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日本 NHK 出版 编,谭尔玉 译
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太阳与少女(日本科幻小说大奖得主,日本奇幻文学作家森见登美彦出道十四年的散文随笔全收录)
『简体书』 作者:森见登美彦 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-05-01 四叠半(约七平方米)的公寓里能创作出怎样天马行空的神作? 《春宵苦短,少女前进吧!》《有顶天家族》……这些脑洞大开的故事是如何诞生的? 日本文学界幻想天才森见登美彦出道十四年以来散文随笔全收录,畅聊人生与创作—— 从深受影响的书(樋口一叶的《一叶恋爱日记》、中岛教的《山月记》、柯南·道尔 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者:《畅游日本》编辑部 编著 出版:华夏出版社 日期:2016-01-01 18个热门区域全覆盖,550个旅行热地全掌握,超过100个私房景点首度大公开! 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等,更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级,还配有全彩实景照片,方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手 ... |
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土(夏目漱石推荐!日本短歌作家长塚节长篇代表作,国内初次翻译出版)
『简体书』 作者:[日]长塚节 出版:古吴轩出版社 日期:2020-05-01 《土》是日本短歌作家长塚节的长篇代表作,作品系首次翻译出版。长塚节作为一个地主阶级,但却与农民佃户相处甚好,同时也非常享受自然环境,从而成就了这部小说,并在夏目漱石的邀约下,自1910年6月在《东京朝日新闻》上连载。 小说以鬼怒川边的农村为舞台,围绕农民堪次展开,描写他的生活与劳作环境,一同书写的 ... |
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宫本武藏全传:全五册(日本历史武侠双璧吉川英治、小山胜清《宫本武藏全传》中文简体版初次完整出版)
『简体书』 作者:【日】吉川英治【日】,小山胜清 出版:天地出版社 日期:2019-11-01 宫本武藏,日本家喻户晓的传奇人物。日本战国时代末期至江户时代初期的剑术家、兵法家、艺术家。在日本人心中,宫本武藏是强者,是智者,是哲人,是武术家,是永远的胜者。一直以来我们只读了《宫本武藏》的二分之一。吉川英治的《宫本武藏》其实只是《宫本武藏全传》的前传,小山胜清的《宫本武藏》是它的后传,只有阅读完 ... |
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挚友(诺贝尔文学奖得主、日本唯美文学大师川端康成“不被遗忘的传世之作”,中文简体版首次出版)
『简体书』 作者:川端康成 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-03-01 诺贝尔获奖作家川端康成不被时间遗忘的传世之作,中文简体版首次出版。 川端康成*后一部少女小说,以大师的细腻笔触,描写*复杂又*亲密的感情。 《挚友》是发生在容貌相似的两个少女之间的故事。惠美和霞美出生在同一天,而且有着一模一样的可爱面容,在这样的机缘巧合之下,两人自然而然成为了好朋友。虽然面 ... |
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漫画地球环游记-日本(百变寿司 手绘插画,曾获韩国出版文华大奖)
『简体书』 作者:[韩]权奇旺 等 著 出版:科学普及出版社 日期:2024-04-01 ... |
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日式烤肉全书
『简体书』 作者:[日本]旭屋出版;李芳洁 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜,日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品,不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法,还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法,内容全面而细致。 本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现, ... |
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日式寿司全书
『简体书』 作者:[日]日本旭屋 出版;李芳洁 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司,包括制作前如何选材,制作时如何加工,以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解,还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容详尽,图片精美、细致,一目了然,一学即会 ... |
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居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 编,钟芸芳 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉31种,猪肉31种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉15种,其他19种,共有128道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家 ... |
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编;谢糧伊 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法,书中通过全彩图片和精准的文字介绍,让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面,可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
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主厨创意腌泡料理
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编;何思怡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 19家人气名店主厨,将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋,腌一下都能更好吃。91道菜品,包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食,分步骤详解,配图说明,轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道,腌泡技法与世界各地 ... |
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出版禁止
『简体书』 作者:[日]长江俊和 著 出版:北京日报出版社 日期:2024-10-01 我收到了一份诡异的稿子…… 作者是若桥吴成,一共150张A4纸,记录了他为期四个月的采访历程。据说这份稿子原本要在月刊连载,但因为“某些原因”取消了。 事先声明,这本书既非抄袭,也非歧视,更没有侵犯人权。它被禁止出版的原因极为骇人听闻。 稿件记载了几年前引起轩然大波的“殉情事件”。 ... |
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46亿年的奇迹:地球简史(显生宙 中生代3)(清华附中等名校校长联袂推荐!完备、直观、生动的科普读物!)
『简体书』 作者:日本朝日新闻出版 著 出版:人民文学出版社 日期:2021-01-01 46亿年的奇迹:地球简史是一套兼具科学与美学的大型地球科学丛书,50个专题,150个故事依次展开,构成地球46亿年的演进历程。 随着大西洋的诞生和各种生物的进化,地球开始向现在的面貌发展。 中生代中晚期,海底火山活动活跃,地球上的海洋环境发生了巨变。火山活动同时也为人类带来了意想不到的礼物 ... |
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美丽的秋冬手编. 5,暖暖的外搭、毛衫和小物
『简体书』 作者:日本朝日新闻出版 编著 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-06-01 《美丽的秋冬手编5 暖暖的外搭、毛衫和小物》分为钩针篇和棒针篇两部分,分别介绍了用钩针和棒针编织的披肩、开衫、套头衫、手套、帽子、围巾等。每个作品都有精美的成品图、详细的步骤和编织图。不管是轻柔飘逸的钩针花样还是厚重朴实的棒针花样,只要精心设计、搭配得当,都能做出独一无二的针织衣物。 ... |
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表情集:这样画漫画人设就稳啦
『简体书』 作者:日本飞鸟出版株式会社 出版:中国青年出版社 日期:2022-01-01 三无、元气、天然、傲慢、高冷、病娇脸,万千设定各有萌点。如何让笔下角色从“没有灵魂”到“契合贴脸”?如何在属性设定之下,让人物做出合理性的情绪、动作? 在本书中5位人气画师初次联动合作,拿出自己的“漫画避坑指南”,通过375款表情图例向读者详细讲解表情绘画的细节干货。 在书中你可以看到什么 ... |
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完全肉食指南
『简体书』 作者:日本朝日新闻出版 后浪 出版:九州出版社 日期:2022-11-01 吃肉真是太好了!大口吃肉的爽快,热爱美食的人一定知道。本书对肉类的组织和其美味的定义做了解说,也从烹饪科学的观点出发,全盘揭示了肉类的秘密。此外,书中还加入了食用肉类图鉴,配以插图解说食用肉类的品种和部位,供大家参考。理解了肉类及其料理过程的原理,下厨的过程也会更加轻松愉快。跟随本书,读者将体验肉类 ... |
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小白学编织
『简体书』 作者:日本朝日新闻出版编著 出版:南海出版公司 日期:2024-10-01 这是一本专为想要入坑编织却又望而却步的爱好者的编织漫画书。也是一本基础入门的学习指南。在温暖可爱的漫画故事中跟着主人公学会编织基础,成功编织出实物,不仅能够获得成就感,还非常解压。推荐先整体阅读开始的那个作品的故事,然后开始动手尝试,遇到疑问,再翻到相应位置查看漫画讲解,相信大家一定能够做出成品。成 ... |
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日本建筑解剖书
『简体书』 作者:日本STUDIOWORK工作室 出版:南海出版社 日期:2016-04-01 这是一本介绍日本建筑概况的书籍,书中以大量的手绘插图为主,配以详尽的文字说明。 这里的建筑是从广义上而言: 不仅包括各式各样独立成栋的建筑物,传统的日式建筑,融入中国古建元素的建筑,西洋风格的建筑,可谓博采众家之长; 还包括一座城市受地形地势影响呈现出的样貌,如地势起伏造就的或缓或急的坡道,岔 ... |
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上海出版年刊.2022
『简体书』 作者:《上海出版年刊[2022]》编委会 编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2023-06-01 《上海出版年刊(2022)》收录上海出版界各部门各单位的年度报告,囊括中国最美的书等奖项的评选,收入新店图册、论点选刊、行业视点、推荐书单、年度主要获奖情况一览、人物以及出版行业的其他重大事件,具有档案价值的重要图片等,是上海出版的年度大事记、资料库和数据集成。本书新增世纪出版集团搬迁一节,关注主题 ... |
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和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本
『简体书』 作者:[日]日本果子教育中心 编 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 1、详细地对地道和果子,包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说,为了便于理解配有大量图片。2、除了如何制作之外,书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料,以此使得读者们能够更进一步地对和果子的方方面面有更多的了解。 ... |
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