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超简单意大利餐
『简体书』 作者:日本主妇之友社 编著,孙中荟 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 说到意大利餐,大家首先想到的就是意大利面了,但其实除此之外,意大利餐还包括前菜、汤、烩饭、比萨、主菜、甜点本书选取了人气超高的96道经典意大利菜,不需要另外购置 ... |
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战争事典047:泰国华裔国王郑信传·第二次意大利独立战争·明代少林僧兵江南抗倭
『简体书』 作者:指文烽火工作室 出版:台海出版社 日期:2020-06-01 欧洲历史上头回大规模使用铁路、无线电报的苏法利诺战役,因太过血腥暴力,催生出了国际红十字会! 讲述18世纪传奇人物——华裔郑信,从恢复泰国统一坐上王座,到被阴 ... |
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旅游网络舆情研究
『简体书』 作者:董坚峰 著 出版:武汉大学出版社 日期:2024-06-01 本书以旅游网络舆情信息工作为主线对旅游网络舆情这一特殊信息客体进行了系统、全面的研究。全书共9章,涵盖了旅游危机事件中的网络舆情、旅游网络舆情的演化与传播、旅游网络舆情信息工作、旅游网络舆情分析、旅游 ... |
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旅游企业财务管理(第2版)
『简体书』 作者:李然、李俊婧、赵素娟、苏玲朵、张兰、卢曼、孙梦梦、王继鸿 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 ”本书以旅游企业资金流动为主线 , 将财务管理按内容划分为旅游企业财务管理概论、货币时间价值、旅游企业筹资管理、旅游企业投资管理、旅游企业营运资金管理、旅游企业成本管理、收入管理与股利政策、旅游企业财 ... |
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剑桥意大利戏剧史(剑桥世界戏剧史译丛)
『简体书』 作者:[意]约瑟夫·法雷尔 [意]保罗·普帕 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 文艺复兴对意大利戏剧的早期发展有着何种重要影响?罗马、佛罗伦萨、费拉拉、威尼斯、那不勒斯,哪座城市在意大利戏剧史中有着更重要的地位?古希腊和古罗马的故事及作品如 ... |
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北京智慧旅游发展实践与研究---《北京“智慧旅游”行动计划纲要(2012—2015)》实施报告
『简体书』 作者:北京旅游学会 编著 出版:中国旅游出版社 日期:2016-08-01 北京旅游学会作为团结北京地区旅游系统各界人士和有关学科的专家学者的组织,旨在广泛凝聚旅游学术研究各方力量,积极搭建智力平台,以开拓创新为理念,推动旅游学术研究,形成合力,共同促进旅游业理论研究的创新发 ... |
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西餐服务(第3版)
『简体书』 作者:孙建辉,中国旅游协会旅游教育分会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 为满足旅游行业对专业人才的培养需求,贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神,同时,为迎接即将到来的第46届世界技能大赛,我们组织业内专家编写出版了《西餐服务(第3版)》教材。该教材以职业全程模拟教 ... |
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中国入境旅游经济发展研究
『简体书』 作者:董亚娟 出版:经济科学出版社 日期:2024-11-01 入境旅游是一个国家旅游业发展的重要组成部分,入境旅游经济的发展和增长程度也是衡量该国(地区)旅游产业结构、旅游经济发达程度的重要标志。推动入境旅游高质量发展、提高入境旅游经济产出绩效,是我国旅游业可持 ... |
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乡村旅游商品服务与管理
『简体书』 作者:王宇 出版:西南大学出版社 日期:2025-03-01 本书聚焦乡村旅游商品服务与管理,突出岗位技能,以乡村旅游商品的生命周期为主线编写教材内容,包括四个项目共计十一项任务。四个项目分别是认识乡村旅游商品服务、乡村旅游商品开发、乡村旅游商品销售、乡村旅游商 ... |
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乡村旅游产品服务与管理
『简体书』 作者:高翔 出版:西南大学出版社 日期:2025-06-01 本书聚焦乡村旅游产品服务与管理,突出岗位技能,以乡村旅游产品的生命周期为主线编写教材内容,包括三个项目共计十项任务。三个项目分别是乡村旅游产品设计、乡村旅游产品营销、乡村旅游产品执行。乡村旅游产品设计 ... |
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旅游应用文写作(第四版)
『简体书』 作者:任孝珍,梁银辉,姜丽丽 编 出版:对外经贸大学出版社 日期:2023-09-01 本书主要内容包括:旅游应用文概述、写作基础及写作要求;常用行政公文,如通知、通稿、报告、请示等;常用事务文书,计划、总结;旅游介绍文书,导游词、景区介绍、旅游广告和指南;旅游礼仪文书,欢迎词、答谢词、 ... |
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旅游经济学(高级教程)
『简体书』 作者:左冰 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 本书依据经济学原理与产业经济学的体系与范式,紧扣旅游经济的特征与规律,全面、系统地阐述旅游经济学的基本概念、理论和主流分析方法。全书共分为3篇12章。第一篇旅游需求与供给,主要包括:旅游需求与预测、旅 ... |
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旅游教育与教学散论
『简体书』 作者:黄细嘉 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 本书主要是作者对高等教育立德树人与教书育人思考的结果,对旅游管理学科专业建设与人才培养探讨的结晶,对旅游教育教学改革发展和软硬条件提升研究的结论。其中,有对我国旅游产业发展趋势的分析和旅游学科专业建设 ... |
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旅游教育与教学散论
『简体书』 作者:黄细嘉 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 本书是黄细嘉教授近30年旅游管理专业教育与教学工作的一手资料,是一本有关立德树人与教书育人的智库。 ... |
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旅游景区标准应用与实践
『简体书』 作者:陈添明 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 《旅游景区标准应用与实践》以旅游标准知识、旅游标准应用与实践两门课为教材应用课程,以《旅游区点质量等级的划分与评定》(GBT 17775-2003)、《旅游景区质量等级的划分与评定》(2017版 ... |
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旅游研究进展(第十三辑)
『简体书』 作者:保继刚 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 《旅游研究进展》试图通过集合一系列具有较高学术水平的新近论文来促进该领域研究规范的形成。第十三辑包含了2018—2020年间完成的六篇博士论文辑要。第一篇探讨的 ... |
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云间游——松江旅游文化史
『简体书』 作者:娄建源 出版:文汇出版社 日期:2024-10-01 本书强调文化在旅游中的核心地位,并以松江旅游文化史为例,展示了如何通过深入挖掘和整合地方文化资源来促进旅游业的发展。书中不仅为旅游业者提供了实用的培训材料,也为 ... |
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旅游目的地公共服务体系研究
『简体书』 作者:李剀著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 本书突破路径依赖探索旅游公共服务创新的路径选择。探讨旅游公共服务需求体系与供给体系,界定旅游公共服务的范围、内容、主体、受体和方式。讨论旅游供给侧改革的核心与实质。基于价值取向和实现条件,构建旅游公共 ... |
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内蒙古乡村旅游发展研究
『简体书』 作者:乌铁红、徐彤、熬红艳 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 本书全面深入地研究了内蒙古乡村旅游的发展状况、特点和问题,并提出了相应的解决思路和对策。作者通过丰富的实际案例,将理论与实践相结合,使读者能够更加深入地理解和掌 ... |
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学做意大利餐
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-07-01 ☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程,让你轻松从新手变高手 ... |
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