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《美食与美酒》杂志社 编著
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顿顿美食压力锅
『简体书』 作者：[日]行正理香 文 出版：南海出版社 日期：2016-03-01 近几年来，压力锅在国内家庭的厨房里出现的频率越来越低。究其原因，压力锅只能拿来炖肉的习惯已经根深蒂固了。实际上，从蔬菜到肉类，从海鲜到主食，压力锅能制作出的菜肴远远超过一般人的想象。在这本书里，日本知名美食达人行正理香就为读者介绍了70种简单易学又让人食指大动 ... |
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果品药用与美食制作
『简体书』 作者：姚海扬 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ... |
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丝路美食清真菜谱
『简体书』 作者：马华，艾广富 主编 出版：中国书籍出版社 日期：2016-06-01 我国不少史书上对丝绸之路上的清真美食早有记载。近些年来也有不少著作图文并茂地介绍了中国清真饮食文化，例如：杨柳主编的《中国清真饮食文化》中提出，中国清真饮食文化以养为本，以洁为要，以德为先的核心思想，阐述了中国各族穆斯林健康长寿的科学饮食观和践行了中华民族医食 ... |
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《红楼梦》中的经典美食
『简体书』 作者：周小雨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以食品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百 ... |
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爱上铸铁锅美食
『简体书』 作者：一厨作 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理，包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理，更有简单易做的铸铁锅甜品，真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。 ... |
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罪与罚【俄罗斯】陀思妥耶夫斯基 著
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-02-01 作为一部卓越的心理小说，《罪与罚》标志着陀思妥耶夫斯基艺术风格的成熟，同时也代表着西方叙事艺术进入到了一个全新的时代。小说借助拉斯柯尔尼科夫的犯罪及犯罪后良心和道德的自我惩罚，按照米兰 昆德拉的说法，既然拉斯柯尔尼科夫犯下的罪恶，那么受到惩罚是必然的，而这惩罚 ... |
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笠原将弘的上品美食（套装共2册）
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《笠原将弘的上品暖锅》 日本料理界中被寄予极大期待的料理人笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到*后妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨 ... |
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低脂 低油 低盐的美食生活
『简体书』 作者：王晶 出版：电子工业出版社 日期：2018-03-01 本书以营养为基础，向读者介绍 "低脂、低油、低盐”饮食。首先让读者认识到为什么要“三低饮食”？ 因为脂、油、盐是优质健康生活的分水岭。然后详细地从三个方面教读者如何做到"三低饮食”，即低脂不等于寡淡无味——吃对了依旧可以有鱼有肉；低盐不只是限制食盐——更要算清 ... |
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满汉全席2·满菜（中国风美食漫画《满汉全席》系列，舌尖上的历史，请勿深夜翻开，容易饿！）
『简体书』 作者：扬眉 出版：中国致公出版社 日期：2019-12-01 《满汉全席》系列中国风漫画浓墨重彩中华优秀传统饮食文化，弘扬原汁原味的本土文化。 本故事讲述小人物冯二福从一介平民成长为紫禁城传奇御厨的一番曲折境遇。透过二福的视角，中华食文化的黄金时代，如一副壮丽的画卷，徐徐展开。山珍野味、平凡小食，从皇宫的筵席，到百姓的 ... |
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满汉全席3·饽饽（中国风美食漫画《满汉全席》系列，舌尖上的历史，请勿深夜翻开，容易饿！）
『简体书』 作者：扬眉 出版：中国致公出版社 日期：2019-12-01 《满汉全席》系列中国风漫画浓墨重彩中华优秀传统饮食文化，弘扬原汁原味的本土文化。 本故事讲述小人物冯二福从一介平民成长为紫禁城传奇御厨的一番曲折境遇。透过二福的视角，中华食文化的黄金时代，如一副壮丽的画卷，徐徐展开。山珍野味、平凡小食，从皇宫的筵席，到百姓的 ... |
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400道好评餐厅菜一学就会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 无论是肉类、海鲜或是青菜，总是在餐厅吃到的比较好吃，无论是火候、调味还是作法的不同，琳琅满目的菜色总是引得人食指大动，垂涎三尺。因此《舌尖上的馆子菜》特别收录将近道人们喜爱，不可错过的热门餐厅菜，让你一窥美味。 ... |
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做饭做面轻松就上手（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 《做饭做面轻松就上手》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等，以简单的面、饭和调味做变化，不需要在厨房耗太久，少少的成本、一点点的时间，就可以轻松换得营养丰富的一餐。无论荤素搭配使用白米或是面粉，变化多样、天天不重复。 ... |
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煮海笔记：《潮菜天下》续篇（品潮汕美食，体验潮汕风土人情，感受潮汕历史文化底蕴。）
『简体书』 作者：张新民 出版：岭南美术出版社 日期：2020-12-01 ... |
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汗青堂丛书100本大套装：清朝与中华传统文化 棉花帝国 美食与文明 被统治的艺术 成吉思汗 世界史 欧洲史 亚洲史 中国
『简体书』 作者：窦德士John W. Dardess 出版：九州出版社 日期：2022-02-01 《汗青堂丛书100·清朝与中华传统文化》 本书的研究主题是从1636年“大清”成为国号到1912年溥仪退位为止的近三百年间，清朝的政治、社会、经济、思想、文化的发展。作者将清朝置于历史和全球视野中，展示了那个时代的中国人是如何看待世界的；他们的观点是如何在他 ... |
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草莓农场/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 春天到了，暖洋洋的风轻轻地吹着。 7 只小兔子去帮生病的兔爷爷摘草莓。 不一会儿，他们就摘了满满一大篮子草莓。 哎呀，坏了！一阵大风把草莓全都吹进了火山口。 小兔子们这下可怎么办呢？ ... |
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海鱼派对/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 夏天到了，海边的太阳大大的。 7 只小猫坐上小船去海里钓鱼。 努力了很久很久，他们终于找到了一条大鱼。 哎呀，不好！这条鱼的力气实在是太大了。 小猫们怎样才能钓到大鱼呢？ ... |
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栗子郊游/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 秋天到了，毛毛的栗子成熟了。 7 只小松鼠开开心心地去打栗子。 在树林里，他们发现了一个好大好大的栗子。 哎呀，麻烦了！那个栗子长得实在是太高了。 小松鼠们该怎样才能打下它呢？ ... |
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0-3岁专注力养成贴贴纸 美食
『简体书』 作者： 出版：北京教育出版社 日期： ... |
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118手绘地图-手绘世界美食地图（精装）
『简体书』 作者：李继勇 出版：成都地图出版社 日期：2023-04-01 ... |
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118手绘地图-手绘中国美食地图（精装）
『简体书』 作者：李继勇 出版：成都地图出版社 日期：2023-04-01 ... |
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