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海洋文化蓝皮书:中国海洋文化发展报告(2023)
『简体书』 作者:苏文菁,李航 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 本书对2023年中国海洋文化发展情况进行了全面总结,包括海洋意识教育、海洋文化产业、海洋文化研究、海洋考古、海洋纪录片、涉海组织等领域。以“南岛语族起源与扩散研究”项目正式被国家文物局纳入“考古中国” ... |
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药食同源天然植物饲料原料与应用
『简体书』 作者:刘凤华 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-05-01 《药食同源天然植物饲料原料与应用》在行“减抗、替抗”的背景下,由中关村中兽医药产业技术创新战略联盟组织中国农业科学院饲料研究所、北京农学院、南京中医药大学、北京中医药大学等高校和院所专家、教授以及行业 ... |
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食味小鲜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1. 掌握烹饪秘诀,71 道鲜味十足的家常菜一次学会,让每日餐桌都飘着诱人鲜味! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享; ... |
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中华思想文化术语(第六辑)(精装)
『简体书』 作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-09-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念,推进中华思想文化术语传播,是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。党和国家 ... |
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中华思想文化术语(第五辑)(精装)
『简体书』 作者:《中华思想文化术语》编委会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2017-11-01 中华思想文化术语是中华优秀传统文化的思想精粹。准确表达中华思想核心概念,推进中华思想文化术语传播,是维护文化主权、增强文化自信、促进文化交流的重要途径。党和国家领导人高度重视中华优秀传统文化传承。为进 ... |
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“文化转向”与视觉文化研究
『简体书』 作者:肖伟胜 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 《“文化转向”与视觉文化研究》研究 20 世纪 60~70 年代兴盛于西方的“文化转向”思潮发生、发展历程,尤其考察这种文化思潮在人文社科领域引发的“文化主义”研究范式的整体变革。这种变革衍生出包括视 ... |
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泰伯文化研究二〇一八年卷
『简体书』 作者:苏州市泰伯文化研究会 出版:古吴轩出版社 日期:2019-12-01 《泰伯文化研究. 二〇一八年卷》系苏州市泰伯文化研究会2018年度成果,分学术论坛、吴氏文化、吴门书道、序跋精粹、文献钩沉、会讯六大方面。其中,《再论吴国历史的三个基本问题》聚焦吴国历史上的几个问题, ... |
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食林广记
『简体书』 作者:马红丽 出版:商务印书馆 日期:2017-03-01 夫礼之初,始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等,讲医食同源探美食奥秘,说烹饪逸事传餐饮文化,展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载,下笔几十万字,最初在《河南商报》连载时,就以部分报道 ... |
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国家自然科学基金旅游研究项目文库--山地景区感知文化距离与文化自觉研究
『简体书』 作者:明庆忠 出版:中国旅游出版社 日期:2024-01-01 本书从感知文化距离视角出发,引入旅游涉入这一中介变量,构建了分析山地景区旅游体验质量的理论框架,采用质性与量化研究相结合的方法来对山地景区旅游体验质量进行评价,并通过数理统计分析和结构方程模型验证了研 ... |
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性别图景与家庭想象:家政教育文化的近现代转型/教育文化研究丛书
『简体书』 作者:樊洁 著 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-05-01 “家政”一词于现代社会中的人来说,往往意味着林立于城市街衢的“家政服务中心”所提供的家居保洁、母婴护理、陪护照料等服务,被视为一种低技术与低知识水平的工作,“家 ... |
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古代北方的冰雪文化【中华冰雪文化图典】
『简体书』 作者:王建新,王铁男,王卫东 出版:学苑出版社 日期:2024-01-01 本卷以6000-8000年前的阿勒泰滑雪岩画为起点,探讨北方古代的冰雪文化。中国阿尔泰地区及欧亚大陆北部区域分布有大量距今6000年至2000年的滑雪滑冰岩画,这些岩画曾经见证了人类冰雪文化不断发展和 ... |
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中国唐卡文化档案·昌都卷
『简体书』 作者:天津市冯骥才民间文化基金会 出版:青岛出版社 日期:2018-10-01 由中国民协承担,冯骥才先生担任总顾问、总主编的《中国唐卡文化档案》项目该系中国民间文化遗产抢救工程之子项目,也是国家社科基金特别委托项目,属于*重要文化项目。本书系《中国唐卡文化档案》的首个重要出版成 ... |
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日本语言文化研究 第十一辑
『简体书』 作者:北京大学日本语言文化系 出版:学苑出版社 日期:2017-06-01 1.选题为北京大学日语系出版的学术论文集。以前是韩继忠老师负责此选题。2.文章是来自中国和日本的日本语言文化研究学者的研究成果,共20篇,总体篇幅在20万字左右。3.选题内容围绕日本语言文化主题,汇聚 ... |
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
『简体书』 作者:陈益群 出版:民主与建设出版社 日期:2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志,密密盘点老潮人童年的味道!地域文化、历史传承、风土人情、民间传说,你想看的它都有!作者是资深媒体人,从食物的历史溯源讲到民间传说,从工 ... |
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食之味
『简体书』 作者:黄宝莲 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-09-01 一个温润率性又可爱的女子,游历了世界上绝大部分国家和地区,其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻,是常人难以企及的。每一篇文字,你都可以见到一个女子的喜和悲、充实 ... |
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食至名归:中国美食品牌营销新论[精装大本]
『简体书』 作者:贾云峰,洪嵘 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 这是一部中华美食品牌变迁史,也是一场沉浮起落的中国市场自我探索与发现。 本书首次从品牌价值和营销??两个方面对中?美食品牌塑造过程进行实用工具性解读,系统 ... |
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因为爱,做辅食
『简体书』 作者:小思妈妈 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-07-01 深受1,200,000名爸妈信赖的小思妈妈开课了 *本一步一图教你做的辅食书 百变辅食轻松做,让孩子从此开始食欲大动 本書特色 1.超丰富的辅食,美味又营养 ... |
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文化贸易蓝皮书:中国国际文化贸易发展报告(2022)
『简体书』 作者:李小牧,李嘉珊,刘霞 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书分为四部分,其中,行业篇对演艺、广播影视、电影、图书版权、动漫、游戏、文化旅游、艺术品、创意设计等9个重点行业领域进行深入分析;专题篇对数字创意产业、冰雪运动产业、国际赛车运动在2021年呈现的新 ... |
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服装生产讲座③立体裁剪基础篇 日本文化服装学院编
『简体书』 作者:日本文化服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 ... |
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当食蚁兽去找食铁兽 一个认识自己的童话 一段寻找自我的旅程
『简体书』 作者:周晓枫 著,吕秋梅 绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-04-01 1.一个认识自己的童话,一段寻找自我的旅程 3-8岁是孩子自我意识的萌芽期,积极的自我认知对孩子成长具有重要意义。暖心的童话故事,带领孩子踏上寻找自我的旅程, ... |
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