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横琴粤澳深度合作区城市规划和建设局 著
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粤式点心制作技术(粤菜粤点系列)
『简体书』 作者:康有荣,郭玉华,梁玉婷,彭文雄 出版:暨南大学出版社 日期:2018-08-01 本书为粤菜粤点系列教材之一,采用理论和实践相结合的模式,选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为特色茶市点心、饼屋中西点心、传统节日点心、 时尚筵席点心等四大模块。继承与创新相结合,注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融入教材,使教材具有鲜明的时代特征;实用性和前瞻性较强,是教学与生产相结合的实用 ... |
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“粤派评论”视野中的“打工文学”
『简体书』 作者:柳冬妩 出版:广东人民出版社 日期:2018-01-01 粤派评论丛书荟萃广东文艺评论经典,大家、名家、新锐批评家、专题研究多侧面展现。本丛书旨在壮大主流文艺阵地,增强文艺评论事业发展的动力,扩大广东文艺评论影响,助力 ... |
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粤菜烹调技术(粤菜粤点系列)
『简体书』 作者:谭炳强,吴子彪,罗桂文 出版:暨南大学出版社 日期:2013-07-01 本书为粤菜粤点系列教材之一,不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述,而且列举了许多当今流行的菜式,通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等重要环节演绎了100多个典型的菜品实例,大量的粤菜品种可以让读者进行实战操练,使读者真正学以致用,融会贯通。本书 ... |
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《Hello,横栏 》(“Hello,中山”手绘漫画系列)
『简体书』 作者:张玉萍 文,杜焕平 绘 出版:广东人民出版社 日期:2018-06-01 ★村里巷间、时光回忆、花木清香 ★转角遇见,我的横竖栏杆 ★活泼的手绘,轻松的文字 ★全新设计,全彩印制,上百幅清新手绘 ★是一份让年轻读者爱不释手的中 ... |
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晚清粤港报刊粤调文献整理与研究
『简体书』 作者:邓小琴 出版:广东高等教育出版社 日期:2021-11-01 本书系《广州大典》与广州历史文化研究资助专项重点课题《晚清粤港报刊粤调文献整理与研究》的成果。其重要的部分是晚清报刊粤调整理,其核心在于让极具岭南文化的粤调文本 ... |
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粤八味:广东省首批保护道地药材
『简体书』 作者:曹晖 出版:暨南大学出版社 日期:2021-11-01 2017年实施的《广东省岭南中药材保护条例》要求保护的首批八种中药材为化橘红、广陈皮、阳春砂、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌。本书以此八种岭南道地药材为研究对象,从文献学、本草学、栽培历史等角度概述,从基原鉴定、生药学特征、品种变迁等方面进行资源调查,从加工炮制、种植、制剂、化学成分、药效和安 ... |
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菊坡学派·粤地学派开端(岭南学术思想丛书系列) 崔与之+李昴英的“经世致用”学问哲学思想文化体系
『简体书』 作者:李强 出版:广东人民出版社 日期:2023-07-01 书是《岭南学术思想丛书》的一种。菊坡学派是南宋增城人崔与之和弟子于潜人洪咨夔、弟子番禺人李昴英开创的岭南历史上第一个儒家学术流派。本书分“史”“论”两个部分。“史”的部分,叙述菊坡学派代表性人物崔与之、洪咨夔、李昴英及其流派历史,赏析经典;“论”的部分,分析其思想特点、与其他学派的互动、对当时政局的 ... |
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新湖畔诗选(四):湖上的舟横
『简体书』 作者:许春夏,卢山 主编 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-03-01 新湖畔诗选编委同人诗选 双木、敖运涛、北鱼、尤佑、余退、许春夏、卢山 湖山抬高了我们的声音,也阔达了我们的内心。 这一条诗歌的小舟集聚了七位性情之人,在这 ... |
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中炮横车七路马对屏风马秘籍
『简体书』 作者:聂铁文,刘海亭 出版:成都时代出版社 日期:2019-08-01 中炮对屏风马阵式,是象棋布局中*流行的布局。本书专题介绍先手执中炮走横车出七路马对屏风马的各种布局变化。全书结构紧凑,分类详实,讲解细致,共分为8章,每章前均设 ... |
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横戈太行
『简体书』 作者: 出版:花山文艺出版社 日期: ... |
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全横式田字格口算题卡. 10以内
『简体书』 作者:小小太阳花工作室 出版:中国人口出版社 日期:2020-08-01 ... |
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横戈马上 (百年百部红旗谱系列)
『简体书』 作者:杨得志 出版:中国言实出版社 日期:2021-02-01 本书是中国言实出版社在中国共产党建党一百周年之际推出的大型党政文化系列图书百年百部红旗谱丛书中的一本,作者为开国上将杨得志。作品倾注了作者半个多世纪戎马生涯中对 ... |
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多是横戈马上行:野战主将粟裕
『简体书』 作者:张雄文 出版:中国文史出版社 日期:2021-05-01 本书是知名学者、作家张雄文的又一传记文学作品力作。全书以简练、生动而客观的文笔,以华东野战军、第三野战军主将粟裕波澜壮阔的军事生涯为主线,再现了有“常胜将军”、“无冕元帅”之称的粟裕传奇人生,还原了他智谋百出、谋无遗策,堪为“无双国士”的高超军事指挥才能和远见卓识,也展示了他为守护和平竭忠尽智、枕戈 ... |
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横连与纵合:近代民族企业战略研究
『简体书』 作者:赵伟 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-07-01 本书分析了近代中国民族企业一体化的战略形成、战略实施、战略评价。战略形成部分,从历史环境、历史话语、历史进程三方面勾画近代中国民族企业一体化战略的总体历史面貌;战略实施部分,即横向、纵向及混合三种一体化战略类型,分别选取典型的近代中国民族企业进行个案研究;战略评价部分,讨论一体化战略的实施对近代中国 ... |
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幼小衔接练习全横式口算题卡
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: ... |
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张载与二程的学术交往(横渠书院书系/张载文献整理与关学研究丛书)
『简体书』 作者:张金兰 出版:中华书局 日期:2022-07-01 本书以张载与二程为主,对关学与洛学之间的思想关系做了比较全面系统的研究。本书以时间为主线,将关洛关系分为两个阶段:一是张载本人与二程交往和论学的阶段;二是张载去世后,二程批评借鉴张载思想的阶段。本书一方面对以往经常涉及的老问题,如张载与二程的学术渊源问题,张载与二程对“穷理尽性以至于命”的讨论,二程 ... |
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春天,相遇在巴尼斯百货(《怒》《同栖生活》《横道世之介》作者吉田修一获颁芥川奖后首部作品,精致到令人
『简体书』 作者:[日]吉田修一, 毛叶枫 出版:上海人民出版社 日期:2022-08-01 ★《怒》《同栖生活》《横道世之介》作者获颁芥川奖后首部作品,精致到令人叫绝的短篇 ★再平稳安宁的生活里,也总有瞥见深渊的一瞬;再正确无疑的选择,也会突然在某个 ... |
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横平竖直:解密汉字五千年(以全球视野,历史眼光,站在伟大民族复兴的历史时间与空间交汇点上,叩问汉字的
『简体书』 作者:刘军卫 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-01-01 1. 看字不是“字” 看“字”读中国 一模一竖,一撇一捺,探源隐藏在文字背后的人和中华文明,生动描绘了一幅波澜壮阔的五千年历史长卷,彰显中华文化独特魅力,讴歌 ... |
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10/20/50/100以内加减法口算天天练幼小衔接每日一练口算题卡速算心算数学练习册幼小衔接全横式
『简体书』 作者:李文波 出版:明天出版社 日期:2023-02-01 ... |
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阿难(人气作者黍宁诡谲之作,网络原名《为了攻略病娇在死亡边缘反复横跳》)
『简体书』 作者:黍宁 出版:青岛出版社 日期:2023-06-01 1.晋江人气作者黍宁代表作,网络原名《为了攻略病娇在死亡边缘反复横跳》,积分25亿,收藏23万,打动万千读者; 2.制作精美,特邀知名插画师宴鸟、狩野千浤、正 ... |
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