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东方幻游记·沙海奇行篇 怪异食铁症
『简体书』 作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期： 本系列故事取材于《山海经》《搜神记》等中国经典名著中的神话传说和志怪故事。这是一个人类与怪兽共同生活的世界，人类已在大地上建立起繁荣的文明。但数百年前，天灾降临，天空突然出现一个大洞，大洞中流出大量的黄沙，淹没了大地。与此同时，一种名为食铁症的特殊疾病在人类和 ... |
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中华国学经典精粹·中医养生经典必读本：随园食单
『简体书』 作者：袁枚, 赵盼 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 《随园食单》系统地论述了汉族烹饪技术和南北菜点。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项，还详 ... |
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
『简体书』 作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作 ... |
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就业创业（小微企业）减税降费社保补贴文件选编
『简体书』 作者：《就业创业[小微企业]减税降费社保补贴文 出版：中国民主法制出版社 日期：2019-07-01 自2018年下半年以来，为应对我国经济发展过程中出现的新特点和新情况，党中央、国务院密集发布了一系列有关促进就业创业和扶持小微企业发展的政策措施。 为方便读者学习、领会、贯彻落实党中央、国务院文件精神，我们编写了这本《就业创业（小微企业）减税降费社保补贴文件 ... |
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有风吹过厨房
『简体书』 作者：食家饭 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。 本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。 五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合璧的改良西餐，这些平常日子里的美食体验，都由作者食家饭充满灵性 ... |
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一人食一粟米
『简体书』 作者：钱红丽 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 慢条斯理的做饭，安静耐心的吃饭，其实也是一种探索美和平衡的生活方式，是*有烟火气的生活美学。作者原本抗拒厨房，却因孩子来了，慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中，渐渐接纳这俗世的零碎幸福。 作者用小火慢炖式的文字，细细拨开自己的过往，将生活炖煮在米饭和菜肴里，在静 ... |
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食光味道
『简体书』 作者：天猫出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 本书是一本关于美食与记忆的合辑， 讲述了行走在生活中的寻常人， 珍藏的那一份不寻常的美食故事。 体现了人们对亲情、爱情、友情、乡情的留恋与珍惜， 是美食之味，更是人情之味。 当时光改变了一切，就让记忆在味道中沉淀， 凝成灵魂深处无法冲淡 ... |
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好食集
『简体书』 作者：韩梅梅 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前，读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到，为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透出来。 尽管你消极 ... |
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沙拉好食光
『简体书』 作者：依然七月 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 16款经典沙拉酱：沙拉好吃酱为魂 80款美味沙拉：荤素奶蛋肉，满足不同的味蕾需求 有料又省事，沙拉是既可当菜，也可当主食的全能餐。 沙拉属于外来饮食，主要以生食的蔬果为主，因为颜色漂亮，制作简单很受喜爱。 尤其是对生活品质有要求的人群、健身爱好者追 ... |
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川菜食经
『简体书』 作者：兰明路 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书是川菜大师兰明路先生从业多年的烹饪心得。明路先生师从川菜泰斗史正良，出身川菜名厨世家。他的菜品蕴含着川菜原汁原味的传统韵味，又饱含着他对川菜创新的理解。书中所选菜品均是在传统中付以创新的精品，同时每道菜品又配以专文注解，大快朵颐之前，需沉下心来了解诸多川菜 ... |
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食事绘
『简体书』 作者：王瑢 出版：文汇出版社 日期：2018-07-01 长篇小说。故事发生在上海某星级大酒店，身为酒店副总的女主角恋爱失恋，不断相亲，结婚又离婚。复杂的痛无处不在，却又无可言说。主人公成长过程，伴随作者的故乡记忆，多彩而模糊。诸多人物，角色性格迥异，命运，弱者的宽宥，摇曳不定的人生，悲哀，岁月温情。80后一代女性的 ... |
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随园食单（文华丛书）
『简体书』 作者：袁枚 著 出版：江苏广陵书社有限公司 日期：2008-04-01 书中收录300余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保 存了大量珍贵的资料。 ... |
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每周两天轻断食
『简体书』 作者：金版文化 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-07-01 ... |
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常用食材安全鉴别指南
『简体书』 作者：金版文化 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-07-01 ... |
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许尤佳：小儿营养与辅食
『简体书』 作者：许尤佳 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重点，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和 ... |
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生活的滋味 笔记本· 食光记忆
『简体书』 作者：宋思维 出版：江西美术出版社 日期：2019-11-01 ... |
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食之养：果蔬的博物学
『简体书』 作者：[美]乔·罗宾逊 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷 ... |
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艺术馆·艺术中的食与宴
『简体书』 作者：[意]西尔维亚·马拉古齐 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 饮食一直是一个亘古不变的话题，对食物的追求是人类的本性。在文艺复兴前的欧洲绘画中，有关食物、餐饮、烹饪以及描写餐馆和宴会的作品一直比较少见。直到16世纪中后期，表达世俗生活和饮食的绘画作品才陆续问世，并逐渐成为一个热门题材。在这一时期中，绘画艺术中的食物大多象 ... |
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食帖儿!烤箱带来的温暖
『简体书』 作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书精选了 60 余款美味健康的烘焙制品，共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。 我们将所有的技术要点分类细化，从*简单的着手，再一步步分解、变化和提升，让你不用走弯路，轻松地提高自己的烘焙水平。 ... |
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《海错食单》（汉英对照）
『简体书』 作者：陈橙 出版：中央编译出版社 日期：2020-01-01 舌尖上的海洋文化，*直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食文化，更从中感受中国人的生活哲学。舌尖上的海洋文化，*直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以 ... |
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