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秋灯琐忆 纸短情长三部曲之一，与《浮生六记》中芸娘齐名，获林语堂盛赞的可爱女人！
『简体书』 作者：蒋坦 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-10-01 《秋灯琐忆》是钱塘文人蒋坦回忆与爱妻关瑛（即秋芙）生活琐事的散文，充满风雅、才情、闲趣、诗意。 以初版咸丰二年（1852）钱塘蒋氏巢园刊本为底本重新点校， 译文通俗，资料详实，有声播读，插页纯美，一览百年佳话。 ... |
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糕点、甜点制作大全
『简体书』 作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照 ... |
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好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：大森由纪子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香 ... |
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星级甜品大师班
『简体书』 作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书由当代知名糕点大师埃迪·班纳姆倾情奉献，堪称糕点制作圣经。全书由13个部分组成，分为基础用具及食材、法式挞皮、特色糕点、蛋糕面团、液态面糊、泡芙面团、饼干及蛋糕面团、千层酥皮、发酵面团、小蛋糕及小饼干、奶油及蛋糕、冰激凌甜点、糖果巧克力。 全书包含500 ... |
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老成都：芙蓉秋梦
『简体书』 作者：流沙河 出版：重庆大学出版社 日期：2014-11-01 成都叫芙蓉城，简称曰蓉，这种花一日三变，晨白午红夕紫，朝开暮落，荣华短暂，令人伤感。这或许不是花，是秋天的一场凄凉梦吧？ 流沙河在成都生活了七八十年。年少时亲证它遭遇军阀战火，日寇炮弹；随学堂累石头筑机场，亲历抗日胜利后全城狂欢。那些他熟悉的街巷庭院、各式 ... |
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烘焙工艺与实训（第二版）
『简体书』 作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内 ... |
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西式面点师（中级）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通 ... |
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甜品师的甜品诗
『简体书』 作者：马蓁蕾 著 出版：北京工艺美术出版社 日期：2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源， 去挖掘面前的小小一盘东西背后的 ... |
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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品，美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料，让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书，开启你的甜品之旅吧。 ... |
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中国地方艺文荟萃 华东卷 第三辑（16开精装 全十册）
『简体书』 作者：《中国地方艺文荟萃》编纂委员会编 出版： 日期：2017-08-01 第一册：梁溪词选 第二册：续梁溪诗钞二十四卷（一） 第三册：续梁溪诗钞二十四卷（二） 第四册：续梁溪诗钞二十四卷（三） 贵池二妙集五十一卷（一） 第五册：贵池二妙集五十一卷（二） 第六册：贵池二妙集五十一卷（三） 第七册：贵池二妙集五十一卷（四） 第八册：国朝 ... |
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山水洗心
『简体书』 作者：张小溪 出版：文化艺术出版社 日期：2021-01-01 该书汇集了妙华近些年创作的山水画作品300余幅，每件作品配有文字赏析，以山水画悟人生，折射出中国传统书画的当代意义。? ... |
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杜牧诗品汇-中国古典诗词品汇
『简体书』 作者：黄鸣 乐云等 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-06-01 本书是“中华古典诗词品汇”系列丛书中的一本。本书精选了杜牧的经典诗作，并收录了历代名家对诗作的评语。本书以“集评”为特色，其中，“集评”部分既汇集历代评论，又赋予集评人个人的独有会心和倾心妙赏。最终呈现在读者眼前的“集评”，也必然会体现出集评者的观点趣味，并在 ... |
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元人散曲：大融合时代的文化硕果
『简体书』 作者：曾永义 编著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 本书是一部介绍元曲的著作。元曲是元代文学的灵魂，这种元人的新诗，和唐诗宋词相比，幅员更为广阔，情味更为活泼，格律更为精致。它的语言旋律音乐旋律的无间融合，使中国语言文字达到最超妙的境界。本书介绍元代的政治社会与文学环境，便我们了解元曲是在什么样的“温床”中孕育 ... |
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最美红楼梦 精装刷边礼盒收藏版
『简体书』 作者：[清]曹雪芹著，[清]孙温、孙允谟绘 出版：天津杨柳青画社 日期：2024-05-01 《最美红楼梦》全书16.5万字，图片324张。第一部分最美红楼，以人文社销量最大的庚辰本为底本，全图展示孙温、孙允谟230幅《全本红楼梦》彩绘佳作，庚辰本原文文字量大，本书本着情节连贯，与画面内容相贴合的原则进行删改，现约12.6万字；第二部分浦江清妙解红楼， ... |
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中国艺术家年鉴·漆跃辉卷
『简体书』 作者：陈子游 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 《中国艺术家年鉴·漆跃辉卷》，陈子游主编。为《中国艺术家年鉴》系列之一种。文前由“学术推荐”“序”“自序”三部分组成，正文包含“桃源花开”“匠心独到”“心存天下“精华云梦”“妙契无言”“形色沉迷”“文韵情怀”“艺术家履历”八大主题版块。收录艺术家漆跃辉国画创作 ... |
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女科经纬——名中医妇科临证验案精选
『简体书』 作者：蒋丽霞 出版：湖南科技出版社 日期：2024-11-01 本书分上、下两篇。上篇对蒋丽霞教授的学术思想与临证经验进行了系统介绍，下篇举验案为证，以临床上常见的妇科病病名为纲，录其验案，析其要妙，综合分析，客观评价，使读者领悟精髓，易于师法。 作者注重中医妇科学术的继承与创新，既深入研究历代中医妇科经典著作，亦善于吸取 ... |
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你家就是米其林：100道轻奢料理
『简体书』 作者：菲比 著 出版：团结出版社 日期：2025-01-01 本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏它的美丽和无与伦比的幻妙滋味，教你如何在家轻松炮制宛如米其林 ... |
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岘泉全集
『简体书』 作者：吴受琚，羊洲廷编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 《岘泉集》为明代道教正一派第四十三代天师张宇初的诗文集。张宇初的诗、文颇具文学性、哲理性，历来受到教门内外推崇。本书以《道藏》本为底本，参以《四库》、崇祯等本，并附张宇初所撰《元始无量度人上品妙经通义》和《道门十规》於后，名之为《全集》，以响读者。 ... |
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彩色心电图危急值图谱：可视化心电图画册
『简体书』 作者：钟杭美，耿召华，孔令秋 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 心电图能够快速筛查一些严重威胁患者生命安全的心血管疾病和内环境紊乱，为及时制订诊疗决策提供依据，有利于争分夺妙的救治患者，尽可能地挽救患者的生命。本书涵盖了常见危急心电图的特征、核心鉴别诊断和临床知识要点，内容深入浅出，插图制作精美，版式轻快活泼，能够帮助高年 ... |
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看见敦煌
『简体书』 作者：谢成水 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-01-01 作者以自述的方式带领我们逆时光长河而上，走进敦煌这一举世无双的艺术宝库。敦煌艺术历经一千多年连绵不断的发展，特别在唐宋时期，其圆融、飞跃的状态，奠定了汉民族艺术审美体系的成熟自信、博大包容。 敦煌壁画之中，线与色交融，流光溢彩；敦煌雕塑与建筑，乃空中妙有的 ... |
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