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《贵州苹果》团体标准体系
『简体书』 作者：贵州威宁彝族回族苗族自治县果业发展中心 出版：知识产权出版社 日期：2021-09-01 本书主要内容包括：贵州苹果产品质量标准文本及编制说明；贵州苹果病虫害绿色防控规程文本及编制说明；贵州苹果采摘技术规范文本及编制说明；贵州苹果栽培技术规程文本及编制说明；贵州苹果贮运技术规范文本及编制说明。地理标志产品威宁苹果标准文本及编制说明；贵州苹果标准相关的重要文献。 ... |
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果壳中的宇宙（插图本）
『简体书』 作者：史蒂芬?霍金 (Stephen Hawking),吴忠超 出版：湖南科学技术出版社 日期：2006-03-01 《时间简史》——科普界畅销书之王?本书是关于探索时间本质和宇宙前沿的通俗读物，是一本当代有关宇宙科学思想重要的经典著作，它改变了人类对宇宙的观念。本书一出版即在全世界引起巨大反响。《时间简史》对我们这些喜用言语表达甚于方程表达的读者而言是一本里程碑式的佳作。它出自于一个对人类思想有杰出贡献者之手，这 ... |
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霍金著作全集（时间简史+果壳中的宇宙+大设计+我的简史+黑洞不是黑的）（全5册）（国内外首屈一指的畅销科普经典作品，世界
『简体书』 作者：[英]史蒂芬．霍金 出版：湖南科技出版社 日期：2017-06-01 《时间简史》（插图本）科普界畅销书之王 ★收录人生各个时期多幅珍贵照片。 ★这是霍金迄今为止*个人的一本书，书中解读的是他本人的小宇宙。 ★史蒂芬霍金或许是这个时代*聪明的宇宙学家。 史蒂芬霍金浮光掠影般讲述了自己从战后的伦敦的男孩成长为国际学术巨星的岁月。这部附有大量罕见照片的，简明的、风趣的、坦 ... |
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夏日走过山间（20世纪自然文学创作开道者约翰·缪尔倾情之作；美洲植物学专家、果壳达人专业审读；27张精致手绘图鉴；）
『简体书』 作者：【美】约翰·缪尔，译者 刘颖 出版：天津人民出版社 日期：2018-05-01 1869年，缪尔受朋友邀请前往约塞米蒂山谷的内华达山脉牧羊和考察，沿途写下《夏日走过山间》。在山间行走的3个月使他认识到自然放牧对山地草原的破坏是无法逆转的。1903年，他带领西奥多罗斯福在山谷中进行了一次自然之旅，沿途向总统倾诉自己面对美景被侵蚀的痛心。罗斯福被缪尔所打动，也意识到只有通过联邦的力量才能将内华达山脉的 ... |
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作家榜经典：时间机器（《三体》刘慈欣推荐版！相当于同时阅读《时间简史》《果壳中的宇宙》！免费赠《时间机器》英文原版！）
『简体书』 作者：[英] 赫伯特·乔治·威尔斯 著，陈震 译 出版：中信出版社 日期：2020-05-01 我是生活在英国伦敦的一名科学家，我发明了一台时间机器。时间旅行可能吗?探索之前，没有真相！我决定亲身试验。乘坐它，我到了未来公元802701年，眼前的景象太不可思议了 《时间机器》是科幻小说中奠基性的作品，开创了时间旅行题材的先河，其故事曲折而充满张力，意蕴深远，至今读来仍然无比震撼，是科幻文学中必读的经典之作。刘慈 ... |
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生命的故事（果麦大奖绘本系列，中科院专家审校，随书赠送小恐龙涂色模型）【果麦经典】
『简体书』 作者：维吉尼亚·李·伯顿 ， 译者，李欣爱 出版：云南美术出版社 日期：2019-06-01 凯迪克金奖作者历时八年的抗鼎之作，趣味十足的科普故事书 《生命的故事》 这是一个有关生命的五幕剧 序幕--我们的太阳出生了我们的地球出生了 *幕--地球上生出了生命，有植物、有昆虫、有陆地上的动物，还有海洋中的动物 第二幕--巨大的动物恐龙出生了 凯迪克金奖作者历时八年的抗鼎之作，趣味十足的科普故事书 《 ... |
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果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究
『简体书』 作者：杨芳 著 出版：中国财富出版社 日期：2015-05-01 果蔬是人们日常消费的必需食品，果蔬产业在农业产业结构中占有举足轻重的地位，世界各国都非常重视生鲜果蔬食品的生产和消费。中国是世界上果蔬生产和消费的第一大国。但是，果蔬农产品流通安全和效率问题十分突出，频频发生的食品流通安全问题不仅极大地威胁了人们的身体健康，也不利于企业物流效率的提高。 果蔬农产品 ... |
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果蔬生理活性物质及其高值化
『简体书』 作者：王友升 出版：科学出版社 日期：2015-09-06 《果蔬生理活性物质及其高值化》系统论述了果蔬生理活性物质类型、功效及高值化的**研究成果，从介绍果蔬生理活性物质的类型、来源、性质、生理功能合成入手，重点阐述与果蔬相关的9种功能特性；从采前因素、采收期、采后处理、贮藏和加工等5方面论述了对果蔬生理活性物质产生及稳定性的影响。*后介绍了33种果实和2 ... |
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河西地区果蔬贮藏加工技术
『简体书』 作者：刘玉环 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-04-01 作为一门综合性的应用学科，果蔬贮藏加工技术是作物栽培学的延续。本书以植物生理学、生物化学、微生物学、机械制冷及生物技术等学科的有关内容为理论基础，研究分析果蔬采收前及采收后处理对果蔬耐贮性的影响；创造果蔬适宜的贮藏条件，以延长果蔬的贮藏期限，保持果蔬的质量；研究果蔬的形态结构、化学组成成分及在加工过 ... |
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果蔬绿色供应链协同决策机制研究
『简体书』 作者：李滢棠 著; 出版：中国经济出版社 日期：2016-12-01 本书给出了果蔬绿色供应链的定义，在分析果蔬绿色供应链发展现状和问题的基础上，明确提升果蔬绿色供应链效率的驱动力，论证协同决策的必要性，并在此基础上探究果蔬绿色供应链协同决策的动力来源；研究构建考虑果蔬新鲜因素的果蔬绿色供应链风险分担、成本控制、收益分配的协同决策模型，形成果蔬绿色供应链协同决策机制；同时从信任保障、信息 ... |
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果蔬贮藏保鲜技术与设施问答
『简体书』 作者：程勤阳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-01-06 本书对果蔬贮藏保鲜理论、设施和技术等进行了调研、整理，并以问答方式，向读者介绍果蔬采后生理变化，典型果蔬保鲜设施，通风库、简易冷藏库、组装式冷藏库的工程建设，采收、分级与包装等技术内容。 ... |
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漫界文化 果宝特攻 对战大揭秘（2-1）
『简体书』 作者： 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2013-05-01 漫界文化的《果宝特攻2对战大揭秘1》果宝特攻打败了东方求败和四大恶贼，好不开心。方丈把果冻武术学院装修得焕然一新，要用果宝三剑客的威名，广招新生，好好赚一笔钱。谁知天山果姥却在隔壁新开了一家果冻女子学院，还把女教师和女学员都挖走了，方丈绞尽脑汁大做广告，可是却没人来报名。? ... |
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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
『简体书』 作者：李宁 出版：中国纺织出版社 日期： 《豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够》阐述了多种豆浆、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和对人体的保健作用，使您家的豆浆机成为营养、保健的好工具。 ... |
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愤怒的小鸟品格故事·惹事的生气果
『简体书』 作者：[芬兰]罗威欧娱乐有限公司 刘宇昕 何涛 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-10-01 教授猪发明了一种生气果，只要一吃下去就会变得易爆易怒。小鸟们无意中吃下了这些生气果，在他们互相争吵的时候，鸟蛋被偷走了 ... |
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幼儿启蒙万次贴挂图：果蔬
『简体书』 作者：沙丁猫 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 这是一套专为低龄儿童设计研发的认知启蒙挂图，主要向低龄儿童介绍苹果、香蕉、白菜等常见果蔬，让孩子在家中就可以逛一次农场，认识常见的蔬菜水果。挂图背面用童谣式语言对各种果蔬的特点进行详细讲解，帮助儿童更好识记。挂图中还附有20个超萌的绒布万次贴，是幼儿认识果蔬的好帮手。本挂图具有以下特点： 系统化的知识双面认知，加注拼 ... |
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果蔬采后生理生化实验指导
『简体书』 作者：曹建康, 姜微波, 赵玉梅 出版：中国轻工业出版社 日期： 《高等学校专业教材：果蔬采后生理生化实验指导》是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质（酶）的生化测定，果蔬采后呼吸生理、乙烯生物合成代谢、活性氧代谢、抗氧化代谢、 ... |
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超写实 温馨手绘时光 时令果蔬
『简体书』 作者：麓山画室 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-02-01 时令果蔬，就是顺应大自然规律生长的可食用植物，其口味更佳，营养更为全面。在这个反季节果蔬盛行的年代，记住每个季节的水果蔬菜，是非常有必要的！ 本书重点讲述果蔬的绘画方法，全书共5章，第1章是基础部分，主要讲解了瓜果立体感的表现。接下来，以春夏秋冬四个季节来分章，对40种不同的瓜果蔬菜进行了 ... |
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儿童成长童话绘本 松鼠和橡果
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 小松鼠去森林里采集橡果，发现橡果上面有虫子，它对小虫子说了什么呢？小松鼠将采集回来橡果留下一部分过冬，将另一部分埋到地下储存起来。春天来了，小松鼠去寻找埋藏起来的榛子，惊奇地发现了什么？故事介绍了有趣的自然法则，启发幼儿思考探究。 ... |
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豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全
『简体书』 作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 跟《豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全》学做特色豆浆、营养米糊、果蔬饮品动动手指，轻轻一按，营养美味自然来。 ... |
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高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用
『简体书』 作者：吴亚丽 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-02-01 吴亚丽的《高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用》讲述高压脉冲电场预处理对果蔬生物力学性质的影响，内容包括：高压脉冲电场预处理对果蔬宏观生物力学性质、细观力学性质、微观结构变形、果蔬崩塌现象的影响，高压脉冲电场作用机理。本书在阐述理论的同时，结合试验研究，从宏观角度结合微观变形定性定量地分析了高 ... |
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