力求 ... |
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蜡染工艺与设计
『简体书』 作者：杨再伟 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-05-01 《蜡染工艺与设计》的出版对民族民间蜡染技艺传承、保护、发展具有重要意义。该书内容丰富、图片翔实、特色突出，具有操作性、实践性、指导性、适用性。系统地论述了蜡染文化的历史渊源及发展概况，比较完整地论述了贵州不同区域各民族蜡染艺术特色，以图文并茂的方式展现蜡染文化 ... |
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番茄工作法：简单高效的时间管理方法，提高专注度，拒绝拖延症，告别焦虑感
『简体书』 作者：冯孝来 出版：中华工商联合出版社 日期：2022-10-01 《番茄工作法》共七章，介绍了如何运用番茄工作法来管理时间，以及如何使番茄工作法在实际工作中发挥更大的作用，提高学习和工作的效率。 弗朗西斯科·西里洛曾经亦是如此，被于严重的拖延症，甚至无法完成学业。 在此背景下，他发明了著名的“番茄工作法”，意在让人 ... |
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费尔岛针织品设计与工艺
『简体书』 作者：张茜 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 ... |
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化妆品配方与工艺技术
『简体书』 作者：龚盛昭，揭育科 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 本书简要介绍了去离子水、防腐剂、表面活性剂、抗氧化剂和着色剂等化妆品通用基本原料，重点介绍了乳化类护肤化妆品、水剂类化妆品、面膜、手工皂、洗护类化妆品、彩妆类化妆品、特殊用途化妆品、气雾剂型化妆品、口腔卫生用品等产品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并 ... |
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