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卓越，邹之坤 著
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创业学（创新创业卓越人才系列化教材）
『简体书』 作者：张银和，高培芳，何云峰，王秦俊 著 出版：中国林业出版社 日期：2018-10-01 《创业学创新创业人才系列化教材》系统总结了创业的基本理论与基本规律，论述了外的创业历史与现状，注重创业方法的可操作性与实践性，注重创业初期的项目选择与创业计划的思维引导，以及创业调研的验证、创业动力的激励、创业融资的基础等方面的内容，指导并促使创业者付诸行动，干永远是成功的核心。《创业学创新创业人才 ... |
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工匠精神——迈向卓越员工的修炼手册
『简体书』 作者：江中原 出版：经济管理出版社 日期：2018-08-01 ... |
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社会工作实务（卓越·人力资源管理和社会保障系列教材）
『简体书』 作者：孙林 出版：复旦大学出版社 日期：2018-10-01 本教材以社会工作的实务流程为框架，结合丰富的真实案例，将社会工作的理论与实务相结合，具体涵盖了社会工作的价值观、社会工作的理论、社会工作的方法、社会工作的伦理、社会工作的通用过程等内容，每一部分都采用项目化的教学设计，设定明确的教学任务，为目前高职高专社会工作专业、社会保障专业的学生提供教材和阅读材 ... |
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服装企业卓越管理系列--服装零售运营管理
『简体书』 作者：刘小红，李雅晶 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书阐释了服装零售理论、服装消费行为、服装店铺开发以及服装店铺管理等系统知识，并详细讲述了研究内容及主要研究方法。服装零售理论涵盖了服装零售发展过程、服装零售基本业态、服装零售研究内容与方法；服装消费行为涵盖了服装消费行为影响因素、购物模式、消费者细分以及消费决策等；服装店铺开发涵盖了服装店铺选址、 ... |
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管理学（卓越·中高职贯通职业教育系列）
『简体书』 作者：田丙强 胡守忠 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2018-09-01 本书在知识体系上突出专业知识内容和职业定向性的有机联系，以职业能力培养为基础，以基本技能培养为主线，以专业理论知识为指导，精简专业理论知识，以实用、够用为目的，强化应用，把理论知识和实践技能有机结合起来进行阐述。本书主要分为三大部分：管理基础；国际商务谈判的过程与阶段管理过程能力；管理方法与绩效。在 ... |
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国际商务谈判（卓越·中高职贯通职业教育系列）
『简体书』 作者：胡守忠 出版：复旦大学出版社 日期：2018-09-01 本教材根据中高职以能力培养和训练为核心的基本教育思想，本着简洁、实用、适用的以及问题导向型原则来编排内容，主要分为三大部分：国际商务谈判的基础与技巧；国际商务谈判过程与阶段；国际商务谈判条款与实务，文中尽量淡化理论色彩，采用描述性的语言，达到深入浅出，通俗易懂的目的。 ... |
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领导者习惯：卓越管理的22个必备技能
『简体书』 作者：[美] 马丁·拉尼克 出版：四川文艺出版社 日期：2018-11-01 没有谁是天生的领导者。成功者都是那些后天养成领导者习惯的人。 习惯的力量是巨大的，不良习惯让我们看起来不思进取，萎靡不振，如暴食或吸烟；而良好的习惯则给人积极健康的印象，如系安全带和吃早餐。好的习惯越多，我们的状态越好，也越容易被信任，成功的几率自然越高。生活如此，工作亦然。 马丁拉尼克博士根据 ... |
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卓越人生-20几岁要懂得的智慧和策略
『简体书』 作者：梦华 出版：吉林文史出版社 日期：2017-05-01 ... |
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卓越人生-不懂带团队你就自己累
『简体书』 作者：梦华 出版：吉林文史出版社 日期：2017-10-01 ... |
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卓越人生-给你一个队伍看你怎么带
『简体书』 作者：梦华 出版：吉林文史出版社 日期：2017-10-01 ... |
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卓越人生-给你一个公司你能管好吗
『简体书』 作者：梦华 出版：吉林文史出版社 日期：2017-05-01 ... |
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卓越人生-好思路好方法好经验
『简体书』 作者：梦华 出版：吉林文史出版社 日期：2017-05-01 ... |
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食品营养卫生与健康（卓越·21世纪酒店管理系列）
『简体书』 作者：龚花兰 出版：复旦大学出版社 日期：2019-01-01 本教材共分三篇：*篇营养基础包括*章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养，第二篇卫生基础包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理，第三篇应用篇包括第六章人群营养、第七章合理膳食与疾病预防、第八章合理烹调与食谱编制。本教程内容和要点与国家职业技能的考试内容接轨，并编排了相关知 ... |
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卓越-喝彩中国：庆祝中华人民共和国成立70周年系列丛书
『简体书』 作者： 出版：延边大学出版社 日期： ... |
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学前教育史（复旦卓越·全国学前教育专业系列）
『简体书』 作者：周玉衡，范喜庆 出版：复旦大学出版社 日期：2019-02-01 本教材作为学前教育系列教材之一，以时代为顺序，采用简史的形式编写，分为上下两编，合计二十讲 。其中18讲 为上编，内容包括远古至当代中国学前教育发展的基本脉络；920讲 为下编，重点介绍了国外学前教育发展的基本进程。本教材尝试阐述当代国内外学前教育发展的新实践、新理念、新成果，特别是20世纪80年代 ... |
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烹饪化学（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
『简体书』 作者：黄刚平 出版：复旦大学出版社 日期：2019-02-01 本书简述了食品成分在烹饪加工中的理化性质和变化，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的加工工艺特性及色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好的解释和指导作用。同时，本书观点新颖，取材丰富，内容深入浅出，反映了食 ... |
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职业院校ISSD卓越质量管理体系研究与构建（王亚盛）
『简体书』 作者：王亚盛，时秀波 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 职业院校开展内部质量保证体系诊断与改进、优质校建设的重点工作之一是构建适合于本院校的质量管理体系和标准体系。如何构建既能满足教育部诊断与改进方案要求，又适合于本院校特点的质量管理体系是诊断与改进工作的难点和重点。本书的宗旨即为解决这个难点而编写。全书分为5章，第1章是绪论，介绍了社会发展对职业教育的 ... |
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马文·柯林斯的教育之道：通往卓越教育的路径
『简体书』 作者：[美]马文·柯林斯，希维娅·塔玛金 著，刘琳红 译 出版：中国青年出版社 日期：2019-04-01 为什么一间教室发生的故事会引起全美媒体的报道以及全国范围对教育的讨论？ 为什么一名中小学教师会连续被两任美国总统邀请担任教育部长？ 为什么全美和欧洲各国的教师会来到这所学校观摩她的教学并参加培训与研讨？ 为什么成千上万的家长会给她写信希望其帮助解答养育子女的困惑？ 本书不仅讲述了当代传奇教师 ... |
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生物学（复旦卓越·全国学前教育专业系列）
『简体书』 作者：贺永琴 出版：复旦大学出版社 日期：2019-04-01 本书是为幼儿师范学校三年制及大专层次学前教育专业学生编写的文化基础课教材，参考学时为120学时。教材的编写按照由微观到宏观、由低等到高等、由个体到群体的顺序，渗透进化观点，较系统地介绍了生物学基础知识。全书立足社会需要和幼儿教师的职业需求，力求反映现代生物科学的新成就、新进展和生物学领域中的社会热点 ... |
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建设工程监理业务指南——卓越履职
『简体书』 作者：武汉建设监理与咨询行业协会 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-05-01 根据《建设工程监理规范》GBT 503192013和武汉市《关于进一步加强建设工程监理管理的若干规定》武城建规〔2016〕4号有关条款的要求，武汉建设监理与咨询行业协会组织武汉地区高等院校和本行业的相关教授、专家于2017年编著出版《建设工程监理业务指南从业必备》后，继而编写了《建设工程监理业务指南 ... |
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