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舌尖上的中国美食研究小组
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全球碳中和合规研究
『简体书』 作者:彭峰、安翊青、居晓林 等 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-08-01 从传统到创新,从煤炭到新能源,从被动跟随到自主建设,以创新、协调、绿色、开放、共享为基础的新发展理念开启了一场关乎发展全局的深刻变革,这场绿色的革命正为这个时代带来蓬勃的生机。 全球碳中和合规研究自宣布“30·60”双碳目标以来,全社会践行ESG逐步开始从自愿向强制过渡。事实上,ESG信息 ... |
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古汉字中服饰文献整理与研究
『简体书』 作者:陶辉 出版:中国纺织出版社 日期:2024-11-01 《古汉字中服饰文献整理与研究》站在以古观古的高度,采用古汉字字源分析的方法,以期在先秦时期华夏服装起源与文化问题上得到更加合理的解释。一方面,通过古汉字字源学真切地感受古人“衣”生活的场域,提出一些创新观点;另一方面,通过服装相关的古汉字字源学分析与文本信息、考古实物三维印证的途径,证实或证伪一些观 ... |
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杨慎与中晚明考据学群体研究
『简体书』 作者:朱仙林著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-08-01 杨慎因“大礼议”贬谪云南后转向考据研究,其质疑精神与博辨成果引发中晚明考据学热潮,吸引王世贞、焦竑等学者参与其中,形成了四大学术考据群体。杨慎不仅提倡考古音、求古义,推动了经学复兴,而且以实证影响史学,打破了理学桎梏;他既开创子书辨伪之风,又将考据引入文学批评。本书详细梳理其学术脉络与影响,进而揭示 ... |
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医学研究中实验动物的选择
『简体书』 作者:刘江宁 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 随着科技的发展,实验动物品种品系愈加多样化,一方面丰富了医学研究所需的实验动物资源,另一方面也给初级科研工作者使用实验动物时带来了选择困难。针对该问题,本书以人类疾病的病种分类,阐述了每种疾病研究中常用的实验动物种类,以及每种动物罹患人类疾病的特点,并将每种动物疾病与患者的进行比对,为研究人员选择实 ... |
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经济活动中典型泡沫问题研究
『简体书』 作者:郑志 梁旭 出版:时事出版社 日期:2024-10-01 现代社会是以经济生活为主导的社会,是继农业社会或传统社会之后进入到的社会发展新阶段,是在工业革命以来积累的物质和精神财富的基础之上演变而来的,更是对传统社会的超越。然而,现代经济的高速发展也带来了一系列问题,比如经济泡沫带来的经济波动及其破坏性问题。经济泡沫问题的研究是一个多目标、多层次、多因素的复 ... |
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中国三官文化谱系与认同研究
『简体书』 作者:雷伟平 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-09-01 本书从民俗学的视角出发,以历史文献和田野调查资料为基,从文化多元一体探讨三官文化的时空谱系,从不同民族间、1949 年以来不同地区、城镇化三个方面分别探究中国三官文化的谱系与认同,挖掘闽台三官文化的谱系与认同,以及三官文化在东南亚东亚国家的谱系与认同。 本书有利于增强中华民族的凝聚力,促进“一带一路 ... |
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(国际大奖童书系列)草原上的小木屋
『简体书』 作者:[美]罗兰·英格斯·怀德 著,李大伟、侯威威 译 出版:南京大学出版社 日期:2022-07-01 《草原上的小木屋》讲述了作者和她的家人离开威斯康星州大森林的小房子,开始西部生活。他们在有盖的马车上旅行了很多天,直到找到建造房屋的最佳地点。很快他们就开始种植和耕作,猎杀野鸭和火鸡,并为他们的奶牛采草。就在他们开始感到安定下来的时候,他们被卷入了一场危险的冲突之中……故事来自作者自己的童年,是一段 ... |
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有限域上的方程
『简体书』 作者:[美]W. M. 施密特 出版:世界图书出版公司 日期:2018-02-01 本书是Springer数学讲义丛书之536卷,作者是美国科罗拉多州立大学数学系教授,本书基于M.Ratliff和K.Spackman在该校授课的讲义编写而成。本书由浅入深,以*简单的曲线方程yd=fx开篇,全面介绍了有限域上的各种方程。读者对象:数学专业的研究生和科研工作者. ... |
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汗青堂丛书014·世界历史上的蒙古征服
『简体书』 作者:[美]梅天穆译 者 马晓林 求芝蓉 后浪 出版:民主与建设出版社 日期:2017-09-01 本书是近年来蒙古帝国史研究领域中的重量级新作,作者在世界史与全球史的视野下,重点描绘了由成吉思汗推动的欧亚文化交流,以及蒙古各汗国陆续崩解后,一个新的欧亚世界的产生过程。在蒙古统治者的强制推动下,东西方之间开始了互相交流的过程,在“蒙古治世”之下孕育出了崭新的欧亚文化,从而在一定程度上使蒙古过去被视 ... |
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中国期货业发展创新与风险管理研究(15)中国期货业协会联合研究计划(第十七期)研究报告集
『简体书』 作者:中国期货业协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-12-01 中国期货业协会于2003年正式启动了“中期协联合研究计划”,并以此为依托,开展了多种形式、内容丰富的期货研究工作。“中期协联合研究计划”以促进期货市场的稳步发展为根本目标,旨在通过联合行业和社会力量,共同推动期货市场理论和实践研究工作。为了提高研究成果的质量和实用价值,在开展研究工作时,编者坚持实用 ... |
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戏曲研究(125)
『简体书』 作者:中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2023-04-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集,长期坚持继承与发扬优良学术传统,秉承严谨朴实的学风,采择当年戏曲界的研究成果,汇编成书。 本辑为昆曲研究专辑,按“曲学研究”“昆曲史论”“传播研究”“传承研究”“曲家与名家”等五大模块,收录了《扫除凝滞 独下论断——吴梅《南北词简谱》的 ... |
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戏曲研究(128)
『简体书』 作者:中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-03-01 《戏曲研究》第一二八辑共由7部分、21篇文章组成。“戏曲理论”部分讨论戏曲美学与中国古代哲学关系、皮影戏的艺术美学、中国戏剧史料分类体系的重构、伦理教化与现代性关系;“元杂剧研究”部分讨论日本戏剧家池田大伍的研究 、抄本《楚昭公疏者下船》的版本及改编 、臧本《窦娥冤》的经典性 ;“戏曲音乐”部分讨论 ... |
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阁楼上的光(2018版)
『简体书』 作者:[美]谢尔?希尔弗斯坦 文图 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-10-01 作为划时代的杰作,《阁楼上的光》几乎囊括了全美重要的图书奖项,并受到读者的狂热追捧,曾连续182周位居《纽约时报》畅销书榜,创下《纽约时报》50年来连续在榜纪录。它以简洁自然的线条和温馨谐趣的文字,给读者带来了无尽的温暖、慰藉、思考和感动,让千千万万人在线条和文字中如痴如醉…… ... |
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戏曲研究(127)
『简体书』 作者:中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2023-10-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊,是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来,《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风,继承并发扬理论联系实际的优良传统,成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊,也是各大图书馆、高等院校,以及各艺术研究所订阅的重要刊物 ... |
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中国对美出口稳定性的微观机制及对策研究
『简体书』 作者:林常青,肖生鹏 出版:经济科学出版社 日期:2023-12-01 《中国对美出口稳定性的微观机制及对策研究》基于产品空间视角的企业—产品维度系统审视如何促进中国对美出口在中美贸易摩擦背景下的健康稳定发展。该书的研究思路遵循“梳理影响机理-挖掘特征事实-实证检验影响效应及机制-政策设计”的范式,一,梳理基于产品空间理论的出口稳定性机理;二,从宏观层面和微观层面挖掘中 ... |
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实践-反思教育学文丛:行动研究中教师的使用理论:以大班额小组合作学习实验为例
『简体书』 作者:徐月 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2022-08-01 本书聚焦大班额这一城镇化历史背景下产生的特定问题,关注大班额教学中教师的专业行动、经验及知识所面临的挑战,通过梳理教师作为专业工作者,为突破大班额教学所面临的困境而做的尝试、探索与创新,探讨教师在大班额情境下组织小组合作学习、突破大班额教学困境的过程中所发展出的新认识与新行动。本书包含三大部分:第一 ... |
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戏曲研究(124)
『简体书』 作者:中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版:文化艺术出版社 日期:2022-12-01 《戏曲研究》,其以戏曲史、戏曲理论研究为核心内容,是国内戏曲研究领域的权威学术出版物。本辑为2022年王国维戏曲论文奖专辑,收录了《风景不殊 山河异色——〈新亭泪〉创作发微》《昆曲制谱与曲会实践——戏曲审美的阶层区隔》《戏曲扮相的“变”与“常”——从清代至民国的女子发式与旦角容妆》《论宋杂剧结构并无 ... |
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银光美影--中国近代电影的美术关联研究
『简体书』 作者:田佳佳 出版:学林出版社 日期:2023-07-01 本书以民国时期上海电影美术人群体为主要论述对象,采用关联研究、群体研究两大方法,沉潜深广的文献爬罗剔抉,辅之以具体个案的研究分析,通过“美术人群趋电影界的民国现象”“营造美与真的布景美术师”“摄影师的影像美术追求”“表演因美术而融会贯通”“电影编导的美与术”“绘出国产片的动画新天地”六章,探究美术人 ... |
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舌尖上的三门/主编 李日 马加年 余贤相 谢磊/浙江科学技术
『简体书』 作者:李日 等著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-07-01 李日、马加年、余贤相主编的《舌尖上的三门》共三章。**章以舌尖为主线,通过对讨小海与三门小海鲜的介绍,呈现旧时三门人勤劳与勇敢的品质;第二章以舌尖为主线,通过对三门海水养殖与海产品的介绍,呈现改革开放后三门人执着与创新的精神;第三章以舌尖为主线,通过对三门节日习俗与民间小吃的介绍,呈现三门人的生活情 ... |
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念念不忘的川菜(以食之名,与川菜来一场麻辣之约,体验舌尖上的
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 本书在分门别类地介绍多道经典川菜、家常川菜以及川味小吃的基础上,为每道菜例配备了其来历、菜例说明等内容,让读者在阅读中得到情感的共鸣,在美味中体验舌尖上的川菜魅力,享受生活的乐趣。 ... |
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