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食品卫生与安全
『简体书』 作者：张娜，车会莲 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨，理论知识与实践应用紧密结合为特色，在各章中引 ... |
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植物质量安全生物学
『简体书』 作者：徐沛等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《植物质量安全生物学》以与植物源农产品质量和安全密切相关的重要性状为对象，紧扣“生物学”主线，从植物对质量安全危害因子的吸收、转运、降解和响应机制及性状遗传改良等角度进行系统阐述。《植物质量安全生物学》共8章，在绪论后的6章分别从植物的内外 ... |
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微生物与生物医学实验室生物安全手册（第6版）
『简体书』 作者：[美]保罗·J.米汉[Paul J.Meechan]、[美] 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 从事病原微生物处理的单个工作人员必须了解安全操作和保护传染性病原体的防护条件，此书能够提供专业知识，能够帮助个人、实验室和环境预防潜在的传染源或生物危害。 ... |
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制药过程安全与环保（陈甫雪）
『简体书』 作者：陈甫雪 主编 尹宏权 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 制药过程安全与环保是《制药工程专业本科教学质量国家标准》规定的核心课之一，本书由高等学校药学类教学指导委员会副主任委员宋航教授主审，北京理工大学、西南大学、上海 ... |
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信息安全基础（第2版）
『简体书』 作者：胡卫、李拴保、秦艳琳、杨智超 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书语言通俗易懂，深入浅出地阐述信息安全基础各分支的基本概念、基本理论和基本方法。 ... |
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网络与信息安全
『简体书』 作者：安葳鹏，汤永利，刘琨，闫玺玺，叶青 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书全面系统地讲述了信息安全的理论、原理、技术和应用。本书主要内容包括： 对称加密算法（DES、AES、SM4），公钥密码算法（RSA、ECC、SM2），安全散列算法（MD5、SHA、SM3），数字签名（DSS），密钥管理技术，信息隐藏技术 ... |
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网络安全体系结构
『简体书』 作者：张建标，林莉 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《网络安全体系结构》围绕如何规划、设计和建设一个安全的网络信息系统，阐述了在等级保护制度的框架下，网络安全体系的规划设计、各个层次需要采用的关键技术等。《网络安全体系结构》共8章，主要内容包括绪论、通信与网络安全、安全体系设计、物理安全、系 ... |
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食品安全与卫生学（第二版）
『简体书』 作者：黄玥，白晨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求 ... |
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祁连山生态系统安全与适应性管理
『简体书』 作者：丁文广，勾晓华，李育 等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《祁连山生态系统安全与适应性管理》围绕生态系统与生态安全、生物多样性保护与可持续利用等热点问题，从祁连山水资源、森林生态系统、农田生态系统、湿地生态系统、草地生态系统、大气资源、生物物种资源等方面对祁连山生态系统安全与适应性管理进行了多角度 ... |
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铁路行车安全监测设备
『简体书』 作者：卢润平主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-03-01 本书以铁路行车安全监测设备为主线，介绍铁路车务、机务、车辆、工务、电务、供电等专业的行车安全检测监测技术发展历程、存在的不足、前沿技术和发展方向，重点介绍各专业广泛应用的行车安全监测设备的原理、功能、制度标准、运用情况。相关内容主要依据国家 ... |
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车联网信息安全概论
『简体书』 作者：戚湧 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书从车联网自身的应用需求出发，结合传统的信息安全技术，并与新一代信息技术融合，结合作者课题组在车联网信息安全领域多年的科研实践成果，广泛参考了国内外学术界和产业界的研究成果，较为全面地展示了车联网信息安全的内容。本书概括地介绍了车联网安全 ... |
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白帽子讲Web安全（第2版）
『简体书』 作者：吴翰清 出版：电子工业出版社 日期：2023-07-01 * 传奇白帽子吴翰清成名作再续新篇，云安全名家叶敏实力加持。 * 重新打造完整体系与全部案例，增加ML|DevSecOps等新话题。 * 本书前版被美国斯普 ... |
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网络空间安全导论
『简体书』 作者：刘建伟，石文昌，李建华，李晖，张焕国，杜瑞颖 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书由国内知名的网络安全专家和四位国家网络安全优秀教师奖获得者合力打造，，中国科学院院士倾情作序。本书旨在为全国高校低年级的大学生提供一本全面了解网络空间安全学 ... |
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网络安全原理与实践（第2版）
『简体书』 作者：陈伟、李频 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书理论丰富，操作性强，被50多所高校选择计算机网络安全方面的教材 ... |
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铁路运输现实安全管控及分析
『简体书』 作者：曲思源 程谦 王勇 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书内容分为3篇13章，按照“问题导向”的原则，从理论方法、技术手段、案例分析、持续改进的角度出发，通过大量的工程实例给出了解决铁路运输安全管控问题的具体思路、应用技术和方法，具有普适性。 本书文字严谨、论据充分、通俗易懂、涉及面广，集中 ... |
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数据安全理论与技术
『简体书』 作者：陈越，杨奎武，胡学先 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《数据安全理论与技术》结合作者在数据安全领域的教学和科研实践，提出了完整的数据安全概念与体系，介绍了数据安全理论与技术知识及其前沿研究进展。《数据安全理论与技术》内容包括基础篇和高级篇。基础篇介绍数据安全密码技术基础，数据保密性、完整性、认 ... |
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数字银行安全体系构建
『简体书』 作者：网商银行信息安全部 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1. 国内外对银行业数字化转型过程中如何防范安全风险这个问题尚在一个探索阶段，而网商银行从创始之初就是按照数字化银行的模式建设的，是数字化银行安全体系建设的先行 ... |
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网络安全——应用技术与工程实践
『简体书』 作者：闫怀志 出版：高等教育出版社 日期：2023-06-01 本书以网络空间信息系统安全防御体系构建为主线来组织内容，深入浅出、循序渐进地介绍网络空间安全的应用技术与工程实践，系统全面地讲述信息系统安全防御体系构建的系统架构与整体方案。全书内容包括：网络空间安全基础知识、安全防御技术体系、基础架构安全 ... |
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临床医学实验室安全与操作规范
『简体书』 作者：王征 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 1.近年，传统实验室安全教育已经得到了各个高校的重视，并有相关安全培训教材在使用，然而临床医学实验室安全教育与传统实验室安全尽管存在一定的共性，同时也存在其特殊 ... |
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全球生物安全发展报告（2022年度）
『简体书』 作者：王磊，张珂，王华 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 本书由军事科学院军事医学研究院卫生勤务与血液研究所组织编写，系统阐述2022年度全球生物安全领域发展态势。本报告由领域发展综述和专题分析报告两部分构成。其中，领域发展综述部分对2022年全球生物安全威胁形势、国外生物安全管理等领域发展情况进 ... |
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