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孙小宁主编 冷冰川插图
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重庆小面全典
『简体书』 作者：张正雄，董渝生 主编， 出版：重庆出版社 日期：2021-09-01 移民使面条成为重庆人的主食。本书详细介绍了目前能够吃到的重庆小面所有品种（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，着重介绍了重庆小面使用的调料种类及其加工技术、鲜汤的吊制技术、油脂的熬制技术等影响风味的几个方面，书中还收集和整理了历史上各个时 ... |
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
『简体书』 作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建 ... |
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耶鲁小史系列套装 （世界小史+哲学小史）
『简体书』 作者：[英]恩斯特·贡布里希 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 《世界小史》由著名艺术史家贡布里希撰写，一经出版便受到热烈欢迎。作者用成熟睿智的文笔，将人类自古至今几千年的历程浓缩在这本小书里，为读者描绘了一幅幅神态鲜明、脉络清晰的景象： 猛犸象猎人栖身的简陋山洞，在广阔水域上闪闪发光的雅典卫城，黑烟滚滚的迦太基城废墟，充 ... |
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慎小嶷：十天突破雅思写作剑16版（赠真题观点库+便携式短语手册+作业本+纯正英音朗读音频卡）
『简体书』 作者：慎小嶷 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 内容简介：本书是留学英语考试语言专家慎小嶷Pat老师的力作。书中紧密结合剑桥大学出版社出版的剑16和《剑桥雅思官方指南》（The Official Cambridge Guide to IELTS）所体现出的最新趋势，富有创造性地总结出了帮助中国考生突破I ... |
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图解小家电维修快速入门（视频版）
『简体书』 作者：数码维修工程师鉴定指导中心 组织编写 韩雪涛 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书完全遵循国家职业技能标准和小家电维修领域的实际岗位需求，在内容编排上充分考虑小家电维修的特点，按照学习习惯和难易程度将电工识图划分为12章，即：小家电维修基础、电吹风机的检修、饮水机的检修、榨汁机的检修、电热水壶的检修、电风扇的检修、吸尘器的检修、电饭煲的 ... |
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职教高考活页式复习指导丛书·英语复习主教材
『简体书』 作者：李刘冬，马智利，文怡 主编 出版：广东教育出版社 日期：2023-03-01 《职教高考活页式复习指导丛书·英语复习主教材》遵循“厘清知识点、逐步提高”的原则，依据《中等职业学校英语课程标准（2020年版》，围绕考点对相关知识点进行详尽的归纳与分析。本书分为词类、句法、交际共3个学习专题，包含攻克名词、攻克代词、攻克动词、攻克连词、攻克 ... |
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小关风土录
『简体书』 作者：王全营，郅公林 主编 出版：大象出版社 日期：2019-04-01 《小关风土录》是河南古镇巩义小关的历史简史，小关在历史上尤其是明清时期著名的商业重镇，但是在历史发展的过程中，历史小镇随着建设的发展，许多有名的古建消失了，如果不把这些历史记忆留存下来，若干年后将没有人记忆这些，记住乡愁，记住家乡。本书作者都是年过七旬的老人， ... |
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中华传统中药堂药目丛刊 第一辑
『简体书』 作者：主 编 葛 政 总主编 葛 政 李海燕 李鸿涛 主 审 万 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-09-01 本书为传统中药堂药目整理著作，主要涉及北京地区较为知名的老字号中药堂，所收药目多为民国期间的全本、善本，所载药物更全面，研究价值更高。具体药目包括︽同仁堂药目︾︽北京万全堂乐家老铺丸散膏丹价目表︾︽北京长春堂药目︾︽北平千芝堂老药铺丸散膏丹价目表︾︽南庆仁堂参 ... |
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中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛）
『简体书』 作者：王凤彬 胡国栋 郭长伟 何文龙 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 中国管理学：理念、情境与过程（中国人民大学中国管理学系列教材；总主编 叶康涛） ... |
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机械设计课程设计（第5版）（唐增宝，常建娥主编）
『简体书』 作者：唐增宝 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-01-01 本书是根据《高等学校机械设计系列课程教学基本要求及其研制说明》和《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》的精神，在总结第4版2012年出版，由唐增宝、常建娥主编使用经验的基础上修订而成的。 全书分为3篇，共20章。第1篇，机械设计课程设计指导共 ... |
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民族精神回溯与自我认识的史书：普鲁茨科夫主编的《俄国文学史》研究
『简体书』 作者：汪介之 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 苏联科学院俄罗斯文学研究所（普希金之家）所长、俄国文学史研究专家普鲁茨科夫主编的四卷本《俄国文学史》，推出后的三十年间一直是苏联及俄罗斯本土文学研究领域的经典文献，为各国从事该领域研究的人士所参考和征引。围绕四卷本“科学院版”《俄国文学史》的译介问题，国内学者 ... |
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小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版）
『简体书』 作者：小嶋流美, 王丹丹 出版：南海出版公司 日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙书来了，与你分享最简单又最经典的美味： 海绵蛋糕像婴儿的脸 ... |
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汪曾祺别集（全20卷 汪朗主编）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-12-01 《汪曾祺别集》简介 《汪曾祺别集》由汪曾祺先生哲嗣汪朗主编，家人及深知汪曾祺的作家、学者、编辑协同编选而成。共20卷，约200万字，包含小说、散文、剧作、诗歌、书信等。每卷各有独立主题，汇为汪汪巨浸。 《汪曾祺别集》底本为初版本，参以手稿，美信俱备，以 ... |
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论目的（西塞罗哲学文集；崔延强 主编）
『简体书』 作者：[古罗马]马库斯·图留斯·西塞罗[Marcus T 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 《论目的》一书是西塞罗探讨“至善”问题的哲学对话录，现存五卷。“目的”（telos）是古希腊伦理学的重要概念，它是指“只以自身为目的，而其他事物都以它为目的”的事物，因此通常也表达为“终极目的”或“伦理目的”，被视为“至善”。在西塞罗看来，希腊化时期各学派伦理 ... |
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朱彝尊研究（清代学术史研究丛书）张宗友主编 朱则杰著
『简体书』 作者：张宗友主编 朱则杰著 出版：凤凰出版社 日期：2020-09-01 朱彝尊（1629－1709），字锡鬯，号竹垞，浙江秀水（今嘉兴）人。清代著名词人、学者、藏书家。朱彝尊是有清一代*流的文学家。他一生在诗、词、古文等各个方面的创作以及理论上都取得了优异的成就，并对后世发生了巨大的影响，在文学史上占有重要的地位。同时，朱彝尊又是 ... |
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小儿经鼻内镜颅底外科学 （美）哈明德·辛格等主编；马杰主译
『简体书』 作者：[美]哈明德·辛格等主编，马杰主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书汇聚了多位国际知名小儿颅底外科领域专家，分享了他们在该领域丰富的临床经验。本书分为3部分，第一部分为小儿解剖学、手术入路和外科手术相关注意事项，本部分是从业者在开始处理相关病例之前应该熟悉的基本框架。第二部分为小儿颅底外科相关疾病，本部分通过具体的病例，讨 ... |
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中级韩国语（上）21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
『简体书』 作者：全永根 总主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高 ... |
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物流运输组织与管理 第3版 潘波 覃冠华 主编
『简体书』 作者：潘波 覃冠华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 物流运输的基本知识、选用公路方式运输、选用铁路方式运输、选用水路方式运输、选用航空方式运输、选用多式联运方式运输、货物运输合同的顶立、运输方案的选择。 ... |
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电气绝缘测试技术（第３版） 刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编
『简体书』 作者：刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 ... |
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曲小奇爱上语文课 一年级（上、下册）
『简体书』 作者：曲小奇编写组 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 这里是语文课的知识延伸，满足孩子们的求知欲和阅读需求！这里有风趣幽默的漫画故事，让孩子们在开怀大笑中爱上语文！这里有曲小奇的温暖陪伴，只为和孩子们来一场美好的相遇！《曲小奇爱上语文课 一年级》围绕小学一年级统编版语文教材进行课外延伸，将历史、地理、科学、文学、 ... |
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