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皮书系列·世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2017）
『简体书』 作者：李闽榕 冯廷佺 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 本书立足世界茶业发展，分析了全球茶业发展现状和问题，深入总结了21世纪以来世界五大洲茶叶生产、消费、需求、贸易、科技创新与涉茶产业发展等概况，对茶叶产品分类、世界茶叶主产地生产、茶业质量标准和品牌进行了详细的分类报告，对世界茶字冠名由来、茶的发现、茶的使用、茶 ... |
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茶经 续茶经（国学经典典藏版 全本布面精装）
『简体书』 作者：郭孟良编译 出版：中州古籍出版社 日期：2017-01-01 郭孟良编译的《茶经续茶经典藏版精》是 国学经典系列之一。《茶经》，是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的**部专*，被誉为茶叶百科全书，由中国茶道的奠基人陆羽所* 。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论 ... |
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非遗里的中国茶：小茶人的民族茶探秘
『简体书』 作者： 出版：浙江教育出版社 日期： 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。“非遗里的中国茶”系列以图画书的形式，全景式地展现了人类非物质文化遗产“中国茶传统制茶技艺及相关习俗” ，用通俗的语言和场景化插图还原匠人智慧。插画风格 ... |
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推心置茶：大转型时代的22条茶业商规
『简体书』 作者：谢付亮,张之闯 出版：福建人民出版社 日期：2017-10-01 本书以大转型时代为写作背景，基于互联网 的概念，提出中国茶产业市场的村落法则、换位法则、3C法则、300%法则、3A法则、持续更新法则等22条商业法则，提倡新时代茶企要有诚信、重新分析定位市场与自身、从消费者的角度思考、讲究价格策略、精耕细作、创新，做到与顾客 ... |
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广告人说茶中江湖：品牌、营销、传播、市场面面观
『简体书』 作者：黄大 著 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《广告人说茶中江湖（品牌营销传播市场面面观）人人学茶》是一本站在一个爱茶的广告传媒人视角，品茶感悟，对茶行业发展、茶市场、茶产品营销、茶品牌树立传播，通过观察思考，针对一些现状和问题，给出比较接地气意见和建议的茶书。 ... |
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天然无咖啡因可可茶引种与驯化----开发野生茶树资源的研究
『简体书』 作者：叶创兴 出版：清华大学出版社 日期：2019-10-01 天然无咖啡因可可茶引种与驯化——开发野生茶树资源的研究，首先简要介绍了茶叶的起源，栽茶、制茶、饮茶的历史，以及茶文化的形成与传播，继而从系统分类学的角度介绍了茶树植物家族，包括已经得到利用和尚未得到利用的 36种茶，接着对天然不含咖啡因可可茶的发现、可可茶含可 ... |
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图说茶道（插图版）每天10分钟，从喝茶到懂茶
『简体书』 作者：王玲，于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-04-01 本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解，在帮助人们学会如何选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外，也对市场上常见的众多茶叶单品逐一介绍了它们的详细资料，如性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等。同时 ... |
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中国古代茶文学作品选读（卓越·应用型教材系列）
『简体书』 作者：叶国盛 出版：复旦大学出版社 日期：2020-05-01 本书以朝代为序，选择中国古代茶文学经典作品，包括茶诗词文赋散曲、小说、绘画等体裁，阐述历史文化背景，释读重难点字词。读者从中可了解中国古代茶文学的基本面貌，一定时期、地域的茶事生活和茶人的内心情感，以期掌握茶文学艺术的鉴赏方法，培养在茶文化方面的应用能力与创新 ... |
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茶界中国（上）：惊艳世界的中国名茶
『简体书』 作者：刘嘉 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 茶发源于中国，也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书讲述了源于中国名茶原产地的茶界故事，通过对中国名茶原产地的实地探访，从技艺的传承，茶产品的流转，茶文化的传播等多角度呈现出中国茶产品的丰富和精彩，充分展现了中国茶文化的精髓。 此书为茶文化记录片《茶 ... |
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茶文化（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；浙江省普通高校“十三五”新形态教材）
『简体书』 作者：康保苓 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-01-01 茶文化是优秀传统文化传承创新的重要组成部分，是弘扬中国优秀传统文化、增强文化自信的重要抓手，是文化传播中讲好中国故事的重要载体。《茶文化》新形态教材适应了中国优秀传统文化传承创新的要求，有助于青年学子和社会爱茶人士系统学习茶文化，更好地肩负起传承创新茶文化的使 ... |
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茶经译注（外三种）修订本
『简体书』 作者：[唐]陆羽 等著，宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2017-12-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是 ... |
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贵州茶产业转型升级推动经济高质量发展研究
『简体书』 作者：罗以洪、 谢孝明 出版：知识产权出版社 日期：2021-05-01 本书主要包括六部分内容，*章为概述，主要提出研究背景及意义，概念界定，文献梳理及研究方法等。第二章为中国茶产业发展现状与趋势研究，根据国内外茶产业发展状况，对我国茶产业取得的成效和经验做了梳理，并对未来茶产业的趋势做了预测判断。第三章为贵州茶产业发展现状与问题 ... |
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--茶艺与茶文化
『简体书』 作者：李岚 王婧 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-06-01 中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展，以六大基本茶类为中心，具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵，也伴随其诞生和发展，并不断丰富和充实，成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神 ... |
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有茶气：谬误与传说中的中国茶
『简体书』 作者：曾园 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 这是一本知识性与趣味性兼具的拨乱反正之书，是作者近年深度研究茶叶文化的成果，提出了许多与传统完全不同的观点；并对当下茶叶市场的一些热点问题提出了自己独到的见解，对读者都具有重要的指导意义。此外，由于作者对历代的茶人趣事能信手拈来，纵横捭阖，使得本书读起来妙趣横 ... |
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中国茶文化与茶文化产业
『简体书』 作者：周丽 出版：云南大学出版社 日期：2020-05-01 ... |
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问茶（完整、全面、实用的介绍茶文化）
『简体书』 作者：于凌汉 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-08-01 ... |
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片茶不留：好营销三步卖光你的茶
『简体书』 作者：谢付亮 出版：世界图书出版公司 日期：2024-02-01 茶叶营销，和其他产品的营销一样，都是一个环环相扣的系统工程。国内茶叶市场品种繁多，中小型企业较多，茶叶品牌良莠不齐，导致很多企业难以把握销售，也未能形成良好的管理制度和指导规范。 本书首先通过对国内外学者的研究进行梳理归纳，界定销售促进品牌资产的概念内涵，指 ... |
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寻茶印度：一个关于古老印度茶产业坚守与变革、本土与全球化故事
『简体书』 作者：罗龙新 出版：江苏人民出版社 日期：2026-01-01 ... |
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茶文化概论与茶艺实训（第3版）
『简体书』 作者：贾红文 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-12-01 本书共分为茶文化概论和茶艺实训上、下两篇。上篇共有7章，其内容注重茶文化基础知识的学习；下篇共有4章，其内容侧重实用技能的训练。全书的内容包括了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等知识。本书图文并茂 ... |
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古今特效茶疗法（中医特色疗法治百病丛书）
『简体书』 作者：程伟 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 《古今特效茶疗法中医特色疗法治百病丛书》根据中医理论，以取材便利、制作简易、安全实用为原则，精选了适合防病治病的古今茶疗方，以帮助人们更好地利用药茶养生治病疗疾。 《古今特效茶疗法中医特色疗法治百病丛书》内容包括茶疗基础，内科病症、妇科病症、儿科病症、五官科 ... |
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