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[日]丰田菜穗子
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黄渤海典型无居民海岛植物图集
『简体书』 作者:董晓煜,初庆刚 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《黄渤海典型无居民海岛植物图集》收录了黄渤海中10个典型无居民海岛(由北向南依次是菜坨子岛、虎平岛、猴矶岛、依岛、海驴岛、苏山岛、千里岩、朝连岛、大公岛和达山岛)上分布的植物种类,分别介绍了每种植物的 ... |
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Re:从零开始的异世界生活.28 “佛拉基亚帝国”篇第三章
『简体书』 作者:[日]长月达平 著,[日]大塚真一郎 绘,miyuki 译 出版:花城出版社 日期:2025-03-01 “佛拉基亚帝国”篇第三章,当赖以生存的信念支柱被击碎,菜月昴会如何选择? “成为英雄吧,兄弟——不对,菜月昴。” “从零”第三季动画正在热播,系列作品人气再 ... |
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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书
『简体书』 作者:夏金龙 编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成,分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则 ... |
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全家人的健康菜典 家常降糖菜300例
『简体书』 作者:邓律 出版:湖南科技出版社 日期:2012-02-05 《家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常降糖 ... |
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家常招牌宴客菜
『简体书』 作者:犀文图书 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2014-01-01 《家常招牌宴客菜》均选用大众家庭较常用的食材,精选了南北各地的招牌菜肴,煎、炒、炸、蒸、煮样样精通,海鲜、蔬菜、汤羹、点心、禽蛋品种齐全,酸甜苦辣俱全,是一本设 ... |
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品读潮菜
『简体书』 作者:许永强 著 出版:花城出版社 日期:2014-04-01 品尝潮菜味道,细读潮州文化 潮菜经一代又一代名师的传承与创新,形成独特的潮汕饮食文化。本书从原料和名菜入手,挖掘了很多隐藏在食物中的文化积淀和历史细节,丰富 ... |
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美味农家菜精选
『简体书』 作者:董国成 主编 出版:金盾出版社 日期:2014-07-01 这是一本介绍美味农家菜的菜谱书。本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分,共280款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程,而且所有食材均选用原生态,调料简单,料汁没有任何添 ... |
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好学易做快手菜
『简体书』 作者:林霖 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 《好学易做快手菜金版》充分考虑到现代快节奏都市生活的特点,精心奉上数百款色香味俱佳且又省时省力的家常美食,这些菜品材料易得,方法简单,快手成菜,掌握了这些美食的 ... |
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好吃易做百姓菜
『简体书』 作者:邴吉和 著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做百姓菜(全彩超值版)》告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《好吃易做百姓菜 ... |
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一看就会大众菜
『简体书』 作者:生活食尚编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-09-01 寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重 ... |
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家常宴客菜一点通
『简体书』 作者:本书编写组福建科技出版社 出版:福建科技出版社 日期:2014-03-01 ○畜禽、水产、蔬菜,囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心,百吃不厌 ○全彩图文,详细步骤,使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌,清晰提示 ... |
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好吃易做大众菜
『简体书』 作者:邴吉和 编著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做 大众菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你,不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的 准新娘,都能在《 ... |
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在家也能做的星厨料理
『简体书』 作者:方太 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食,为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨,希望将米其林星 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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海南小吃制作
『简体书』 作者:黄蕊,孙孝贵,冯峰 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-03-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职 ... |
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李兴福百味川扬菜
『简体书』 作者:李兴福 著 出版:上海文化出版社 日期:2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师(元老级)、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的 ... |
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Re : 从零开始的异世界生活. 25(随书附赠精美场景展示盒)“贤者之塔”篇终章!
『简体书』 作者:[日]长月达平 著 , [日]大塚真一郎 绘 ,一寒 译 出版:花城出版社 日期:2022-11-01 “我们就能拥有最棒的人生了!” 宣誓定要攻略沙海之塔,并且“全员生还”,菜月昴不断通过“死”来试错。五大障碍挡在面前,不断增加的“死”也消磨着昴的内心,但是,碧翠丝等伙伴们支撑起了孤军奋战的他。“菜 ... |
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萤火虫之墓
『简体书』 作者:野坂昭如 著 出版:南海出版公司 日期:2022-06-01 ★直木奖获奖作,野坂昭如短篇小说代表作,知名译者施小炜倾情翻译 ★同名动画电影由高畑勋执导,吉卜力出品,豆瓣近40万人次评分 ★能够吃饱饭,就是人蕞真和蕞大 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 吃好喝好 没有烦恼
『简体书』 作者:[新加坡]蔡澜 出版:人民邮电出版社 日期:2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”!吃得开心,生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验,走南闯北之人的莼鲈之思,一份味道与情感兼备 ... |
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潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪
『简体书』 作者:赵子余 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-10-01 本书坚持高技能人才的培养方向,从职业岗位分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业资格标准为依据, ... |
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