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铭鉴经典:自由教育的72个法则 铭鉴经典:自由教育的72个法则
『简体书』 作者:黄志坚,李建勇  出版:民主与建设出版社  日期:2017-11-01
自由的教育首先源于对孩子的信任和尊重,不要用爱的名义去束缚孩子,而要用爱的力量去解放孩子。 ...
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售價:HK$ 53.4

馕制作 馕制作
『简体书』 作者:阿不都外力  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-06-01
1.主要内容:一、馕的简介,包括馕都分类及品种特征、馕制作发展;二、原辅料要求及预处理,主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料;三、馕加工基本工艺,包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水 ...
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售價:HK$ 59.8

工业微生物分子生物学实验原理与技术 工业微生物分子生物学实验原理与技术
『简体书』 作者:张成林  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
本书包括基础篇和工业微生物篇两部分,基础篇包含基因克隆和表达,核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物(如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等)的基因操作原理、技术和方法以及常用组学 ...
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售價:HK$ 55.2

动物病毒样颗粒技术 动物病毒样颗粒技术
『简体书』 作者:郭慧琛,孙世琪  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
《动物病毒样颗粒技术》将纳米技术概念引入动物疫苗研究领域在国内尚属首次,共包括14章,详细介绍了病毒样颗粒的基本特征及其在基础研究、药物呈递、疫苗工程等方面的应用价值,系统描述了应用杆状病毒-昆虫细胞表达系统、酵母表达系统、活病毒载体表达系 ...
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售價:HK$ 342.7

精进日志:高效能人士必备的管理工具 精进日志:高效能人士必备的管理工具
『简体书』 作者:张丽俊  出版:民主与建设出版社  日期:2023-03-01
◆创业酵母创始人、知名组织创新专家张丽俊,二十年管理心得,倾心打造高效管理工具。 张丽俊,创业酵母创始人,中国知名组织创新专家,拉姆·查兰管理实践奖获得者。2 ...
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售價:HK$ 101.2

微生物学实验指导(高等学校生物工程专业教材) 微生物学实验指导(高等学校生物工程专业教材)
『简体书』 作者:关统伟,焦士蓉 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-06-01
1.以学生为本,注重“三基”训练。本书通过四十个基础性实验,加强对学生基础理论、基本知识和基本技能的培养。 2.产教融合,紧密结合工业实践发展,设计与现代产业 ...
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售價:HK$ 36.8

食醋生产理论与实践 食醋生产理论与实践
『简体书』 作者:阿吉罗·贝卡托鲁 主编,王敏,郑宇 主译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品,也是地域饮食文化的精髓,本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺,总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势,提出食醋行业进 ...
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售價:HK$ 101.2

童话山海经(彩图拼音版)-神秘的九头鸟 童话山海经(彩图拼音版)-神秘的九头鸟
『简体书』 作者:萧袤  出版:明天出版社  日期:2022-11-01
用中国传统的故事,滋养当代儿童的心灵! 这些蕴含着中国传统文学精神的童话故事,因为其内核的丰富性,同样滋养着当代儿童的精神世界。这些从远古时期流传下来的神话传 ...
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售價:HK$ 28.8

2017中国诗歌年选 2017中国诗歌年选
『简体书』 作者:徐敬亚,韩庆成  出版:花城出版社  日期:2018-01-01
2017年度的诗歌年选,由徐敬亚、韩庆成两位诗歌新媒体人(其实也是资深的诗歌界诗人与评论家,现在是《中国诗歌流派网》主编与副主编)担纲,他们力求以更广的视野、更精的标准来编选。本书中,诗歌传统媒体和诗歌新媒体齐头并进,选稿阵地囊括了报纸、杂 ...
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售價:HK$ 82.4

2020中国诗歌年选 2020中国诗歌年选
『简体书』 作者:徐敬亚 韩庆成  出版:花城出版社  日期:2021-01-01
花城版文学年选的一种,选录2020 年度中国最好的诗歌作品,全都公开发表于报刊或其他的出版物上。 相对于其他年度选本诗歌语言的范式化而言,本书中的作品语言更注 ...
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售價:HK$ 72.7

酵母菌与中国特色发酵食品 酵母菌与中国特色发酵食品
『简体书』 作者:陈历水 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-02-01
本书介绍了酵母菌在中国特色发酵食品中应用的研究成果及*研究信息和加工技术,对于促进我国特色发酵食品的发展具有重要意义,其内容来源于编者在该领域内的科研成果以及国 ...
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售價:HK$ 122.5

领导力密码 领导力密码
『简体书』 作者:戴维·尤里奇,诺姆·斯莫尔伍德,凯特·斯威特曼  出版:浙江教育出版社  日期:2022-10-01
戴维尤里奇是人力资源管理领域大师、全球知名人力资源管理咨询专家,被称为“现代人力资源管理之父”。他通过大量的案例研究,发现了杰出管理者身上60%的共性规律,深刻 ...
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售價:HK$ 80.4

生物分离工程实验技术 生物分离工程实验技术
『简体书』 作者:洪燕萍 主编 黄伟光、林标声 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
1.本着理论“必须、够用”为度,注重生物专业知识的有效整合,突出实践能力培训及产业化应用原则;2.重点突出,目的明确。重点介绍了生物分离工程技术,把近来的研究成 ...
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售價:HK$ 79.4

图解烘焙创意百科 图解烘焙创意百科
『简体书』 作者:[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-11-01
本书为焙烤食品行业培训教程,全书涵盖八部分内容,系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂,每一部分均采用统一的排版形式,以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺,逻辑 ...
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售價:HK$ 227.7

韧性成长:培养孩子反脆弱的心智模式 韧性成长:培养孩子反脆弱的心智模式
『简体书』 作者:[美]肯尼思·金斯伯格,[美]玛莎·贾布洛 , 于欣霏  出版:北京科学技术出版社  日期:2024-08-01
. 百年经典科教组织美国儿科学会权威出品,第4版; . 美国学校父母推荐读物,屡获大奖,专家评委盛赞; · 韧性是各大权威媒体和专家争相建议孩子要具备的素质 ...
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售價:HK$ 102.4

管家琪纯真年代系列:会说话的云 管家琪纯真年代系列:会说话的云
『简体书』 作者:管家琪  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2018-01-01
管家琪纯真年代系列讲述了在还没有受到什么污染的纯真岁月里发生在青春少男少女中的动人故事,这些故事细致描绘了少年人敏感、丰富的心灵世界,展示了他们成长过程中的蜕变 ...
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售價:HK$ 25.6

加菲猫全集:40周年典藏版·第1辑(套装全5册) 加菲猫全集:40周年典藏版·第1辑(套装全5册)
『简体书』 作者:Jim Davis  出版:中信出版社  日期:2019-03-01
★完整全集:始于1978,加菲猫漫画国内首次全集引进; ★精心编排:按年份编排,每天一幅,保留原版设计风格; ★高质译文:官方翻译团队,呈现原汁原味的漫画魅 ...
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售價:HK$ 334.8

在不安的世界里 安之若素 那时花开系列 在不安的世界里 安之若素 那时花开系列
『简体书』 作者:张丽莹  出版:南京出版社  日期:2018-01-01
在忙碌的生活之余,你是否也曾想过要喂马、劈柴、周游世界,然而却只能想想,然后安慰自己没关系,从明天起吧。明天、明天,人生又有多少个需要到达的明天? 在这滚滚红 ...
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售價:HK$ 23.9

50岁,我自花开 50岁,我自花开
『简体书』 作者:[日]有川真由美,著 贾耀平,译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2024-07-01
1.日本畅销书作家有川真由美暖心之作。有川真由美出版过《整理情绪的力量》《极简生活:简而美地活》《立刻行动:让自己优秀的习惯》《30岁开始努力刚刚好》,《女子人 ...
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售價:HK$ 43.8

战略定位三部曲(全三册) 战略定位三部曲(全三册)
『简体书』 作者:苏力军 于雷 马子珺  出版:企业管理出版社  日期:2024-09-01
“战略定位三部曲”是一套定位理论深度学习指南,率先完整阐述战略定位系统 ...
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售價:HK$ 327.8

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