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《美食与美酒
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为爱“吃”狂：美食是最好的情书（为爱下厨
『简体书』 作者：蓝冰滢，大民民 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 他是70后腹黑男，好吃不懒做。她是80后傲娇女，爱吃爱生活！ 美食做红娘，当70后牵手80后，挑剔的舌头尝到怎样的悲喜？ 为爱下厨房，美食写情书，当美食直男收编烹饪天后，酸甜苦辣咸都是生活的好味道。 本书在两个人的爱情故事中，引入食谱内 ... |
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零失败烤出好滋味：全能烤箱做美食
『简体书』 作者：蜜糖 著 出版：中国妇女出版社 日期：2015-02-01 烤箱是一个充满魔法的工具，它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些让人垂涎三尺的菜品、精美的主食、甜到入心的甜点、香气浓郁的面包饼干都可以在家自己完成。本书介绍了80道烤箱美食，主要包括烤箱主菜、烤箱甜点、烤箱主食等丰富内容。即使是第一次做烤箱美食的菜鸟和懒得 ... |
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给狗狗做真正的美食（让你的狗狗欢快有健康
『简体书』 作者：雅顿?摩尔,安妮?戴维斯,黄琳 出版：中华工商联合出版社 日期：2015-02-01 狗狗一定会欢叫着“再来一份”！ 如果狗狗绕着餐桌向我们要吃的，不要责骂他们，搬把椅子，邀请他们坐下来跟我们一起享用美食吧！本书介绍了50道美食，从薄烤饼到菜炖牛肉，都简单易做，而且都得到了宠物医生的认可。大家可以根据食谱，为狗狗做营养而又美味的爱心餐点。 ... |
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好汤好菜（萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 《好汤好菜》为萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列之一。一个家庭的餐桌，都是有菜有汤方能彰显幸福满足。本书收入的菜都是快手菜，烹饪时间不超过20分钟，汤则选择中国餐桌常见的、烹饪方便、营养丰富的汤为主。每道菜均配有步骤图。萨巴蒂娜以其多年研究美食的心得与经验，为读者讲解 ... |
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低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 《低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食》针对糖尿病患者、耐糖量较低的人以及减肥人士的饮食需要，汇集了近百道低糖佳肴，全面提供低糖营养方案。同时，为方便读者快速掌每一道美食，还详细介绍了食材的含糖量、营养功效、做法等，让您一目了然，轻松掌控厨房。 ... |
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怀旧食堂——那些或温暖或微凉的美食记忆
『简体书』 作者：伊北 出版：石油工业出版社 日期：2016-05-01 记忆中的美味总是带着温度的，凝聚在舌尖，传递到心头，无论走多远，剪不断，挥不去，暖暖的，是乡愁。本书以故事的形式，记录了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食，有深藏于胡同深巷中的街头小吃，有异国他乡旅行中偶然遇见的特色美味，有回忆中永远甘醇 ... |
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来吃意大利菜：一场华丽的美食行走
『简体书』 作者：Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥] 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 这是一本向吃货们介绍正宗意大利菜的美食地图，从意大利东北部地区的米兰、威尼斯，到西北部都灵、中部地区的博洛尼亚、佛罗伦萨，再到南部的拿波里、苏莲托等，随着22个美食地标性城市的逐一介绍，一幅美丽且极具意大利风土人情和味道的优雅画卷慢慢展开在你的面前，让你跟随意 ... |
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吃遍全中国 ： 中国各地美食全攻略
『简体书』 作者：墨非 著 出版：中国华侨出版社 日期：2016-06-01 中华美食，源远流长，在世界上享有很高的荣誉。孙中山曾说过：中国近代文明进化，事事皆落人之后，唯饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。由此可见，中国食文化的深厚广博。 食中华美食，并不 ... |
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深夜食堂之番外美食（《四万十食堂》《深夜
『简体书』 作者：左古文男、饭岛奈美、堀井宪一郎、安倍夜郎 出版：HarperCollins UK 日期：2016-08-01 《四万十食堂》 爱故乡，所以才不想写些太夸张的赞美。 一座享受自然馈赠的海鲜小城，四万十的美食天堂！ 《四万十食堂》作为《深夜食堂》作者安倍夜郎与漫画家左古文男的合力之作，是一本介绍高知县幡多地区饮食文化与当地美食的随笔集。本书登场的都是漫画家们的 ... |
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极客趣谈Ⅰ：创意料理与营养美食
『简体书』 作者：[美]杰夫·波特 著 潘玉琪 译 出版：清华大学出版社 日期：2016-07-01 这是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极 客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过 阅读本书，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，并进 ... |
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家常美食一本就够了（熟悉的味道，温暖的回
『简体书』 作者：于雅婷, 曹军 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-05-01 《家常美食一本就够了》最大的特色是所推荐的菜品以素食家常菜为主，荤素按科学比例搭配，既不油腻，又益健康。《家常美食一本就够了》共分为家常美食巧制作，科学吃清热开胃，冷盘凉拌更养生滋养脏腑，家常热菜这样吃健脾养胃，花样主食吃不腻滋补虚损，药食煲出养生汤等内容，精 ... |
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特色美食系列：跟外婆学做腌泡菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书首先介绍了一些腌泡菜的常识，然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余饭后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种腌泡菜菜品，享受舌尖上的美味。 ... |
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巧厨娘：新手下厨（新浪千万名博、美食旅行
『简体书』 作者：孟祥健[Nicole] 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 常见食材，简易烹饪，成就零基础的你。新手下厨，任性做菜，体验最真实的爱。这本书收纳美食达人Nicole的150道经典美味，600条零失败贴士，2000张步骤图。细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你学不会都不容易。 第一章 厨房，我来啦 厨房里到底有什么？ ... |
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贺师傅天天美食：百变面点主食
『简体书』 作者：赵立广,林彬 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 你知道中式主食有哪些吗？你知道面点怎么做吗？《贺师傅天天美食:百变面点主食》作为一本介绍各种中式面点主食的菜谱书，详细介绍了馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食，步骤讲解详细明了，易懂易操作，让读者跟着做就能做出好吃的面点主食；图片精美，看一眼绝对让你馋涎欲 ... |
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贺师傅天天美食：魔法百变米饭
『简体书』 作者：赵之维 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 你是不是还在一成不变地吃着盖浇饭？你是不是还在为剩下的米饭而头疼？看过《贺师傅天天美食:魔法百变米饭》，这些烦恼一扫而光！本书作为一本介绍米饭料理的百科全书，用精美的图片和简单易学的图示教会读者怎样用剩米饭变出美味的米饭料理，从炒饭、烩饭、焗烤饭、稀饭，到寿司 ... |
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给猫咪做真正的美食（让你的猫咪欢快又健康
『简体书』 作者：帕蒂?德尔蒙,安妮?戴维斯,黄琳 出版：中华工商联合出版社 日期：2015-02-01 这本画满了有趣插画的食谱，带给我们许多做菜的灵感，会让猫咪一闻到食物的香味，就忙不迭地跑到我们跟前讨要吃的。这本书介绍了很多美食，有猫咪寿司、奶酪火锅、西红柿鸡肫面等等，它们既美味可口又富含均衡的营养。此外，这里还介绍了一些适合患病猫咪的特殊餐点、庆祝生日或重 ... |
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美食摄影完全手册 ： 让你轻松拍出美味
『简体书』 作者：[美]尼克尔斯杨 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-06-01 在本书中，摄影师尼可尔首先娓娓道来如何选择合适的摄影设备，比如布光设备，镜头，反光板等，并一步一步讲解光圈、ISO以及快门速度等重要摄影原则，接下来探讨了布光和构图并展示如何通过道具，织物，以及台面来设计美食。最后详细解释了如何利用锐化，色彩增强，以及其它的照 ... |
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汪曾祺作品集2：美食人生（插图珍藏本）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-07-01 本书精选了汪曾祺先生自二十世纪八十年代至九十年代所作的关于饮食文化的散文四十二篇，包括名篇《四方食事》《五味》《家常酒菜》等，主要按照作品的创作时间进行编排，比较全面地展现了汪曾祺对于饮食文化的独特感受和见解。在汪曾祺的笔下，无论是地方风味、民间特色美食还是家 ... |
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来自巴黎的十字绣.针尖上的甜点与美食
『简体书』 作者：〔法〕维罗妮可·昂然热 著；黄绍华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-07-31 结婚蛋糕、杯形蛋糕、糖果、水果挞、茶或热巧克力、棉花糖……无论是对于大人还是孩子，这些甜点都是我们大家每天随时随刻想要吃并且爱吃的，我们还可以拿它们与家人和朋友分享。 这本《来自巴黎的十字绣.针尖上的甜点与美食》不仅能指导您绣出漂亮精致的十字绣作品，而且能带 ... |
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美食·美刻：告诉你做好菜的秘密
『简体书』 作者：马宁 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书作者马师傅不仅从他专业的角度，告诉你一道道菜的制作过程，更重要的是，作者注意归纳各道美食的制作要点，让你在最短的时间抓住制作的关键，迅速提升菜肴的品质。同时，来自广大网友的细节提问，更能为你解决很多无处求解的厨房问题。相信作者各方面的贴心指导，一定会让你的 ... |
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