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温酒 著
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调酒知识与酒水出品实训教程
『简体书』 作者：林小文， 出版：科学出版社 日期：2014-05-01 本书以酒吧酒水调制和出品的实际工作流程为主线来设计与编写，即“点单—器具与材料准备—酒水出品”，使学生学习后能够顺利完成酒品的出品与服务。后，通过“知识银行”来丰富调酒的基础知识，使学生了解更多的专业知识，用于指导实践，提升创新意识，并通过“拓展训练”来巩固理 ... |
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祸国 式燕（全二册）
『简体书』 作者： 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-10-01 我有旨酒，嘉宾式燕以敖。 唯方大地，燕璧宜程四分天下。 十五岁的燕太子彰华本定谢家三女谢繁漪为妃，不料谢繁漪在出嫁途中不幸殒难。 两年后，新帝另择伊妹长晏为后。 就这样，十三岁的谢长晏拜别父族离开故乡来到帝都，学习礼仪，等待及笄。 等待成为皇后 ... |
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世界葡萄酒地图（第八版）
『简体书』 作者：休·约翰逊，杰西斯·罗宾逊 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 全书以世界各地葡萄酒产区为主线展开，收录200张专业地图，介绍了各个葡萄酒产区的详细地形，土壤构成、酒庄位置、气候特点等等。 一本伴随葡萄酒世界一起发展成长的经典作品，近40年来，《世界葡萄酒地图》见证了包括从极南的新西兰到极北的英格兰之间，无数葡萄酒产区的诞 ... |
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恶之花（插图本）
『简体书』 作者：[[法]夏尔· 波德莱尔 著画家：[法]马奈 雷东 [ 出版：浙江大学出版社 日期：2021-10-01 诗人之王，真正的神。 —— 兰波 灼灼耀目，宛如众星。 —— 雨果 人生还不如波德莱尔一行诗。 —— 芥川龙之介 自由的文艺青年游走巴黎时，落下了《恶之花》。 忧郁与理想、巴黎写景、酒、恶之花、叛逆与死亡，漂流着诗人的爱与恨，不包含一切，却 ... |
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葡萄酒技术全书[精装大本]
『简体书』 作者：李记明 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书围绕葡萄酒酿造的全链条，系统的介绍了葡萄酒基本知识，主要酿酒葡萄品种、葡萄果实质量、葡萄园风土，葡萄酒酿造关键技术及操作，葡萄酒陈酿管理，葡萄酒质量评价，葡萄酒储存、品鉴、餐酒搭配，白兰地酿造，中国及世界葡萄产区、葡萄酒庄园建设和相关规模，中国葡萄酒产区和 ... |
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床头灯英语·3000词读物（英汉对照）：卡斯特桥市长
『简体书』 作者：[英]托马斯·哈代 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-05-01 本书是根据原版书籍《卡斯特桥市长》进行改写的中英文对照读物。《卡斯特桥市长》是托马斯·哈代创作的长篇小说，发表于1886年。 亨查德原先是一个落魄的打草工。在一次醉酒后，他将妻女卖给了别人，醒后追悔莫及，便在教堂里许下今后二十一年滴酒不沾的诺言。后来，他凭借自 ... |
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酒神典藏版1-15册 全套共15本
『简体书』 作者：唐家三少 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-11-01 全书介绍 国际调酒大师、品酒大师，有酒神之称的李解冻，因品尝了出土的已成膏状的汉代美酒而醉死于而立之年。 当他一觉醒来时，却发现自己来到了一个名叫五行大陆的世界，并变成了一个叫做姬动的小乞丐。在这里，有一种极其特殊的职业，名叫阴阳魔师，掌控着天干地支 ... |
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酒店财务管理（第三版）
『简体书』 作者：方燕平 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2021-11-01 本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。主要内容包括：章，酒店财务管理总论；第二章，酒店理财的基本要素；第三章，酒店筹资管理；第四章，酒店资本成本；第五章，酒店项目投资管理；第六章，酒店证券投资管理；第七章，酒 ... |
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唐朝人的日常生活
『简体书』 作者：于赓哲 出版：上海文化出版社 日期：2021-12-01 武则天的宫廷究竟是什么样？ 大诗人白居易的一天是如何度过的？ 李白喝的是哪一种酒？ 唐朝人是怎么称呼自己的爸爸妈妈兄弟姐妹的？ 唐朝发达的青楼文化究竟有哪些吸引力？ 这是一本关于唐朝人生活细节的多方位记录。通过对史料的抽丝剥茧的分析，还原唐代民众的日 ... |
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诗词中的美食
『简体书』 作者：刘俞廷 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。 ... |
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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
『简体书』 作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事 ... |
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人美书谱 草书 明 张瑞图 饮中八仙歌
『简体书』 作者：[明]张瑞图 书 出版：人民美术出版社 日期：2021-11-01 本书收张瑞图《饮中八仙歌》，此作书于天启七年（一六二七），为书家盛年时期书作。洒金纸本，横三十一厘米，纵四百七十厘米，为收藏家私藏。《饮中八仙歌》是唐代诗人杜甫的代表作，叙述了当时号称“酒中八仙人”的李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人的趣 ... |
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性情诀
『简体书』 作者：赫赫扬扬 出版：济南出版社 日期：2022-01-01 本书收录作者1975至2021年潜心创作的312首诗词，包括310首古体诗词和两首现代诗。这些诗词或歌咏情思，或借景抒情，或怀古言志，合乎韵律，情感真挚，寄寓丰富，余韵悠长。作者用古体诗词的“瓶”装现代人生的“酒”，以细腻的语言、唯美的意境、古典的情怀，道出个 ... |
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大美葡萄酒
『简体书』 作者：李长征 出版：东方出版社 日期：2022-03-01 本书是一部关于葡萄酒知识和文化的普及书，为读者提供了一个发现葡萄酒之美的工具。作者梳理了葡萄酒的酒种结构，介绍了葡萄酒与自然、工艺、包装等之间美的联系，提炼了世界上著名的葡萄酒产区和葡萄酒，分享了各地葡萄酒酒标阅读方法和葡萄酒美的标准，介绍了国内和国际常见的葡 ... |
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且来花里听笙歌
『简体书』 作者：艾诺依 出版：安徽人民出版社 日期：2022-03-01 散文集书名《且来花里听笙歌》取自苏轼词《浣溪沙》中名句“光阴须得酒消磨，且来花里听笙歌”，是作者身处他乡，边游边悟，自在独行的初心之作。作者每时每刻都参与到她所描摹对象中，用优美的文笔追溯游览地的历史文化，探寻当地居民的饮食起居，字里行间充满诗意的智慧和冷峻的 ... |
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元白
『简体书』 作者：文茜 出版：百花文艺出版社 日期：2022-05-01 大唐、前程、诗歌和酒，白居易和元稹的30年。这本书讲述了白居易和元稹从青春到暮年的交往。 白居易和元稹是中唐极具盛名的诗人，被世人合称为“元白”。他们不仅留下了诸如诸如《琵琶行》《莺莺传》等传世名篇，而且还让我们看到了他们超出友情，胜过亲情的浓厚感情。 ... |
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商标行政诉讼实务
『简体书』 作者：刘东海 出版：法律出版社 日期：2022-04-01 作者写作本书的初衷，是通过梳理二十年来商标行政诉讼的判决，引发读者的思考。本书中的一些案例，虽然不一定代表主流观点，但作为个案例外，也不能被忽视。 “怕上火喝王老吉”可以注册，“怕上火喝加多宝”为什么不能注册？ “国酒五粮液”适用“夸大宣传并带有欺骗性 ... |
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生化创客之路：基于STEM理念的趣味生物创客作品
『简体书』 作者：刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》通过生动有趣并涉及日常生活的生化工程项目，系统讲解了生物的基本知识和技能，为生化“发烧友”量身打造了入门宝典。全书共七章，章“食品微生物”，主要介绍葡萄酒、糯米酒、荔枝酒、荔枝罐头、果醋、蘑菇、酸奶等食品 ... |
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《三国志˙第二部》（6-10卷）
『简体书』 作者：[日]，横山光辉 著， 刘子达，等 译， 出版：新星出版社 日期：2022-07-01 “三国志”系列漫画是日本漫画泰斗横山光辉以嘉靖本《三国演义》为原型，连载15年的恢宏巨著。全书共30卷，《三国志·第二部》为其中6—10卷，讲述了从曹操征宛城、孙策平定江东、吕布命丧白门楼、煮酒论英雄，到袁术的末日、千里走单骑、马跃檀溪的历史故事。乱世烽烟，家 ... |
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小人书阅读汇 三国演义（全二十四册）
『简体书』 作者：周申 等 出版：连环画出版社 日期：2022-03-01 《小人书阅读汇三国演义》是中国古代文学史上的经典长篇小说。塑造了一个个性格鲜明的人物形象如曹操、刘备、孙权、诸葛亮、关羽、赵云、周瑜、郭嘉、司马懿等。包括：《三英战吕布》《煮酒论英雄》《官渡之战》《三顾茅庐》《火烧赤壁》《水淹七军》《走麦城》《空城计》等经典故 ... |
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