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中华思想文化术语（第五辑）（精装）
『简体书』 作者：《中华思想文化术语》编委会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-11-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念，推进中华思想文化术语传播，是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。党和国家领导人高度重视中华优秀传统文化传承。为进一步做好中华思想文化术语传播工作，经国务院批准，设立中华思想 ... |
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茶吃个明白
『简体书』 作者：尹军峰 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 尹军峰主编的《茶吃个明白》一书主要分为4个章节。讲解了一下内容：一是六大茶类及其发展历史，重点介绍六大茶类分类、形成历史及其分类标准等；二是讲解主要茶叶种类与健康营养成分。重点介绍六大茶类的主要产品分类，以及典型种类与特殊产品的主要健康与营养成分；三是不同人群 ... |
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烟雨江南茶酒楼（随书附赠《十二月时令家常菜单》拍纸簿一册）
『简体书』 作者：沈嘉禄 出版：上海文化出版社 日期：2025-06-01 知名作家沈嘉禄的美食随笔集，以美食为纽带，以美文为载体，串联起乡愁、传统、历史、时尚、名流五个主题，共同构成江南饮食的历史底蕴和当代风貌。作者以“舌尖上的江南文化、海派文化”为底色，以一名成熟作家亲身体验的现场感、朴素生动又不乏风趣幽默的笔调，还有餐饮烹饪行业 ... |
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中国唐卡文化档案·昌都卷
『简体书』 作者：天津市冯骥才民间文化基金会 出版：青岛出版社 日期：2018-10-01 由中国民协承担，冯骥才先生担任总顾问、总主编的《中国唐卡文化档案》项目该系中国民间文化遗产抢救工程之子项目，也是国家社科基金特别委托项目，属于*重要文化项目。本书系《中国唐卡文化档案》的首个重要出版成果。 ... |
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给自己一杯茶的时间：全球下午茶简史
『简体书』 作者：[英]海伦·萨贝 著，况潇 译 出版：百花文艺出版社 日期：2021-08-01 从贝尔沃公爵夫人举办次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会，将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦·萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化，全书包含137幅难得一见的插图，带你到世界各地喝好茶、吃美食。 ... |
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日本语言文化研究 第十一辑
『简体书』 作者：北京大学日本语言文化系 出版：学苑出版社 日期：2017-06-01 1.选题为北京大学日语系出版的学术论文集。以前是韩继忠老师负责此选题。2.文章是来自中国和日本的日本语言文化研究学者的研究成果，共20篇，总体篇幅在20万字左右。3.选题内容围绕日本语言文化主题，汇聚较新、较前沿的研究成果，不涉及政治、宗教等敏感话题。 ... |
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我在宋朝开小馆：偶遇点茶的李清照
『简体书』 作者：管家琪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 《我在宋朝开小馆》是一套探究宋朝200多个不同凡响的有趣、有料和有用知识；身临其境地吃喝玩乐与学学相长；让孩子置身在宋朝了解历史、文化和生活的故事，并学会提升学习力、专注力和培养生活素养与道德情操的宋朝科普少儿知识小说……该册讲述苏小芬惊叹，宋颜那本具有穿梭时 ... |
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褒曼走了，薄荷茶很甜
『简体书』 作者：沈嘉禄 著 出版：上海文化出版社 日期：2019-08-01 沪上知名作家沈嘉禄的散文集，收录其近几年的新作，分为步行去大场弄堂蒙太奇聊天机器人马德里惊魂春访崇德里瓶隐庐识印六个专辑，分别对应上海市民生活、上海城市密码、人生故事、海外观感、外省见闻和艺术人生的主题。作为善写海派文化和艺术收藏的作家，本书中有不少此方面的精 ... |
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从大清到中茶——最真实的普洱茶
『简体书』 作者：杨凯，刘燕 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2020-02-01 本书是一本普洱茶简史，以普洱茶历史为主线，依照内容分为清代普洱茶史现代普洱茶杂录当代普洱茶断想三个篇章，时间跨度从古到今，重点讲述了清代至20世纪末，上下纵横数百年普洱茶领域的方方面面，包括普洱茶的文化、技术、兴衰、诗词、地域分布等，自成一家。作者以纸质文献为 ... |
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玩味餐配茶（中国茶配餐入门指南，七大茶类与七大食味的搭配之道！）
『简体书』 作者：林贞标 出版：新华出版社 日期：2023-10-01 近年来餐饮业兴起了一股“茶 餐”潮流，茶自带的养生属性和美学格调，使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店，纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配？“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶，对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心 ... |
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一茶一生
『简体书』 作者：马挺军 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-06-01 ... |
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茶录
『简体书』 作者：蔡襄 出版：台海出版社 日期：2024-03-01 ... |
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茶，汤和好天气
『简体书』 作者：汪曾祺等著 出版：北京联合出版公司 日期：2016-05-01 ... |
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一杯茶的养生
『简体书』 作者：时间岛编辑部 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 ... |
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丝与茶：18世纪亚洲商品在斯堪的纳维亚
『简体书』 作者：[瑞典]汉娜·霍达克斯 著;贺建涛 陈文希 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 18世纪丝绸和茶叶等中国商品的大规模进口，使斯堪的纳维亚地区成为欧洲的交易枢纽，推动了该地区的发展和繁荣。丝绸和茶叶等中国商品风靡欧洲，影响了斯堪的纳维亚地区乃至全欧洲的消费观念与时尚，推动了欧洲博物学与政治经济学思想的发展。 本书主要研究18世纪斯堪的纳 ... |
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浮世烟酒茶，人生谈笑间 汪曾祺、梁实秋、朱自清、老舍等19位文坛名家的慰藉之书。烟和茶为主题
『简体书』 作者：汪曾祺 梁实秋 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 《浮世烟酒茶，人生谈笑间》是以酒、烟和茶为主题的名家散文汇编。烟、酒、茶都是我们日常生活中平淡无奇的事物，中国文坛的文人却常常乐在其中，写了很多与此相关的作品。书中精选了关于烟、酒和茶的散文30余篇，如《寻常茶话》《喝茶》《饮酒》《谈抽烟》等，作者囊括汪曾祺、 ... |
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识茶寻味 / 茶事轻图典
『简体书』 作者：本书编写组 出版：浙江摄影出版社 日期：2017-04-01 茶的世界，纷繁而广阔，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。种类繁多。中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。喝茶从识茶开始，慢生活工坊编著的《识茶寻味茶事轻图典》以图文结合的方式，带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展示它独有的色、香、味、形，科学而翔 ... |
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种茶制茶一本通
『简体书』 作者：王镇恒，詹罗九 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇（茶树栽培和茶树品种）、下篇（茶叶制造和茶叶检验），主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。 《种 ... |
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茶业蓝皮书：中国茶产业发展研究报告（2018）
『简体书』 作者：杨江帆，李闽榕 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-04-01 本书以学术的视野，全面梳理了2017-2018中国茶产业发展状况，对中国茶产业整体发展和产业理论进行了宏观的思考，对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析，同时对2017-2018年期间中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨，提出了研究团队的独特见解 ... |
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大观茶论 寻茶问道（精）
『简体书』 作者：王建荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-01-01 继《陆羽茶经：经典本》之后，中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作，倾情解读宋代著名茶学专著——《大观茶论》，让爱茶之人更懂中国茶的精髓。 全文经典释义，看得透彻、学得明白。晦涩难懂的文言文，不再是研习茶书的拦路虎。生僻字的注音，词语短句的注释，简洁易懂的译文， ... |
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