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新知文库精选·神祇、陵墓与学者：考古学传奇
『简体书』 作者：[德]C. W. 策拉姆 著，张芸、孟薇 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-01-01 这是一本关于考古学的经典畅销书，被译成几十种文字，受到了全世界读者的喜爱，很多人因此爱上考古学。策拉姆追寻伟大学者和冒险家的足迹，从欧洲来到中东，又转至中美洲，他带领读者，亲历伟大文明发掘现场——施里曼发现特洛伊、卡特开启图坦卡蒙墓室、科尔德维挖出巴比伦城、汤 ... |
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150道低卡营养蔬菜汤
『简体书』 作者：[日]枝顺 著，韩馨宇，何恒婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 《150道低卡营养蔬菜汤》介绍含西式风味汤、日式风味汤、异域风味汤、中式风味汤、韩式风味汤、浓汤、水果汤在内的 150 道高级又朴素的汤品，保留食物天然颜色、味道、营养。指导读者如何享有低盐、低油、低热量的健康生活，既让人食欲大开，却又不给身体增加额外负担。将 ... |
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一碗汤的幸福（贝太厨房）
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本书介绍了100余种煲汤食谱，按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，包括广式煲汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品，还介绍了煲汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。 ... |
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经方医学 （第4卷） 【日本医师仲景方药完全解构】
『简体书』 作者：江部洋一郎 出版：学苑出版社 日期：2010-10-01 本书解析了结胸、脏结、胸痹、心痛、疟病等疾病的治疗方剂，及栀子豉汤、木防己汤、木防己去石膏加茯苓芒硝汤、酸枣仁汤、黄连阿胶汤、柴胡汤、黄芩汤、黄芩加半夏生姜汤、泻心汤、白虎汤等类方。 ... |
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王付五官疾病选方用药技巧
『简体书』 作者：王付 编 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书以西医五官疾病分类为纲，如眼科、耳科、鼻科、口腔、咽喉疾病用方等；以中医病证分型为目，如将眼科疾病分为热证、寒证、气郁证、瘀血证、虚证、痰证、风证、积滞证、出血证等；以选方用药为细则，如运用麻杏石甘汤、泽漆汤、竹叶汤等辨治眼科疾病属于热证的中医辨治思路、方 ... |
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黄煌经方使用手册·（第四版）
『简体书』 作者：黄煌 出版：中国中医药出版社 日期：2020-04-01 这次修订，较第三版增加了白头翁汤、大半夏汤、大建中汤、茯苓饮、枳实薤白桂枝汤、薏苡附子败酱散、续命汤、温脾汤等8首经方以及补中益气汤、十全大补汤、六君子汤3首后世名方，还增添了个人经验方三黄四逆汤1首。全书共收录91余首常用经方和15首附录方。作为本次修订的特 ... |
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舌尖上的中国味道-精选美味速成家常菜1000例
『简体书』 作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 凉菜，快速又不失营养 快汤，看似水样却内藏玄机 主食，在速成中寻找美味 ... |
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钢琴合奏趣味曲集（有声版）
『简体书』 作者：徐一平 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-08-01 本书将复杂的钢琴曲简化并改编成师生合奏模式，较难的旋律或伴奏分配给教师演奏，简易的旋律或伴奏分配给学生演奏，乐谱编配依照“小汤”的教学模式和理念，但是填补了“小汤”练习曲少且枯燥的缺陷，增加了古典名曲、动画主题曲、流行歌曲等曲目，极大地提高学生的学习兴趣。 ... |
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看视频！零基础学做菜汤粥
『简体书』 作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-04-01 无论是食材神奇变身的菜，还是饱含着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。 ... |
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家常养生汤煲
『简体书』 作者：方彤 著 出版：团结出版社 日期：2014-10-01 汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。“汤品可以养生”，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事，而您只需要按照我们满带诚意的汤谱进行操作，定能煲出一锅滋补温情的好汤。 ... |
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轻料理.这样煲汤才滋补
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 汤水养人。不论是微火慢炖的老火靓汤，快手妙得的轻松快汤，让人愉悦的清润甜汤，还是口感独特的异域浓汤，当全部食材的精华都汇集到一碗汤里，它能给身体带来细致入微的关怀。 本书中每一道煲汤食谱，食材都经过精心的搭配。跟随步骤图解和烹饪要点，只要把食材放进锅中， ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分，包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多，而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与煲汤新手的简易汤品，三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候，才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤 ... |
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耳语之人
『简体书』 作者：[美]，约翰˙迪克森˙卡尔 著， 由美 译， 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 “二战”结束几个月后，迈尔斯˙哈蒙德收到五年来谋杀俱乐部的首次晚宴邀请。然而当他到达时，只有芭芭拉˙莫雷尔和利高教授在现场。利高教授向他们讲述了费伊˙西顿的故事。 费伊是一位年轻的女士，她为布鲁克一家工作。布鲁克一家是居住在法国郊区的英国人。费伊与布鲁克 ... |
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时间的滋味
『简体书』 作者：严锋 出版：百花文艺出版社 日期：2021-06-01 《时间的滋味》是作者严锋创作的散文随笔集，收录了他近些年创作的近三十篇散文随笔，包括《一碗油豆腐粉丝汤》记录了作者在一九七一年随父亲在上海吃到人生中碗油豆腐粉丝汤，次被人围观吃饭，次感受到成人世界的恶意；《时间的滋味》一文记录了幼时难得品尝到的梅林牌凤尾鱼罐头 ... |
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西餐制作图谱
『简体书』 作者：李祥睿，姚磊，陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书主要介绍了一些西餐的制作案例，分为9个部分，包括酱与调味汁、基础汤、前菜沙拉、开胃菜、开胃汤、副菜、主菜、主食和小吃。每个部分首先梳理了一下基础知识和特点，然后介绍了一些具有一定特色和知名度的常见西餐品种的原料配方和制作步骤。书中所列举的制作实例中配方真实 ... |
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王琦方药应用31论
『简体书』 作者：王琦著 ， 倪诚整理 出版：中国中医药出版社 日期：2023-01-01 王琦教授根据清?徐灵胎《兰台轨范》中提出的“主病主方主药”构想，将主病主方的内涵界定为，一病多方中高度针对贯穿整个疾病始终的主导病机的方剂。如东汉时期张仲景论治百合病有百合地黄汤、百合知母汤、滑石代赭汤、栝蒌牡蛎散多方，其中高度针对百合病心肺阴虚内热这一主导病 ... |
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废柴狐阿桔⑤
『简体书』 作者：狐泥 麦克嗲 出版：安徽美术出版社 日期：2021-09-01 在阿桔、小汤、狗呆与朋友们温馨、快乐的日常下，危机再度升级！ 苏莎的演唱会前夕，抵制兽人的行动愈演愈烈…… 为了保护家人，为了交到朋友，他们的行动背后都隐藏着什么秘密呢…… 兽人与人类相互理解的一天会到来吗？ ... |
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肖复兴散文精选·青少卷（点评本）
『简体书』 作者：肖复兴 著，石焘 点评 出版：长江文艺出版社 日期：2024-07-01 《肖复兴散文精选·青少卷》是肖复兴散文学生读本。精选肖复兴散文中入选语文教材的篇目，以及中高考语文现代文阅读、作文中涉及的经典篇目，如《窗前的母亲》《那片绿绿的爬山虎》《宽容是一种爱》《喝得很慢的土豆汤》《阳光的两种用法》等，再辅以语文名师的精心点评，全方位解 ... |
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老家味道：云南卷-品味神秘、多元的云南饮食文化
『简体书』 作者：周白石 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 云南卷》在本书中，作者将用富有张力的文字带我们去“品尝”各种独具特色的云南美味，如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等。令人垂涎欲滴的手绘插画、情感真挚的“寻味记事”、详细的美食做法和细腻的口味描写，突显出美食在我们生活中的重 ... |
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100首糖尿病方歌临证挚要
『简体书』 作者：姜敏 杨建宇 李国菁 杲春阳 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 中医学对糖尿病的认识由来已久，历经千年，在无数中医人经验积累的 基础上，总结出六味地黄丸、玉泉丸、玉液汤、玉女煎、消渴方、白虎加人 参汤等治疗糖尿病的经典方剂。本着“传承精华，博采众长”的原则，本书 筛选并系统整理出100 首临床常用且行之有效的糖尿病相 ... |
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