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汉书 中华国学百部
『简体书』 作者：[汉]班固 著，乙力 编译 出版：三秦出版社 日期：2012-02-01 《汉书》，又名《前汉书》，是我国第一部纪传体断代史。《汉书》为东汉史学家班固所撰。班固32—92年，字孟坚，扶风安陵今陕西咸阳东人，出身于豪富兼外戚的家庭。父亲班彪，东汉光武帝时，官至望都长。班彪博学多才，专攻史籍，是著名的儒学大师。他不满意当时许多《史记》的 ... |
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高职高专教材 常用中药粉末显微鉴定技术
『简体书』 作者：张翘，段启 主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2012-08-01 中药粉末显微鉴定技术是中药鉴定的一个重要手段。主要用于外形类似而组织结构、细胞形态不同药材的鉴定，用于外形破碎的药材、药材粉末及中成药的鉴定。目前，许多饮片厂都加工了许多切片、颗粒、粗粉末用于中药调剂配方。药材经过捣碎或磨咸细粉之后，原有的外观形态大部分消失， ... |
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东洲草堂诗集（全二册）
『简体书』 作者：[清]何绍基 著，曹旭 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2012-12-01 何绍基是清代道咸年间著名的诗人兼书法家，一生作诗2000余首，是宋诗运动的主要倡导者。他生平好游名山大川，注重民间疾苦，关心社会现实，尤喜书画金石艺术，同时强调为诗胸中要有学问，间以考证为诗，故所作多之方面的内容。在艺术上，他的诗撷取汉魏古诗，唐杜甫、韩愈，宋 ... |
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舌尖上的中国：团圆家宴用心做（最契合春节
『简体书』 作者：本书编写组 编 出版：光明日报出版社 日期：2013-02-01 “食物简单认真，温暖寻常家人”，团圆家宴，从我们心底最柔软最细腻的部分出发，回到味蕾最初最深刻的记忆：滋味。以舌尖最敏感的五味为线索，循着难忘的咸、悠然的鲜、诱惑的辣、温暖的甜和回味的香，还原出一个团圆的家，将人生况味寓于舌尖五味，以舌尖五味品咂生活滋味。同时 ... |
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《中小学书法教育指导纲要》必临碑帖——柳
『简体书』 作者：徐学炳 出版：山东美术出版社 日期：2014-01-01 柳公权，字诚悬，唐京兆华原（今陕西省耀县）人，生于大历十三年（778），卒于咸通六年（865）。柳公权自幼好学，十二岁能为辞赋，被誉为“神童”。柳公权一生历经九朝，长期出任右拾遗、翰林侍书学士，是一位宫廷职业书家，他在朝时，书法得到历任六位皇帝的高度赞赏，一时 ... |
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人生《周易》和美的人生
『简体书』 作者：汪双六 出版：安徽人民出版社 日期：2014-02-01 《和美的人生》介绍和谐、成功的人生处境及应对方法。内含同人、咸、豫、兑、萃、巽、观、姤、鼎、大有、丰、泰、既济等卦，阐述了谋求共识、与人交往给人带来快乐和喜悦的意义及原则，介绍了举行观摩和集会、发布和执行命令、发现和抓住机遇、确定成功后的努力方向等问题的基本原 ... |
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（2014年新版）天津市旅游交通图
『简体书』 作者：成都地图出版社 著 出版：成都地图出版社 日期：2013-03-01 《天津市交通旅游图》内容简介：城区大比例尺街道详图，全新详实交通地图，县级以上地名速查，高速公路名及编号，街道名称快速索引。天津城形咸始于隋朝大运河的开通。金钢桥三岔河口，史称“三会海口”，是天津最早的发祥地。 ... |
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成都小吃地图
『简体书』 作者：漾文澜 著绘 出版：中国铁道出版社 日期：2014-05-01 成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在中国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。 成都名小吃品种繁多：从各色小面到抄手、包饺，从糕团汤圆到宴席细点，从凉拌冷食到热饮羹汤，从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱 ... |
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蓝带甜点师的百变吐司
『简体书』 作者：于美瑞 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-07-01 《蓝带甜点师的百变吐司》来自法国巴黎蓝带厨艺学院的著名甜点师于美瑞，将精心研学和积累的烘焙知识与经验结集成书，与大家分享吃吐司、玩吐司的欢乐。《蓝带甜点师的百变吐司》介绍了13款咸、甜酱汁，21款早午餐的三明治，13款丰盛的惊喜土司盒，9种DIY的创意吐司，另 ... |
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一学就会：中华美食一本全
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 尝酸甜苦辣咸，品中国色香味。一直以来，中同都以“美食大国”享誉世界，不仅各种美味佳肴遍布中国各地，中国菜品更是风行海外。陈志田编著的《一学就会中华美食一本全金版》中精选900余道最具中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，囊括各地最具代表的特色美食，让你足不出户便可 ... |
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酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁
『简体书』 作者：王森，牛国平 著 出版：青岛出版社 日期：2014-04-01 Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 泡椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 酸奶酱 变化莫测 ... |
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一城一味--央视热播纪录片，被誉为《舌尖
『简体书』 作者：《一城一味》栏目组 著 出版：青岛出版社 日期：2014-05-01 ●天津：倍儿鲜倍儿咸津门味 ●宁夏银川：肥牛烤羊西北味 ●安徽芜湖：江鲜水“臭”徽菜味 ●四川眉山：空谷幽兰蜀乡味 ●江苏宿迁：南北之交融合味 ●江苏扬州：江左名都淮扬味 ●香港：南国风情港粤味 ... |
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台湾舌头
『简体书』 作者：焦桐 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2014-05-01 台湾味道三部曲”之最后一部。台湾啤酒、咸汤圆、地瓜粥、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、鸭赏、万峦猪脚、烧仙草……在古早味与老招牌中，味蕾、记忆、情感，与食物的文化脉络都得到了安置。幽默，尤其是自我嘲讽，是焦桐文章的魅力所在，也是饮食书写中罕有的品质，分外可贵；这也 ... |
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甜品时间：冰淇淋（50款经典配方，在家也
『简体书』 作者：雪莉·康顿斯基 (Shelly Kaldunski),张云燕 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有 ... |
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甜品时间：冰棒+冰淇淋（套装共2册）
『简体书』 作者：雪莉，康顿斯基 著，张云燕，曹光倩 译 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《甜品时间 冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎 斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方，既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味，也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味，还有 ... |
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我爱做零食：我的第一本家庭自制零食书
『简体书』 作者：木棉 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-06-01 焦糖爆米花、香酥薯片、草莓牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛、甜甜圈、酸奶芒果雪糕……本书分享了近120道经典零食的做法，按口味可分为酥脆小零食、甜酸小零食、咸香小零食、中式小甜点、西式小甜点，此外还有甜饮、冰激凌、果茶、果盘等。每款零食都有详细的制作步骤和一 ... |
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北京大学图书馆藏“大仓文库”善本图录
『简体书』 作者：北京大学国书馆 编 出版：中华书局 日期：2014-05-01 回購日本“大倉藏書”，無疑是2013年中國古籍界的頭等大事，也是北京大學圖書館百多年來藏書建設史上的里程碑。有幸參與其中，深感榮幸! 專家組在《鑒定書》中對“大倉藏書”的評價是：“……大倉文化財團大倉集古館所藏中文古籍經史子集四部咸備，宋元明清歷朝傳本齊 ... |
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中式面点王
『简体书』 作者：韩利平 编著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 《中式面点王》为您呈现中式点心盛宴。 ◆中国传统节日、婚庆寿宴吃什么？中秋、清明、端午……本书为你详解与传统节日密不可分的中式点心。 ◆围绕“中式”为主轴分成糕点、甜点、酥点、面食、汤羹五大类，设计出多道最受欢迎的中式面食与点心，甜咸兼具，样样都有。 ◆ ... |
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墨苑吟屐-中国书法史话
『简体书』 作者：杨健君 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-05-01 杨健君著的《墨苑吟屐中国书法史话》结构共分为4个部分，分为绝句、阐说、笺注、图片，以绝句契领，继以阐说相发，并引之以笺注，配之以图片，“绝句”皆以《诗律学》为准绳，恪守近体诗的规范，从古至今，罗列百家，知人论艺，咸有涉及，凡二百一十八首，“阐说”旨在生发，或抒 ... |
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清代济宁孙氏家族文化研究（精）--山东文
『简体书』 作者：王洪军 著 出版：中华书局 日期：2013-12-01 济宁孙氏家族是清代崛起的著名政治家族，其家族既有乾嘉年间官至大学士的一品大员孙玉庭，又有道咸之际的内阁大学士孙瑞珍及同光中的军机大臣孙毓汶，更有为各地方大员的家族成员六十余人，是清代著名的科宦之家。本文在梳理了济宁孙氏的发展后，从其家族与清代政治的角度对其家族 ... |
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