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酒吧服务与管理
『简体书』 作者：龙凡 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书针对酒吧服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。本书共分3大模块18个专题。酒水服务技能模块介绍酒吧常用蒸馏酒、发酵酒、配制酒、利口酒以及软饮料等酒水的基本常识，训练基本的酒水服务技能；酒品制作技术模块着重训练鸡尾酒制作、咖啡制作 ... |
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学习共同体：教师成长的心灵家园
『简体书』 作者：段艳霞 出版：厦门大学出版社 日期：2020-04-01 本书采用生命叙说的研究方法，聚焦当前国际上流行的学习共同体与教师自主发展话题，展示作者与一批志同道合的青年教师一同探索的教师自主发展生动历程，希望透过厦门青年教师成长共同体以及国内一些自发的学习共同体的生命叙说，展示教师如何通过学习共同体的形式自身的自主发展，引发更多教师对教师成长的思考。同时，作者提倡的学习共同体的组 ... |
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吸饮力 调一杯人气特饮
『简体书』 作者：欧阳智安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 如何调制一杯人气特饮？本书以健康、潮流、好看、好喝为方向，研发出69款人气特饮，食材易寻，方法简单，即使零基础，也能轻松调制出好喝又惊艳的饮品。 Part1从食材、器具、技法及自制饮品基础原料（如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠）等角度，十分详细地介绍饮品制作的基础知识。 Part2~3精选69款特饮，以一步 ... |
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一路向前（珍藏版）
『简体书』 作者：[美]霍华德·舒尔茨[Howard Schultz]乔安·戈 出版：中信出版社 日期：2015-07-01 《一路向前》是一个基于大量访谈和未经公开的一手资料的故事，商界征战的跌宕起伏引人入胜。舒尔茨在四年的重归之期，推动了星巴克内外一系列令人叹为观止的变革：VIA系列咖啡、派克市场烘焙咖啡、三叶草咖啡机、星巴克顾客忠诚计划、精益求精技术、新门店设计理念……在此过程中，公司却一如既往地坚守住了自身的独有价 ... |
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知日·我们在喫茶店见吧
『简体书』 作者：苏静 主编 出版：中信出版社 日期：2015-08-01 专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第31弹——《知日?我们在喫茶店见吧》特集！ 喫茶店，即日式咖啡店。一百多年前，日本出现了**家喫茶店“可否茶馆”，绵延百年，不断发展，逐渐形成独特的喫茶文化。第三次咖啡浪潮正在席卷欧美，崇尚“将一杯咖啡做到极致”，殊不知，充满个性、优质服务与品 ... |
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互联网金融+：中国经济新引擎
『简体书』 作者：王斌 等著 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 本书以产业互联网金融为核心，首次揭示“互联网金融+”国家“互联网”+战略的实践路径，全面系统地阐述“互联网金融+”体系以及互联网金融如何与汽车、农业、新能源、房地产、教育、文化、新媒体等产业的结合。深度解析首个互联网金融咖啡CIFC金融咖啡众筹案例，促进传统产业与实体经济的发展。 ... |
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寻味 舌尖上的世界
『简体书』 作者：搜狐吃货自媒体联盟 出版：北京时代华文书局 日期：2015-12-01 跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人，踏遍五大洲四大洋的各个角落，寻找味道的边界，迎接味蕾的尖叫！《寻味 舌尖上的世界》，让味觉大开眼界—— 早餐，咬一口酥脆蓬松的牛角面包，喝一口地道的卡布奇诺，浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙，咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。 吃了早 ... |
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咖啡屋：创客的后花园
『简体书』 作者：甘德安 出版：华文出版社 日期：2016-01-01 这是一部探究咖啡能量转化为人生质量的书，一部将美味咖啡、创意碰撞、人文情怀与创业梦想完美结合的书；一部综合运用自然科学、经济学、社会学、文学等各学科知识之光，照耀咖啡屋，通过咖啡屋实现跨界人生的书；一部展现现实版文学故事、科学发现、创业传奇的书。 ... |
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甜蜜的咖啡馆美食
『简体书』 作者：[韩]裴敏敬 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 在咖啡馆里，品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点，将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实，美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。 本书的作者是位级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱，所以自己在家尝试制作，从氛围营造，容器的选购，配方的搭配 ... |
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我的天啊
『简体书』 作者：[法]丽莎 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2016-06-01 我想学妈妈，可是当我跑去喝她的咖啡时，她却说：我的天啊！咖啡可难喝了！我想做个蛋糕，送给妈妈做惊喜，可她却说：我的天啊！你把地板上弄得都是面粉！我和妈妈有时会有些小矛盾。可是当我拥抱她、她向我露出微笑时，我知道她是爱我的。对我来说，这就是最重要的事情。 ... |
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像雀巢一样赚钱：雀巢的盈利架构
『简体书』 作者：[日]高冈浩三 出版：北京时代华文书局 日期：2016-09-01 本书讲述的是企业不可或缺的盈利架构，即营销模式。正确的营销模式能够使一家企业在面临人口减少少子化卖不出东西这种负面环境下仍能获得高利润率。本书列举雀巢日本推出雀巢咖啡大使雀巢电影院咖啡在店和Kitkat Chocolate Tree的理论根据，和具体实施并获得高额利润率的方法。适合每一位想要提高盈利能力的商务人士阅读。 ... |
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千奇百怪的食物--非比寻常系列之（4）
『简体书』 作者：迈克尔·罗森 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-12-31 有些人觉得凤尾鱼、榴莲或松花蛋是相当怪异的食物，但当你见到猫屎咖啡时，你就知道与它们相比，那都是小巫见大巫了！书中来自世界各地的怪异美食一定会让你大开眼界！ ... |
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半岛时光
『简体书』 作者：夏不绿 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 在一条安静的巷子里，隐藏着一家名叫半岛时光的咖啡店。 店里餐单上只有一种咖啡黑咖啡，但是，老板娘可以根据客人的要求，调制出他们想要的咖啡。 所有从这里路过的人，无不被店里传出的香气吸引安静的坏境、温暖的时光，让人不知不觉地停下脚步，缓缓地卸下心防 通过老板娘与客人的交谈，便有了这一个个关于邂逅的故事 这是一本心 ... |
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北极熊Café 蜜瓜味！
『简体书』 作者：【日】比嘉Aloha 出版：世界图书出版公司 日期：2015-04-20 “北极熊Café”成员一起去露营， 咖啡店长北极熊和熊猫饲养员半田以户外料理决一胜负？！ 熊猫、企鹅、小熊猫也大为活跃，目标是“想光顾的时髦Café”NO.1！ “天然（natural）·自然（nature）·悠然（nonbiri）”的3N漫画第4弹！ ... |
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一个人也要好好吃饭
『简体书』 作者：崔文僮 著 出版：译林出版社 日期：2015-06-01 本书以旅行中邂逅美味为线索，描述了各国下午茶的特色以及品饮咖啡的感觉，分享了各款美酒、巧克力、冰淇淋、蛋糕等食物的独特吃法、怎样搭配着吃才能吃到更顶级的口感，及怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。 ... |
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潘多拉之恋
『简体书』 作者：散沙著 出版：中国言实出版社 日期：2015-03-01 本书主要讲述了：神秘少女、绯色长空、携手相连、双面蔷薇、暗黑童话、血色珍珠、时光咖啡、蓝色回忆、许愿池边、月色朦胧、精心湖畔、双重人格、三重人格、月下涟漪等等几个章节的具体描写。 ... |
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365开开心心
『简体书』 作者：[意]德阿戈斯蒂尼出版社著，陈宇飞译 出版：中国摄影出版社 日期：2016-01-01 这是一本教你学会微笑的小册子，也许能做你的枕边书或早餐读物：为何不用微笑给咖啡加点糖呢？365日每日对着一张非同寻常或不可思议的图片做一点练习，让脸上的肌肉都动起来，然后用恰到好处的幸福感笑对人生。 ... |
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贼（刘心武文粹）
『简体书』 作者：刘心武 出版：译林出版社 日期： 本书系刘心武先生的短篇小说集。收入《贼》 、《巴黎长生不老药》、《巴黎街头咖啡座》、《行路难》等26篇短篇小说。作者对生活感受敏锐，善于作理性的宏观把握，书中有不少具有社会思考特点的小说，作风严谨，意蕴深厚。 ... |
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熊出没之春日对对碰 美梦成真许愿石（高清抓帧版）
『简体书』 作者： 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-07-01 《美梦成真许愿石》包含了，“美梦成真许愿石”、“咖啡的故事”、“72小时工作”、“打造森林怪圈”、“花粉症”等内容。本书讲述了狮子座流星雨在晚上上演，光头强家的屋子被流星雨砸中，吉吉捡到了流星石，光头强把流星石抢到了，他梦想着自己发了大财。 ... |
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论现代兴奋剂
『简体书』 作者：巴尔扎克 出版：译林出版社 日期：2016-06-01 《论现代兴奋剂》中，大文豪巴尔扎克化身社会学家，论述近三百年间所发明的五种人类难以抗拒的兴奋剂，分别是：酒、糖、茶、咖啡及烟草，并就其各兴奋剂的来源、特色、经济效益及对人体所造成的负面影响加以陈述。 ... |
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