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青梅煮酒
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中国酒器之美
『简体书』 作者:陈小林 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中,“酒”一直扮演着重要的角色,作为每个历史时期社会文化的重要载体,酒的历史几乎与人类文明史同样久远,中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角,梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗,主要内容涉及酒器的历史文化进程及审美形式、酒器造型 ... |
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饮品制作
『简体书』 作者:李晓霞,徐莉莉,齐艳玲,冯建平 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法(玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法)、国内外调饮(少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮)、创意茶调饮(现代调饮全部自创) 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具 ... |
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叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗(附音频)--迦陵说诗(平装)新版
『简体书』 作者:叶嘉莹 出版:中华书局 日期:2025-06-01 《饮酒》二十首和《拟古》九首是陶渊明非常重要的两组诗,其内涵极为丰富。《饮酒》二十首虽然以“酒”为题,而其意并不在于酒,其中更包含着陶渊明对仕隐出处、盛衰荣辱、历史现实等等人生重大问题的思索,真实地展现了陶渊明内心的矛盾和痛苦、挣扎和坚持。《拟古》九首的用意也不在模拟古人,而是借“拟古”之题以自抒怀 ... |
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真爱无渡(高人气言情小说写手渡部志麻短篇小说集,新增三篇番外)
『简体书』 作者:渡部志麻 著 出版:青岛出版社 日期:2023-11-01 小狗臣航的烦恼:我帮我兄弟追女神,但是女神看我的目光好像有点不对劲。 霸总裕然的烦恼:一觉醒来到了平行世界,这个世界的我还是女秘书的偷窥狂? 少年卓定的烦恼:我要怎么让无味的青梅染上我的信息素? ... |
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中国酒文化(典藏版)
『简体书』 作者:胡小伟 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2021-06-01 在漫长的历史文化发展过程中,酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介,上至国家大典、夏至亲朋相会,都离不开酒。客观地说,酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史,同时,也反 ... |
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腊八节的故事 精装传统故事绘本
『简体书』 作者:小含章 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-07-01 农田荒了,粮食空了,枣树也枯了!腊月初八,饥寒交迫的兄弟俩对着一碗杂粮粥,眼泪扑簌扑簌掉个不停。改变由此发生——除杂草,种庄稼,护枣树!兄弟俩用勤劳的双手创造了幸福的生活。此后每逢腊月初八,兄弟俩都会煮上杂粮粥,粥里有懒惰的教训,更有美好的未来。 ... |
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哇!历史原来是这样·吃饭简史
『简体书』 作者:狐狸家 出版:中信出版社 日期:2024-07-01 民以食为天,中国人从古至今都对吃饭这件事格外重视。可是你知道吗?在远古的时候,人们过着茹毛饮血的生活,吃生肉、喝生水,常常闹得肚子疼,影响身体健康。后来,渐渐有了灶,有了烟囱,也有了各种调料,人们的食物逐渐丰富,烹、炸、煮、焖、炖……各种吃法也都逐渐被发明出来了。中国人对吃有着无穷无尽的智慧,而在今 ... |
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偏方大全:60万册纪念版
『简体书』 作者:偏方大全编写组 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-07-01 ◇广征博引古今医学文献所载偏方、验方及医届传世妙方2300余首,对治临床常见的170余种疾病 ◇科学专业,安全有效:援引110余种古籍、杂志,所用大都为药食同源之品 ◇病种全面、简单实用:涉及内、外、妇、儿、骨伤、皮肤、五官、肿瘤各科,亦有美容、长寿、滋补、解毒、驱虫等内容;制作方式涉及煮汤、煮 ... |
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爱心与教育——李镇西素质教育探索手记
『简体书』 作者:李镇西 著 出版:漓江出版社 日期:2014-05-01 本书是著名教育专家李镇西的成名作、代表作。以手记的形式,叙述了李镇西老师教书育人的感人故事。 学生汪斌的父亲执意留下一筐鸡蛋感谢李老师对儿子的关爱,李老师每天煮上一个给汪斌送去。家境困难而品学兼优的宁玮生活节俭,李老师送钱给她补充营养。父亲病逝、家庭欠债的伍建有了辍学的念头,李老师支持同学们给他捐 ... |
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尚:咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史
『简体书』 作者:[美]威廉·乌克斯,著, 出版:海南出版社 日期:2024-09-01 《尚:咖啡的世界史》是一部研究咖啡文化史的百科全书,被誉为咖啡界历久不衰的“圣经”。作者是咖啡历史学家威廉·乌克斯,他遍历世界各地,从实地考察、搜集资料到撰写,费时18年。全书267张珍贵老照片和插图,详尽地介绍了关于咖啡的一切,涵盖咖啡的起源、种植、烘制、冲煮和器具发展,以及咖啡在各地独特的风俗、 ... |
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陆羽:千年茶圣兴茶道
『简体书』 作者:鲍丹琼 出版:辽宁人民出版社 日期:2025-01-01 陆羽一生嗜茶,在当时已享有盛名,被誉为“茶仙”,祀为“茶神”,后世尊为“茶圣”。他所撰写的《茶经》对茶叶起源、采制工具、煮饮器皿、制茶工序、煮茶程式、茶人茶事、茶业产地等皆有所述,是世界上第一部关于茶的专著。本书以陆羽的生平为主线,辅以其所著《茶经》,对他平凡却不平庸,坎坷却矢志不渝的一生进行考察, ... |
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被数学支配的每一天
『简体书』 作者:[英]克里斯·韦林 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 这是一本幽默风趣的数学生活指南,它以轻松的方式向我们展示了日常生活中无处不在的数学。无论是起床后煮咖啡,通勤路上的交通选择,还是职场中的招聘决策,甚至是购物时的优惠计算,游戏中的心理博弈,数学在这些情境中都扮演着不可或缺的角色。书中的例子和插图既有趣又富有启发性,能够帮助读者更好地理解数学概念。通过 ... |
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燃青
『简体书』 作者:莫妮打 魅丽文化 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-01-01 年少成名的天才竹刻少女,后来一走了之出了国。 这门手艺,不是简单的指尖功夫,而是从人心中来,往人世间去的艺术。 眷恋的感觉重燃,这一次,她不会再放弃。 她回到家乡小镇,开工作室,招人,摆摊,接订单。 约法三章后,魏宇澈从她的“甲方”降为“煮夫”, 他乐在其中,只要能黏在梁舒身边就好。 “ ... |
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食物背后的秘密:玉米,你从哪里来
『简体书』 作者:温会会 编 出版:浙江摄影出版社 日期:2022-01-01 3一6岁是孩子成长发育的重要阶段,也是学习科学文化知识的好时机.本丛书聚焦食物背后的秘密,通过日常生活的情境,用生动活泼的语言和富有童趣的画风揭秘了大米、小麦、红蘑、土豆等10种不同食物的来源和特性,让小朋友了解食物的种植和生长过程,感受蓬勃的生命力,珍惜食物的来之不易.本书从煮玉米、蒸玉米、妙玉米 ... |
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大千世界人文立体书 饮食千年
『简体书』 作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 约40个互动机关、300道工序,感受千年饮食文化!中国饮食文化的演变经历了千年,每个时期都有独特的特征,构成了如今多远的饮食文化。从茹毛饮血到炊煮熟食,从大羹玄酒到佳肴美馔,饮食文化不断创新,融合了各民族多远的饮食习惯。人们的餐桌上演绎着千年的饮食革命和文化流变,吃饭不仅为了果腹,更成为一种生活方式 ... |
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兔婆婆的餐厅/大家经典桥梁书
『简体书』 作者:[日]竹下文子 著 [日]秋里信子 绘 田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2025-05-01 兔婆婆的菜地里种着各种各样的蔬菜,她还有一口大锅。以前,家里人多的时候,她用大锅给家人煮美味的食物。现在,她一个人住,大锅被放在高高的架子上。 一个暴风雪天,赶路的貉子敲开了兔婆婆家的门。看着四个又冷又饿的貉子宝宝,兔婆婆赶忙取下大锅。很快,屋子里飘满食物的香味和欢快的笑声…… ... |
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掌上开花
『简体书』 作者:黄咏梅 出版:中国文史出版社 日期:2025-01-01 本书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇,共分三辑,其中包括《来来往往的广州》《两代人的副刊》《围炉煮旧》《大猫》《像麻将一样整齐》《阳台上的花》《在七彩的围裙里》《一次拥抱》《写在水上的名字》《约定》《收集牙签的人》《与无限透明的蓝》《美好的凝视》《故乡:默认的连接》《良渚的眼睛》《每一条街道 ... |
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阿凡提的大幽默·聪明的鹅 6-10岁适读,“冰心儿童图书奖”“中国力量图书奖”的明星童书
『简体书』 作者:艾克拜尔?吾拉木 译著 出版:新疆青少年出版社 日期:2024-12-01 《阿凡提的大幽默·聪明的鹅》是由阿凡提研究专家编译、新疆本土画家绘图的彩图拼音版经典阿凡提故事精选集,包含《它想起了童年》《聪明的鹅》《煮不熟肉的锅》《有下就有上》等经典篇目,以鲜明谐趣的语言风格,展现阿凡提嬉笑怒骂的风采。书中故事闪现阿凡提对人对事的真知灼见,启发少年儿童从酣畅快意的幽默故事中学习 ... |
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食品挤压与膨化技术
『简体书』 作者:石彦国 出版:科学出版社 日期:2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一,其在食品领域的应用越来越广泛,挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越重要。《食品挤压与膨化技术》全面系统地阐述了淀粉质原料挤压技术理论和植物蛋白质原料挤压技术原理;介绍了食品挤压与膨化技术的概念与特点及其发展 ... |
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柑橘之味 :四季开胃柑橘甜点
『简体书』 作者:今井洋子 藤泽枫 著 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-06-01 从秋末到冬天,再到初夏,总有应季的柑橘品种。其种类丰富,颜色漂亮,气味芳香,光是看着它们的样子,闻着它们的气味,似乎就有开胃的功效。从果酱、蜜饯,到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、葛粉煮,本书介绍了两类使用柑橘类水果为主材或配料制作的甜点,一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点, ... |
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