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面包理发店1-8册[礼盒版]
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烘焙（世界技能大赛项目转化系列教材）
『简体书』 作者：张永亮，仇志俊 出版：上海教育出版社 日期：2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一，按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开，每个模块又划分为多个竞赛产品类型，最终确定了13个面向具体教学情景的典型工作任务。全书首先通 ... |
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国内大奖书系-小巴掌童话9（注音·全彩·美绘）
『简体书』 作者：张秋生 出版：春风文艺出版社 日期：2017-09-01 童年里不可错过的故事,送给正在长大的你。 国内大奖书系选入了中国儿童文学领域独具影响力的获奖作品，呈现了儿童文学较高的审美情趣和文学价值，凝聚了儿童文学作家的 ... |
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怪奇小店
『简体书』 作者：有栖川有栖 出版：工人出版社 日期：2023-01-01 日本新本格推理先锋作者 有栖川有栖代表作 大受读者欢迎的“火村英生”系列 临床犯罪学者火村英生与推理作家有栖川有栖的搭档，再次集结，直面挑战。 隐藏于心中 ... |
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浅草散步，遇见粉花面包店
『简体书』 作者：〔日〕藤冈真由美 藤冈惠，李洁 出版：南海出版社 日期：2015-12-01 ★藤冈姐妹俩亲手教你培育葡萄干酵母，做纯天然手感面包 ★从原料选择、揉面方法到发酵、割包小窍门，每一个步骤都有详细的文字说明和图片示范 ... |
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咬一口天然的家庭烘焙1-2（套装共2册）
『简体书』 作者：[韩]金廷玹 出版：广东旅游出版社 日期：2016-04-01 不用糖、面粉、黄油等高热量高脂肪食材，本书将采用蜂蜜、全麦面粉等天然健康的食材做出营养丰富的烘焙美食，特别符合当代人对健康和食品安全的需求。 来自韩国资深烘焙 ... |
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面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典）
『简体书』 作者：肯·福克斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-09-01 ◆畅销10年的欧包入门经典，美国亚马逊10000＋真实好评，4，7高分！ ◆肯·福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖 ◆欧包大师20年心法，完整搭建欧 ... |
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世界技能大赛烘焙技术规范手册
『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编 出版：中国商业出版社http://www.megbook 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际 ... |
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海南代表面点制作
『简体书』 作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
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奇思妙想面包店系列4册（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
『简体书』 作者：[日]Goma 文，图，小海驴 出版：江西教育出版社 日期：2023-11-01 为你带来“惊喜”的奇思妙想面包店，创意无限，欢迎选购！好吃又好玩的食育绘本，绘画与摄影深度结合；翻开书页，面包的美味香气扑面而来！狐狸师傅喜欢研究让人开心的东西 ... |
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奇思妙想面包店（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
『简体书』 作者：[日]Goma 文，图，小海驴 出版：江西教育出版社 日期：2023-12-01 ◎美食和想象力结合的食育绘本，好吃又好玩！ ◎绘画与摄影两种表现形式的深度结合，真实感倍增，仿佛能闻到画面里传来的面包香！ ◎感悟创意的力量，可以助人为乐， ... |
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这个家伙到底是虫还是草——冷科普绘本馆
『简体书』 作者：纸上魔方 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2018-01-01 《这个家伙到底是虫还是草》是一本供少年儿童阅读的科普读物。自然界无奇不有，树上会结面包，肚皮上会长尾巴，还有穿花衣服的爬树能手，会讲童话的水中仙子，以及100年才能成材的大树。本书中满是奇特的珍稀物种，为小读者呈现了一个形形色色、稀奇古怪的 ... |
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中西式面点实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：刘雪峰、孙录国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本教程详细介绍了中西式面点的制作工艺，其中式面点制作的内容包括面团工艺、馅心工艺、面点形成工艺和成熟工艺，西式面点制作的内容包括面包制作工艺、蛋糕的制作工艺、饼干制作工艺、清酥制作工艺以及冷冻品类产品制作工艺，内容全面且丰富实用，适合作为高 ... |
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宅家小画 文艺风色铅笔入门教程
『简体书』 作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 本书是一本以文艺生活为主题，以色铅笔为绘画工具绘制的小插画教程书。本书案例充满生活的意趣，都是简单又不失文艺甜美的小插画，不需要深厚的绘画基础，初学者也能轻松画 ... |
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仲夏之死（三岛由纪夫作品系列精装）
『简体书』 作者：[日]三岛由纪夫 陈德文 出版：上海译文出版社 日期：2014-04-01 《三岛由纪夫作品系列：仲夏之死》是作者创作于上世纪四五十年代的一部短篇小说集，共收入11个短篇小说。《仲夏之死》创作于1952年，是作者以在伊豆金井滨听说的真实故事为基础构思而成，描写有情人的悲欢离合、生离死别场面，催人泪下。《烟草》是他的 ... |
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黄油大战/苏斯博士世纪精选系列
『简体书』 作者：[美]苏斯博士 出版：接力出版社 日期：2024-06-01 1. 本书是“苏斯博士世纪精选系列”之一，该系列精选15个苏斯博士创作的流传近百年的经典故事，文学性强，具有一定哲理和教育意义的故事，引发孩子辩证思考，学习故事 ... |
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暖房子华人原创绘本：吐司巴士
『简体书』 作者：乔挽月 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2025-01-01 一年一度的春日集市就要开始了，河狸面包店的河狸先生准备了很多面包，但要怎么运到集市上去呢？河狸先生想到了一个好主意……不过，路上似乎出了点小状况，他和搭车的小伙伴们能顺利到达集市吗 ? 这是一个充满面包香气的春天故事，快来一起乘坐这辆吐司 ... |
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学徒面包师（15周年版）
『简体书』 作者：【美】彼得·莱因哈特，何文 晏夕译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-03-01 三大烘焙大咖联合推荐！连续畅销15年的经典！面包烘焙必读书！ 新版惊喜：①独家收录三款全新面包②更多运用拉伸折叠③烘焙百分比纳入配方 高调荣获国际烹饪专业协会烹 ... |
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Arduino程序设计与硬件搭建
『简体书』 作者：樊胜民、樊攀、张淑慧 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 每个项目由所需器材、硬件电路连接、设计电路、程序设计、编程要点等组成。它适合任何一位零基础电子制作的爱好者，喜欢编程的人员学习。 ... |
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苏菲的烦恼 法国小孩人手一本的儿童小说 法国最会讲故事的老奶奶塞居尔夫人代表作
『简体书』 作者：塞居尔夫人 出版：万卷出版公司 日期：2024-02-01 独家收录法国插画师玛德琳-艾米莉·弗兰克-诺海因1933年手绘插图法国最会讲故事的老奶奶、孩子们的巴尔扎克塞居尔夫人的代表作品稚嫩的灵魂在每个故事的结尾都能看到 ... |
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哈小浪上学记（1-7）+哈小浪奇遇记（1-3）+番外2册（全12册）
『简体书』 作者：哈小浪 绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-10-01 《星座狗联盟》动画是以“幽默风趣”为风格，校园生活为内容的以成长为主线的连载动画IP。IP形象以哈士奇、萨摩耶、柴犬等不同性格的狗狗为原型，塑造了12只个性十足 ... |
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